Besi süresinin ivesi erkek kuzuların besi performansı ve karkas özelliklerine etkisi

TEKEL, Nihat; Vural, Mehmet Emin; ŞİRELİ, Halit Deniz

Besi süresinin ivesi erkek kuzuların besi performansı ve karkas özelliklerine etkisi

Nihat TEKEL, (Dicle Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Zootekni Bölümü, Diyarbakır, Türkiye)

HALİT DENİZ ŞİRELİ, (Dicle Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Zootekni Bölümü, Diyarbakır, Türkiye)

Mehmet Emin Vural (Güneydoğu Anadolu Tarımsal Araştırma Enstitüsü, Diyarbakır, Türkiye)

Tarım Bilimleri Dergisi

0 0

Yıl: 2007 Cilt: 13 Sayı: 4 Sayfa Aralığı: 372 - 378 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Besi süresinin ivesi erkek kuzuların besi performansı ve karkas özelliklerine etkisi

Öz:

Öz: Bu çalısma Diyarbakır’da bulunan Güneydogu Anadolu Tarımsal Arastırma Enstitüsü koyunculuk isletmesinde 2005 yılında gerçeklestirilmistir. Arastırmada 2005 yılında dogan ve farklı sürelerde besiye tabi tutulan vesi erkek kuzuların besi performansı ile kesim ve karkas özelliklerinin belirlenmesi amaçlanmıstır. Deneme kuzularına sütten kesime kadar analarından ayrılmadan yem verilmis ve 2 aylık yasta sütten kesilmislerdir. Her birinde 15, 16 ve 14 bas erkek kuzu bulunan gruplara sırasıyla 60 (BS60), 75 (BS75) ve 91(BS91) günlük entansif besi uygulanmıstır. Besi gruplarının besi sonu canlı agırlık ortalamaları sırasıyla; 36.07±1.64, 39.07±1.13 ve 42.11± 1.50 kg olarak tespit edilmis ve BS60 grubu ile BS91 grubunun besi sonu canlı agırlık ortalamaları arasındaki fark önemli (P < 0.05) bulunmustur. Gruplarda karkas randımanı yukarıdaki sırayla; % 47.41±0.677, 51.63±0.869 ve 50.13±0.294 olarak tespit edilmistir. Grupların günlük ortalama canlı agırlık artısı sırasıyla; 0.26±0.018 0.24±0.007 ve 0.22± 0.016 kg ve 1 kg canlı agırlık artısı için tüketilen konsantre yem miktarı (yem degerlendirme sayısı) ise 5.410, 5.635 ve 6.160 kg olmustur

Anahtar Kelime: koyun ırkları besi karkas özellikleri kuzu beslenmesi kuzu koyun erkek hayvanlar yemleme canlı ağırlık karkas Diyarbakır İvesi

Konular: Çevre Bilimleri

The effect of fattening period on the fattening ability and carcass of male awassi lambs

Öz:

Abstract: This study was carried out on Southeastern Anatolia Research Institute in Diyarbakır in 2005. The aim of the experiment was to investigate fattening performance and carcass characteristics of Awassi Lambs born at 2005 and fed at different terms. The creep fed lambs weaned at two months of age. The each of groups contains 15, 16, and 14 head of lambs and fed intensively for 60 (BS60), 75 (BS75), and 91 (BS91) days respectively. The average final live weight of lambs were found 36.07±1.64, 39.07±1.13 and 42.11± 1.50 kg respectively and there was significant difference between BS60 group and BS91 group. The dressing percentage were found 47.41±0.677, 51.63±0.869 and 50.13±0.294, the average daily gain were 0.26±0.018 0.24±0.007 and 0.22± 0.016 kg and feed conversion ratio of the groups were found 5.410, 5.635 and 6.160 kg respectively

Anahtar Kelime: lamb feeding lambs sheep male animals feeding liveweight carcasses Diyarbakir Awassi sheep breeds finishing carcass characteristics

Konular: Çevre Bilimleri

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık

Akmaz, A., M. E. Tekin, R. Kadak ve M. Gürkan. 2000. Alman siyah bslı X ivesi (F1) ve hampshire down X ivesi (vesi (F1 Ve G1) melezi erkek kuzuların besi performansı ve karkas özellikleri. Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences 2000 24 (1):17-24.
Boggs, D.L. and R. A. Merkel. 1984. Live Animal Carcass Evaluation and Selection Manual. 4, 148 Kendal/Hunt Publishing Company. Dubuque, Iowa.
Cengiz, F., F. Ertugrul and A. Eliçin. 1989. Akkaraman, borde leicester x akkaraman (F1) melezi erkek kuzularda besi gücü ve karkas özellikleri. Ankara Üniv. Ziraat Fak. Yay.:1121. Bil. Aras. ve nc.: 612.
Colmer-Rocher, F., A. H. Morand-Fehr, Kirton, R. Delfa and I. Sierra-Alfronca. 1988. Standardized Methots for Study of the Quantitative and Qualitative of Sheep and Goat Carcasses. Ministeria de Agriculture, Pescay Alimantacion Cuadernas INIA. No: 17 p. 41 (in Spanish).
Dag, B., S. Boztepe, S. Parlat, Y. Sefa, Ö. Alp. 2000. Kimi yaglı kuyruklu yerli koyun ırklarının besi performansı ve karkas özellikleri. Selçuk Üniv. Ziraat Fak. Dergisi 2000 14 (21):39-48.
Eliçin, A., M. Ertugrul, F. Cengiz, Y. Askın ve G. Dellal. 1989. Karayaka, borde leicester x karayaka (f1) melezi erkek kuzularda besi gücü ve karkas özellikleri. Ank. Üniv. Ziraat Fak. Yay.:1123. Bil. Aras. Ve nc.: 613.
Ertugrul, M., A. Elicin, F. Cengiz ve Y. Askın. 1989. Akkaraman, hampshire down x akkaraman (f1) melezi erkek kuzularda besi gücü ve karkas özellikleri. Ank. Üniv. Ziraat Fak. Yay.:1125. Bil. Aras. Ve nc.: 615.
Kesici, T., ve Z. Kocabas. 1998. Biyoistatistik. Ankara Üniversitesi Eczacılık Fakültesi. S. 207. Yayın No:79. ISBN 975-482-432-0. Ankara.
Kul, S., ve . Seker. 2002. vesi ve tahirova x ivesi melezi (f1) erkek kuzuların besi performansı, kesim ve karkas özellikleri. Fırat Üniversitesi Saglık Bilimleri Dergisi - Veteriner 2002 16(1):57-64.
Kul, S., ve A. Akcan. 2002. vesi ve ost-friz x ivesi melez (f1) kuzularda besi performansı, kesim ve karkas özellikleri. Fırat Üniv. Veteriner Fak. Zootekni Ana BD., Elazıg.
Lawrence, T.J.L. and V. R. Fowler. 2002. Growth of Farm Animals, CABI Publishing, CAB International Wallingford Oxon OX10 8DE UK. 225-227.
Macit, M., S. Sahin, N. Esenbuga ve M. Karaoglu. 2003. Yaglı kuyruklu saf ırk kuzuların kesif yemle desteklenen mer'ada besi gücü ve karkas özellikleri. Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences 2003 27 (2):331-337.
MINITAB, 2000 MINITAB Release 13, 2000. Statistical Software [Computer program manual]. Web resource from http://www.minitab.com/cgibin/ demo/democountry.asp.
Özcan, L., E. Pekel, O. Gürsoy ve O. Torun. 1992. Gap bölgesinde yrtistirilen ivesilerin süt, döl ve et verimlerinin ıslahında egzotik ırklardan yararlanma olanakları ıı. karkas özellikleri. Ç.Ü.Z.F. Dergisi 7 (4): 27-42.
Özcan, L., O. Torun, O. Gürsoy, E. Pekel ve B. Bakır. 1994. Gap bölgesinde yetistirilen ivesilerin süt, döl ve et verimlerinin ıslahında egzotik ırklardan yararlanma olanakları 6. karkas özellikleri. Ç.Ü.Z.F. Dergisi 9 (1):117–132.
Sokal, R.R., Rohlf, F.J., 1995. Biometry: The Principles and Practice of Statistics in Biological Research. Freeman, New York.
Torun, O., Gürsoy, O., Özcan, L., Pekel, E., 1992. Ceylanpınar tarım isletmesinde farklı iki rasyonla beslenen ivesi kuzularında besi performanslarının karsılastırması. Çukurova Üniv. Ziraat Fak. Dergisi 7 (2): 103-114.

APA	TEKEL N, ŞİRELİ H, Vural M (2007). Besi süresinin ivesi erkek kuzuların besi performansı ve karkas özelliklerine etkisi. , 372 - 378.
Chicago	TEKEL Nihat,ŞİRELİ Halit Deniz,Vural Mehmet Emin Besi süresinin ivesi erkek kuzuların besi performansı ve karkas özelliklerine etkisi. (2007): 372 - 378.
MLA	TEKEL Nihat,ŞİRELİ Halit Deniz,Vural Mehmet Emin Besi süresinin ivesi erkek kuzuların besi performansı ve karkas özelliklerine etkisi. , 2007, ss.372 - 378.
AMA	TEKEL N,ŞİRELİ H,Vural M Besi süresinin ivesi erkek kuzuların besi performansı ve karkas özelliklerine etkisi. . 2007; 372 - 378.
Vancouver	TEKEL N,ŞİRELİ H,Vural M Besi süresinin ivesi erkek kuzuların besi performansı ve karkas özelliklerine etkisi. . 2007; 372 - 378.
IEEE	TEKEL N,ŞİRELİ H,Vural M "Besi süresinin ivesi erkek kuzuların besi performansı ve karkas özelliklerine etkisi." , ss.372 - 378, 2007.
ISNAD	TEKEL, Nihat vd. "Besi süresinin ivesi erkek kuzuların besi performansı ve karkas özelliklerine etkisi". (2007), 372-378.

APA	TEKEL N, ŞİRELİ H, Vural M (2007). Besi süresinin ivesi erkek kuzuların besi performansı ve karkas özelliklerine etkisi. Tarım Bilimleri Dergisi, 13(4), 372 - 378.
Chicago	TEKEL Nihat,ŞİRELİ Halit Deniz,Vural Mehmet Emin Besi süresinin ivesi erkek kuzuların besi performansı ve karkas özelliklerine etkisi. Tarım Bilimleri Dergisi 13, no.4 (2007): 372 - 378.
MLA	TEKEL Nihat,ŞİRELİ Halit Deniz,Vural Mehmet Emin Besi süresinin ivesi erkek kuzuların besi performansı ve karkas özelliklerine etkisi. Tarım Bilimleri Dergisi, vol.13, no.4, 2007, ss.372 - 378.
AMA	TEKEL N,ŞİRELİ H,Vural M Besi süresinin ivesi erkek kuzuların besi performansı ve karkas özelliklerine etkisi. Tarım Bilimleri Dergisi. 2007; 13(4): 372 - 378.
Vancouver	TEKEL N,ŞİRELİ H,Vural M Besi süresinin ivesi erkek kuzuların besi performansı ve karkas özelliklerine etkisi. Tarım Bilimleri Dergisi. 2007; 13(4): 372 - 378.
IEEE	TEKEL N,ŞİRELİ H,Vural M "Besi süresinin ivesi erkek kuzuların besi performansı ve karkas özelliklerine etkisi." Tarım Bilimleri Dergisi, 13, ss.372 - 378, 2007.
ISNAD	TEKEL, Nihat vd. "Besi süresinin ivesi erkek kuzuların besi performansı ve karkas özelliklerine etkisi". Tarım Bilimleri Dergisi 13/4 (2007), 372-378.