Selection of superrior ber (Ziziphus jujuba L.) genotypes in çivril region
Yıl: 2008 Cilt: 14 Sayı: 1 Sayfa Aralığı: 51 - 56 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022
Selection of superrior ber (Ziziphus jujuba L.) genotypes in çivril region
Öz: 1999-2001 yılları arasında yapılan bu çalışmada Denizli‟nin Çivril ilçesinde doğal olarak yetişmekte olan üstün özellikli ünnap tiplerinin seleksiyonu amaçlanmıştır. Yapılan ön seleksiyon sonucunda değerlendirmeye alınan 52 ünnap tipi tartılı derecelendirmeye tabi tutulmuş ve üstün özellikli bulunan 7 ünnap tipi seçilmiştir. Seçilen tiplerin verimleri 6.34-17.28 g/yıllık sürgün arasında değişmiştir. Seçilen tiplerin meyve ağırlığı, çekirdek ağırlığı, meyve eti çekirdek oranı, suda çözünebilir toplam kuru madde miktarı, toplam kuru madde miktarı, vitamin C, kül, azot ve protein içerikleri sırasıyla 4.52-6.12 g, 0.34-0.41g, 11.02-16.15, %28.10- 30.03, %31.43-33.63, 225.3-366.0 mg/100g, %2.17-3.0, %0.47-0.68 and %2.91-4.24 olarak belirlenmiştir.
Anahtar Kelime: Konular:
Çivril bölgesinde yetişen üstün özellikli ünap (Ziziphus jujuba L.) genotiplerinin seleksiyonu
Öz: The objective of this research performed between 1999 and 2001 was the selection of promising ber genotypes in ber population in Çivril, Denizli region and then the preservation as genetic resources. For this purpose, 52 genotypes were selected and evaluated for their superior fruit characteristics and productivity. Promising genotypes were selected using the „Weighted-Ranged‟ method. 7 genotypes were selected based on fruit volume, yield, flesh/stone ratio, total soluble solids and vitamin C. The yield of selected genotypes changed between 6.34 and 17.28 g per annual shoot. The fruit characteristics for the selected genotypes were ranged from 4.52 to 6.12 g for fruit weights, 0.34-0.41 g for stone weights, 11.02-16.15 for flesh/stone ratio, 28.10-30.03 % for total soluble solids, 31.43-33.63% for total solid, 225.3-366.0 mg 100g-1 for vitamin C, 2.17-3.0 % for ash, 0.47-0.68 % for total nitrogen and 2.91-4.24 % for total protein.
Anahtar Kelime: Konular:
Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık
- Abdel-Zaher, A. O., S. Y. Salim, M. H. Assaf and R. H. Abdel- Hady. 2005. Antidiabetic activity and toxicity of Zizyphus spina-christi leaves. Journal of Ethnopharmacology, 101 (1-3): 129-138.
- Anonymous, 1983. Gıda maddeleri muayene ve analiz yöntemleri kitabı. T.C. TOKB Gıda işl. Genel müdürlüğü, Yayın No: 65.
- Belford, R. 1994. Chinese herbal medicine treatment of chronic hepatitis. Australian Journal of Medical Herbalism, 6(4): 94-98
- Bhargava, R., A. K. Shukla, N. Chauhan, B. B. Vashishtha and D. G. Dhardar. 2005. Environmental and Experimental Botany, 53(2): 135-138.
- Chen, Y. Q., X. H. Zhong and L. F. Gan. 2006. The performance of „Liuxiangzao‟ jujube cultivar and its cultural techniques. South China Fruits, No:1, 49-50
- Croueour, G. L., P. Thepenier, B. Richard, C. Petermann, K. Ghedira and M. Zeches-Hanrot. 2002. Lotusine G: a new cyclopeptide alkaloid from Zizyphus lotus. Fitoterapia, 73(1): 63-68.
- Demir, T. and N. Beyhan, 2000. Research on the Selection of Hazelnuts Grown in Samsun. Tr. J. of Agriculture and Forestry, 24: 173-183.
- Gao, L., G. F. Zhou and G. N. Shen. 2003. New jujube varieties and their cultural techniques. China Fruits No:2, 38-40
- Ghosh, S. N. and B. Mathew. 2002. Performance of nine ber (Ziziphus mauritiana Lamk) cultivars on topworking in the semi-arid region of West Bengal. Journal of Applied Horticulture, 4(1): 49-51
- Güleryüz, M., İ. Bolat and L. Pırlak. 1998. Selection of Table Cornelian Cherry (Cornus mas L.) Types in Çoruh Valley. Tr. J. of Agriculture and Forestry, 22: 357-364.
- Jiang, X. W., J. Q. Cao, J. X. Zeng and F. P. Huang. 2006. Jujube cultivars trials and study on their adaptability. South China Fruits, No:1, 51-52.
- Kacar, B. 1984. Bitki Besleme ve Uygulama Kılavuzu, Ankara, s: 39-46.
- Kundi, A. H. K., F. K. Wazir, G. Abdul and Z. D. K. Wazir 1989a. Morphological characteristics, yield and yield components of different cultivars of ber (Zizyphus jujuba Mill). Sarhad Journal of Agriculture 5(1) : 53-57.
- Kundi, A. H. K., F. K. Wazir, G. Abdul and Z.D.K. Wazir, 1989b. Physico-chemical characteristics and organoleptic evaluation of different ber (Zizyphus jujuba Mill.) cultivars. Sarhad Journal of Agriculture, 5(2) : 149- 155
- Kundu, S. S., O. P. Pareek and A. K. Gupta. 1995. Effect of time and severity of pruning on physico-chemical characteristics and yield of ber (Zizyphus mauritiana Lamk.) cv. Umran. Haryana Journal of Horticultural Science 24(1): 23-30
- Li, J.W., S. D. Ding and X. L. Ding. 2005. Comparison of antioxidant capacities of extracts from five cultivars of Chinese jujube. Process Biochemistry, 40 (11): 3607- 3613.
- Liu, J., H. H. Zhao, F. Li, X. H. Mei, M. Niu and S.S. He. 2004. Cultural techniques for early high production of jujube cultivar Dongzao. China Fruits No:6, 34-35
- Ma, Y. K., S.Y. Wang, B. G. An, J. J. Sun and F. J. Yao. 2000. „Juzhou Gongzao‟, a promising late jujube variety. China Fruits No: 1, 22, 38
- Meena, S. K., N. K. Gupta, S. Gupta, S. K. Khandelwal and E. V. D. Sastry. 2003. Effect of sodium chloride on the growth and gas exchange of young Ziziphus seedling rootstocks. Journal of Horticultural Science and Biotechnology, 78(4): 454-457.
- Montiel-Herrera, M., S. Campista-Leon, I. L. Camacho- Hernandez, A. Rios-Morgan and F. Delgado-Vargas. 2005. Physicochemical and nutritional characteristics of the fruit of Zizyphus sonorensis S. Wats (Rhamnaceae). International Journal of Food Sciences and Nutrition, 56(8): 587-596.
- Mukhtar, H. M., S. H. Ansari, M. Ali and T. Naved. 2004. New compounds from Zizyphus vulgaris. Pharmaceutical Biology, 42(7): 508-511.
- Pan Q. H., J. Bai and B. Q. Wang. 2003. „Jingzao 39‟, a new fresh eating variety of jujube. China Fruits, No:4, 3-4.
- Pareek, O. P. 2002. Ber-Ziziphus mauritania. Available by International Centre for Underutilised Crops [Online]. Available: http://www.civil.soton.ac.uk/icuc/cd_icuc_ber_tamarind/c ontent/ber/ber_book_html via the INTERNET. Accesed 2004 Apr 6.
- Prasad, R. N. 2005. Effect of N and P on growth, yield and quality of ber grown under rainfed conditions of Indian arid zone. Indian Journal of Horticulture, 62 (4): 404-406
- Serdar, Ü. and A. Soylu. 1999. Samsun ilinde Kestane (C. sativa Mill) Seleksiyonu. Türkiye III. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, p. 736-740.
- Sivakov, L., D. Georgiev, B. Ristevski and Z. Mitreski. 1988. Pomological and technological characteristics of Chinese jujube (Zyziphus jujuba) in Macedonia. Jugoslovensko Vocarstvo, 22(4): 387-392
- Şen, S. M. 1986. Kuzeydoğu Anadolu ve Doğu Karadeniz Bölgesi Cevizlerinin (Juglans regia L.) Seleksiyon Yoluyla Islahı Üzerinde Araştırmalar. Atatürk Üniv. Ziraat Fak. Bahçe Bitkileri Bölümü.
- Zhao, J., S . P. Li, F. Q. Yang, P. Li and Y. T. Wang. 2006. Simultaneous determination of saponins and fatty acids in Ziziphus jujuba (Suanzaoren) by high performance liquid chromatography-evaporative light scattering detection and pressurized liquid extraction. Journal of Chromatography A, 1108(2):188-194.
| APA | ECEVİT M, ŞAN B, ÜNAL D, TÜRK F, YILDIRIM N, POLAT M, Yıldırım F (2008). Selection of superrior ber (Ziziphus jujuba L.) genotypes in çivril region. , 51 - 56. |
| Chicago | ECEVİT M. Fevzi,ŞAN Bekir,ÜNAL Dilmaç Tuba,TÜRK Filiz Hallaç,YILDIRIM N. Adnan,POLAT MEHMET,Yıldırım Fatma Selection of superrior ber (Ziziphus jujuba L.) genotypes in çivril region. (2008): 51 - 56. |
| MLA | ECEVİT M. Fevzi,ŞAN Bekir,ÜNAL Dilmaç Tuba,TÜRK Filiz Hallaç,YILDIRIM N. Adnan,POLAT MEHMET,Yıldırım Fatma Selection of superrior ber (Ziziphus jujuba L.) genotypes in çivril region. , 2008, ss.51 - 56. |
| AMA | ECEVİT M,ŞAN B,ÜNAL D,TÜRK F,YILDIRIM N,POLAT M,Yıldırım F Selection of superrior ber (Ziziphus jujuba L.) genotypes in çivril region. . 2008; 51 - 56. |
| Vancouver | ECEVİT M,ŞAN B,ÜNAL D,TÜRK F,YILDIRIM N,POLAT M,Yıldırım F Selection of superrior ber (Ziziphus jujuba L.) genotypes in çivril region. . 2008; 51 - 56. |
| IEEE | ECEVİT M,ŞAN B,ÜNAL D,TÜRK F,YILDIRIM N,POLAT M,Yıldırım F "Selection of superrior ber (Ziziphus jujuba L.) genotypes in çivril region." , ss.51 - 56, 2008. |
| ISNAD | ECEVİT, M. Fevzi vd. "Selection of superrior ber (Ziziphus jujuba L.) genotypes in çivril region". (2008), 51-56. |
| APA | ECEVİT M, ŞAN B, ÜNAL D, TÜRK F, YILDIRIM N, POLAT M, Yıldırım F (2008). Selection of superrior ber (Ziziphus jujuba L.) genotypes in çivril region. Tarım Bilimleri Dergisi, 14(1), 51 - 56. |
| Chicago | ECEVİT M. Fevzi,ŞAN Bekir,ÜNAL Dilmaç Tuba,TÜRK Filiz Hallaç,YILDIRIM N. Adnan,POLAT MEHMET,Yıldırım Fatma Selection of superrior ber (Ziziphus jujuba L.) genotypes in çivril region. Tarım Bilimleri Dergisi 14, no.1 (2008): 51 - 56. |
| MLA | ECEVİT M. Fevzi,ŞAN Bekir,ÜNAL Dilmaç Tuba,TÜRK Filiz Hallaç,YILDIRIM N. Adnan,POLAT MEHMET,Yıldırım Fatma Selection of superrior ber (Ziziphus jujuba L.) genotypes in çivril region. Tarım Bilimleri Dergisi, vol.14, no.1, 2008, ss.51 - 56. |
| AMA | ECEVİT M,ŞAN B,ÜNAL D,TÜRK F,YILDIRIM N,POLAT M,Yıldırım F Selection of superrior ber (Ziziphus jujuba L.) genotypes in çivril region. Tarım Bilimleri Dergisi. 2008; 14(1): 51 - 56. |
| Vancouver | ECEVİT M,ŞAN B,ÜNAL D,TÜRK F,YILDIRIM N,POLAT M,Yıldırım F Selection of superrior ber (Ziziphus jujuba L.) genotypes in çivril region. Tarım Bilimleri Dergisi. 2008; 14(1): 51 - 56. |
| IEEE | ECEVİT M,ŞAN B,ÜNAL D,TÜRK F,YILDIRIM N,POLAT M,Yıldırım F "Selection of superrior ber (Ziziphus jujuba L.) genotypes in çivril region." Tarım Bilimleri Dergisi, 14, ss.51 - 56, 2008. |
| ISNAD | ECEVİT, M. Fevzi vd. "Selection of superrior ber (Ziziphus jujuba L.) genotypes in çivril region". Tarım Bilimleri Dergisi 14/1 (2008), 51-56. |
