Nutritive value of pastures in Kars district I. Botanical and nutrient composition at different stages of maturity

ÜNAL, Yücel; ÖNCÜER, Ahmet; YILDIZ, Sedat; KAYA, ISMAIL

Nutritive value of pastures in Kars district I. Botanical and nutrient composition at different stages of maturity

İsmail KAYA, (Kafkas Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Kars, Türkiye)

Ahmet ÖNCÜER, (Girilmedi)

Yücel ÜNAL, (Girilmedi)

Sedat YILDIZ (Girilmedi)

Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences

0 0

Yıl: 2004 Cilt: 28 Sayı: 2 Sayfa Aralığı: 275 - 280 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Nutritive value of pastures in Kars district I. Botanical and nutrient composition at different stages of maturity

Öz:

Bu çalışma, Kars yöresindeki 9 farklı bölgenin çayır-meralarının botaniksel bileşimini ve farklı olgunlaşma dönemlerindeki besinsel değerini belirlemek için yapıldı. Örnekler 21 Mayıs ile 30 Temmuz arasında iki hafta aralıklarla toplandı. Bitki florası içinde buğdaygil, baklagil ve diğer familyalara ait bitkiler sırasıyla % 64,2, 22,8 ve 13,0 oranında bulundu. Cayır-meraların besin madde içerikleri örnek toplanan bölgeler arasında farklılık gösterdi (P < 0.05). Ortalama kuru madde (KM) içeriği % 28,8, organik madde (OM), ham protein (HP), ham selüloz (HS), nötral deterjan fiber (NDF), azotsuz öz madde (NÖM), ham yağ (HY) ve ham kül (HK) konsantrasyonları (KM bazında) ise sırasıyla % 90,8, 15,3, 30,0, 57,6, 43,4, 2,0, ve % 9,2 düzeyinde bulundu. Vejetasyon dönemininin besin madde içerikleri üzerine etkisi önemli bulundu (P < 0.05). OM, NÖM ve HK konsantrasyonları bitkinin olgunlaşması ile değişiklik göstermezken HP doğrusal bir şekilde azaldı, HS ve NDF ise parabolik bir şekilde arttı. Sonuç olarak Kars ve yöresi çayır-meralarında buğdaygillerin en yaygın bitki örtüsü olduğu belirlendi. Ayrıca vejetasyonun ilerlemesi ile çayır-meraların besin madde bileşimindeki değişikliklere bağlı olarak yemleme şekillerinin iyileştirilmesine yönelik matematiksel modeller geliştirildi.

Anahtar Kelime: meralar bitki toplulukları matematiksel modeller Kars beslenme Poaceae büyüme evreleri besin değeri botanik kompozisyon Türkiye olgunlaşma evresi bitki sıklığı

Konular: Ziraat Mühendisliği

Kars yöresi çayır-meralarının besinsel değeri I. Botaniksel kompozisyon ve farklı olgunlaşma dönemlerindeki besinsel bileşimi

Öz:

The objectives of this study were to examine the botanical composition and determine the nutritive value of pastures in 9 different locations in Kars district with respect to stages of maturity. Samples were collected bi-weekly from 21 May to 30 July 1999. The Gramineae, Leguminoseae and other plant families constituted 64.2, 22.8 and 13.0% of the plant population, respectively. There was a variation in the nutrient composition of samples collected from different locations (P < 0.05). Average dry matter (DM) content was 28.8% and concentrations of organic matter (OM), crude protein (CP), crude fiber (CF), neutral detergent fiber (NDF), nitrogen-free extract (NFE), ether extract (EE) and ash on a DM basis were 90.8, 15.3, 30.0, 57.6, 43.4, 2.0 and 9.2%, respectively. Stage of maturity altered nutrient composition (P < 0.5). Concentrations of OM, NFE and ash did not change, CP linearly decreased, and CF and NDF quadratically increased with advancing maturity. In conclusion, the Gramineae were the predominant flora of pastures in northeastern Turkey. Moreover, mathematical models developed to characterize changes in the nutrient composition of pastures with advancing maturity may help to improve current feeding strategies.

Anahtar Kelime: Turkey maturity stage plant density pastures plant communities mathematical models Kars nutrition Poaceae growth stages nutritive value botanical composition

Konular: Ziraat Mühendisliği

Belge Türü: Makale Makale Türü: Diğer Erişim Türü: Erişime Açık

1. HAKR: Çayır-Mera ve Yem Bitkileri, VII. Beş.Yıllık Kalkınma Planı Özel İhtisas Komisyonu, Hayvancılık Alt Komisyonu Raporu 1996.
2. Avcıoğlu, R.: Türkiye Hayvancılığında Kaba Yem Üretim Stratejileri, International Animal Nutrition Congress, İsparta, 449-455, 2000.
3. Büyükburç, U.: Mera ve Çayırların Önemi ve Özellikleri, Çayır- Mera Amenajmanı ve İslahı, Ankara, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Tarımsal Üretim ve Geliştirme Genel Müdürlüğü, 137-145, 1999.
4. McDonald, P., Edwards, R.A., Greenhalgh, J.f. D. .Morgan, C.A.: Grass and Forage Crops, Animal Nutrition, England Longman Scientific and Technical 434-444, 1995. 5. Holmes, W.: Grass: Its Production and Utilization, London, The British Grassland Society, Blackwell Scientific Publications, 1994.
6. Church, D.C.: Roughages, Livestock Feeds and Feeding, New Jersey, Simon and Schuster, 56-68, 1991.
7. TİM.: Tarım İl Müdürlüğü Kayıtları, Kars, 2001
8. DİE.: Türkiye İstatistik Yıllığı 1999. T.C. Başbakanlık Devlet istatistik Enstitüsü Yayın No. 2390, Ankara, Devlet İstatistik Enstitüsü Matbaası, 2000.
9. A.O.A.C.: Official Methods of Analysis of the Association of Official Analytical Chemists 14th ed., Arlington, Virginia, 1984.
10. Georing, H.K., Van Soest, P.J.: Forage Fiber Analysis Agric. Handbook No. 379, Washington, D.C., (Agricultural Research Service) U.S. Dep. Agric, 1970.
11. Minitab.: Minitab Reference Manual. Release 10 for Windows Minitab Inc., 1994.
12. Berkey, D.: Applied Calculus. 3rd ed. Saunders Co., Orlando, FL, 1994.
13. Marshall, S.A., Campbell,CP., Buchanan-Smith, J.G.: Seasonal Changes in Quality and Botanical Composition of a Rotationally Grazed Grass-Legume Pasture in Southern Ontario, Can. J. Anim. Sci., 1998:78: 205-210.
14. Erkun, V.: Erzurum ve Kars İlleri Tabii Çayırları Üzerine Araştırmalar, Ankara, Türk Ziraat Yüksek Mühendisleri Birliği, Yayın No. 22, 1977.
15. Dilmen, S.: Kars Bölgesi Otlarının Yem Değeri Üzerinde Araştırmalar. Ankara, Türkiye Genel Kimyagerler Kurumu Yayınları, 1, 1952.
16. Ensminger, M.E., Oldfıeld, J.E., Heinemann, W.W.: Pasture and Range Forages, Feeds and Nutrition, California, The Ensminger Publishing Company, 266-276, 1990.
17. Sankhyan, S.K., Shide, A.K., Bhatta, R., Karim, S.A.: Comparison of Diet and Faecal Collection Methods for Assessment of Seasonal Variation in Dry Matter Intake by Sheep Maintained on a Cenchrus ciliaris Pasture, Anim. Feed Sci. Tech., 1999; 82: 261-269.
18. Koç, A., Gökkuş, A.: Annual Variation of Aboveground Biomass, Vegetation Height and Crude Protein on Natural Rangelands of Erzurum, Tr. J. of Agriculture and Forestry, 1996; 20: 305-308.
19. Koç, A., Gökkuş, A., Bakoğlu, A., Özaslan, A.: Palandöken Meralarının Farklı Kesimlerinden Alınan Ot Örneklerinde Bazı Kimyasal Özelliklerin Otlatma Mevsimindeki Değişimi, International Animal Nutrition Congress, İsparta, 471-478, 2000.
20. Baİde, A.T., Vandersall, J.H., Erdman, R.A., Reeves, J.B., Glenn, B.P.: Effect of Stage of Maturity of Alfalfa and Orchardgrass on In Situ Dry Matter and Crude Protein Degradability and Amino Acid Composition, Anim. Feed Sci. Technol., 1993; 44: 29-43.
21. McCracken, B.A., Krysl, L.J., Park, K.K.,vHolcombe, D.W., Judkins M.B.: Steers Grazing EndophylPFree Tall Fescue: Seasonal Changes in Nutrient Quality, Forage Intake, Digesta Kinetics, Ruminal Fermentation and Serum Hormones and Metabolites, J. Anim. Sci., 1993; 71: 1588-1595
22. Muruz, H., Baytok, E., Aksu, T., Terzioğlu, Ö.: Erçiş-Altındere Tarım İşletmesi Doğal Merasının Kalitesi, Y.Y.Ü. Vet. Fak. Derg., 2000; 11:66-70.
23. Abdalla, H.O., Fox, D.G., Seaney, R.R.: Variation in Protein and Fiber Fractions in Pasture During the Grazing Season, J. Anim. Sci., 1988; 66: 2663-2667.
24. Allen, M.S.: Carbohydrate Nutrition. Vet. Clin. North Am. 1991; 7: 327-340.
25. Vona, L.C., Jung, G.A., Reid R.L, Sharp, W.C.: Nutritive Value of Warm-Season Grass Hays for Beef Cattle and Sheep; Digestibility, Intake and Mineral Utilization, J. Anim. Sci., 1984; 59: 1582-1593.

APA	KAYA I, ÖNCÜER A, ÜNAL Y, YILDIZ S (2004). Nutritive value of pastures in Kars district I. Botanical and nutrient composition at different stages of maturity. , 275 - 280.
Chicago	KAYA ISMAIL,ÖNCÜER Ahmet,ÜNAL Yücel,YILDIZ Sedat Nutritive value of pastures in Kars district I. Botanical and nutrient composition at different stages of maturity. (2004): 275 - 280.
MLA	KAYA ISMAIL,ÖNCÜER Ahmet,ÜNAL Yücel,YILDIZ Sedat Nutritive value of pastures in Kars district I. Botanical and nutrient composition at different stages of maturity. , 2004, ss.275 - 280.
AMA	KAYA I,ÖNCÜER A,ÜNAL Y,YILDIZ S Nutritive value of pastures in Kars district I. Botanical and nutrient composition at different stages of maturity. . 2004; 275 - 280.
Vancouver	KAYA I,ÖNCÜER A,ÜNAL Y,YILDIZ S Nutritive value of pastures in Kars district I. Botanical and nutrient composition at different stages of maturity. . 2004; 275 - 280.
IEEE	KAYA I,ÖNCÜER A,ÜNAL Y,YILDIZ S "Nutritive value of pastures in Kars district I. Botanical and nutrient composition at different stages of maturity." , ss.275 - 280, 2004.
ISNAD	KAYA, ISMAIL vd. "Nutritive value of pastures in Kars district I. Botanical and nutrient composition at different stages of maturity". (2004), 275-280.

APA	KAYA I, ÖNCÜER A, ÜNAL Y, YILDIZ S (2004). Nutritive value of pastures in Kars district I. Botanical and nutrient composition at different stages of maturity. Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences, 28(2), 275 - 280.
Chicago	KAYA ISMAIL,ÖNCÜER Ahmet,ÜNAL Yücel,YILDIZ Sedat Nutritive value of pastures in Kars district I. Botanical and nutrient composition at different stages of maturity. Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences 28, no.2 (2004): 275 - 280.
MLA	KAYA ISMAIL,ÖNCÜER Ahmet,ÜNAL Yücel,YILDIZ Sedat Nutritive value of pastures in Kars district I. Botanical and nutrient composition at different stages of maturity. Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences, vol.28, no.2, 2004, ss.275 - 280.
AMA	KAYA I,ÖNCÜER A,ÜNAL Y,YILDIZ S Nutritive value of pastures in Kars district I. Botanical and nutrient composition at different stages of maturity. Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences. 2004; 28(2): 275 - 280.
Vancouver	KAYA I,ÖNCÜER A,ÜNAL Y,YILDIZ S Nutritive value of pastures in Kars district I. Botanical and nutrient composition at different stages of maturity. Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences. 2004; 28(2): 275 - 280.
IEEE	KAYA I,ÖNCÜER A,ÜNAL Y,YILDIZ S "Nutritive value of pastures in Kars district I. Botanical and nutrient composition at different stages of maturity." Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences, 28, ss.275 - 280, 2004.
ISNAD	KAYA, ISMAIL vd. "Nutritive value of pastures in Kars district I. Botanical and nutrient composition at different stages of maturity". Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences 28/2 (2004), 275-280.