İstanbul'da polikarbonat damacanalarda satılan içme sularının bakteriyolojik incelenmesi

KÖKSAL ÇAKIRLAR, FATMA; SAMASTI, Mustafa

İstanbul'da polikarbonat damacanalarda satılan içme sularının bakteriyolojik incelenmesi

FATMA KÖKSAL ÇAKIRLAR, (İstanbul Üniversitesi, Cerrahpaşa Tıp Fakültesi, Mikrobiyoloji ve Klinik Mikrobiyoloji Anabilim Dalı, İstanbul, Türkiye)

Mustafa SAMASTI (İstanbul Üniversitesi, Cerrahpaşa Tıp Fakültesi, Mikrobiyoloji ve Klinik Mikrobiyoloji Anabilim Dalı, İstanbul, Türkiye)

Türk Mikrobiyoloji Cemiyeti Dergisi

19 0

Yıl: 2007 Cilt: 37 Sayı: 4 Sayfa Aralığı: 221 - 224 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

İstanbul'da polikarbonat damacanalarda satılan içme sularının bakteriyolojik incelenmesi

Öz:

Su kaynaklı patojenlerle içme suyunun kirlenmesi ciddi halk sağlığı endişesidir. Bu nedenle içme suyunun mikrobiyolojik kalitesi önemlidir. Bu çalışmada İstanbul'da alternatif içme suyu olarak kullanılan polikarbonat damacana içme sularının patojen bakteri bakımından incelenmesi amaçlanmıştır. Çalışmamızda Mayıs 2005-Mayıs 2006 tarihleri arasında muhtelif semtlerindeki su satış noktalarından 92 polikarbonat damacana (19L) içme suyu toplanmıştır. Örnekler membran filtre yöntemi ile Türk Standartlarına (TS 266) göre incelenmiştir. Örneklerin %54'inde koliform ve %3 dışkı kaynaklı E. coli bulunmuştur. Ayrıca %23 Aeromonas, %38 Pseudomonas sp. tespit edilmiştir. Enteropatojenik E. coli (EPEC), Salmonella, Shigella, Yersinia, Campylobacte sp., Vibrio ve Plesiomonas sp. gibi patojenlere rastlanmamıştır. Sonuç olarak incelediğimiz polikarbonat damacana su örneklerinin %54' inin TS 266' da belirtilen niteliklere uymadığı görülmüştür. Bu kontaminasyonun sebebinin kısmen tekrar tekrar kullanılan damacanalar olduğu ve bu nedenle tek kullanımlık kapların kontamınasyonu kontrol etme bakımından daha uygun olabileceği düşünülmüştür.

Anahtar Kelime: İstanbul Kontaminasyon Virulens Su Su kirliliği Su mikrobiyolojisi

Konular: Biyoloji Su Kaynakları Halk ve Çevre Sağlığı Çevre Mühendisliği

Bacteriological investigation of drinking waters sold in polycarbonate carbous in İstanbul

Öz:

The contamination of drinking water by waterborne pathogens is a serious public health concern. Thus, it is important the microbiological quality of drinking water. Our aim in this study was to investigate the samples of polycarbonate carboy water used as alternative drinking water in terms of pathogenic bacteria in Istanbul. Between May 2005 and May 2006, we collected a total of 92 polycarbonate carboy (19L) water samples from water selling points in different district. The samples were examined by membrane filtration method, and the results were evaluated according to the standardization of Turkey (TS 266) (Regulation Concerning Water Intended for Human Consumption). In these samples, 54 % coliform and 3 % faecal E. coli were found. Additionally, 23 % Aeromonas and 38 % Pseudomonas sp. were determined.pathogen bacteria such as enteropathogenic E. coli (EPEC), Salmonella, Shigella, Yersinia, Campylobacter, Vibrio and Plesiomonas sp. were not detected. In conclusion, it was observed that 55 % of polycarbonate carboy water samples are not safe according to TS 266. It is thought that the cause of this contamination is partially the carboys used repeatedly, therefore, disposable packages/bottles will be more convenient to check the contamination of this water.

Anahtar Kelime: Virulence Water Water Pollution Water Microbiology İstanbul Contamination

Konular: Biyoloji Su Kaynakları Halk ve Çevre Sağlığı Çevre Mühendisliği

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık

1. Bates AJ. Water as consumed and its impact on the consumer- do we understand the variables. Food Chemi Toxicol 2000, 38: 29-36.
2. Hurst CJ, Knudsen GR, Melnerney MJ, Stetzenbach LD, Walter MV. Manual of Environmental Microbiology Press Washington D.C: ASM Press 1997.
3. Winn WC, Allen SD, Janda WM, Koneman EW, Procop GW, Schreckenberger PC, Woods GL. Koneman's Color Atlas and Textbook of Diagnostic Microbiology, 6. ed. Philadelphia,2006.
4. Rusin PA, Rose JB, Haas CN, Gerba CP. Risk assesment of opportunistic bacterial pathogens in drinking water. Rev Environ Contam Toxicol 1997, 152:57-83.
5. Bertollini R, Dora C, Krzyzanowski M, Stanners D. Environment and Health 1 Overview and main European Issues 1996, 39-45.
6. Eaton AD, Clesceri LS, Rice EW, Greenberg AE. Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater 21.ed. Publication Office American Public Health Association, NW Washington, DC, 2005.
7. Yücel A, Samastı M, Köksal F, Öztürk R. İstanbul suları nın bulaşıcı hastalıklar yönünden değerlendirilmesi. İstanbul Bulaşıcı Hastalıklarla Savaş Derneği Yayın No.14, İstanbul,1999.
8. Köksal, F ve Samastı, M. İstanbul'da su istasyonlarında satı lan içme sularının indikatör ve patojen barsak bakterileri yönünden incelenmesi. In: İstanbul Sularının Bulaşıcı Hastalıklar Yönünden Değerlendirilmesi, Yücel A (ed), s. 35-39, İstanbul Bulaşıcı Hastalıklarla Savaş Derneği Yayın No:14 İstanbul,1999.
9. Civan E, Gökçe R: İstanbul'da içme suyu istasyonlarında satışa sunulan içme ve kullanma sularının mikrobiyolojik, fiziksel ve kimyasal kaliteleri. İstanbul Su Kongr ve Serg Kitabı, İstanbul, 1995: 195.
10. Güngör G, Hapçıoğlu B, Güray Ö. İstanbul'un bazı bölgelerinde bulunan su istasyonlarında satışa sunulan sularda enterik bakterilerin araştırılması. Su Kongr ve Serg Kitabı, İstanbul, 1997:239-244
11. Keskin G, Ünsal A, Kurtul C, Öztürk M. Pendik ilçesindeki su istasyonlarından belli aralıklarla alınan suların kimyasal ve bakteriyolojik kontrolü. Pendik Vet Mikrobiyol Derg 1994, 25:101-111.
12. Kösem A. Su dolum yerleri, su tankerleri ve su satış yerleri (su istasyonları) ile ilgili Sağlık Bakanlığı genelgelerinin aksayan yönleri ve çözüm önerileri. İstanbul Su Kongr ve Serg Kitabı, İstanbul, 1995:117
13. Oğuzkurt N, Sevme-Özgenç R, Yılmaz G, Turan F, Samastı M. İstanbul piyasasındaki su istasyonlarında satılan içme sularının mikrobiyolojik incelenmesi. XXVII. Türk Mikrobiyoloji Kongresi Kitabı, 1996: 140.
14. Öz V, Köksal S, Çelik fi, Toprak N, Erginöz E, Cengiz S, Erginöz H. İstanbul'da su istasyonlarında satışa sunulan içme sularının mikrobiyolojik yönden değerlendirilmesi. Sağlık ve Sosyal Yardım Vakfı Derg 1995, 4: 457-460.
15. Salman M, Çağlar Z, Demir S, Çelik İ. İstanbul'da su istasyonları nın durumu ve denetim sonuçlarının değerlendirilmesi. 3. Ulusal Su Sempozyumu Kitabı, İstanbul, 1998: 15-17.
16. Su Temini ve Denetimi ile ilgili Yasal Düzenlemeler. T.C Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü Gıda Güvenliği Daire Başkanlığı Ankara. 2005.
17. Türk Standardı (TS), İnsani Tüketim Amaçlı Sular. Ankara, TS 266 / Nisan 2005.
18. Sağlık Bakanlığı İstanbul Sağlık Müdürlüğü Epidemiyoloji fiubesi Müdürlüğü İstatistik Verileri 19. Ercan A, Kanan E, Metz JW. Suların sağlığa etkileri. İstanbul Su Kongresi ve Sergisi Kitabı, 1995, 199-207
20. Eruz E. İstanbul su havzalarındaki ekolojik sorunlar. İstanbul ve Civarı Su Kaynakları Sempozyumu Kitabı, İstanbul, 1995, 145-149.
21. Eroğlu V, Sarıkaya HZ. Achievement towards better water supply and wastewater disposal in Istanbul, International Symposium on Water Supply And Treatment, Istanbul, 1998,1-19.

APA	KÖKSAL ÇAKIRLAR F, SAMASTI M (2007). İstanbul'da polikarbonat damacanalarda satılan içme sularının bakteriyolojik incelenmesi. , 221 - 224.
Chicago	KÖKSAL ÇAKIRLAR FATMA,SAMASTI Mustafa İstanbul'da polikarbonat damacanalarda satılan içme sularının bakteriyolojik incelenmesi. (2007): 221 - 224.
MLA	KÖKSAL ÇAKIRLAR FATMA,SAMASTI Mustafa İstanbul'da polikarbonat damacanalarda satılan içme sularının bakteriyolojik incelenmesi. , 2007, ss.221 - 224.
AMA	KÖKSAL ÇAKIRLAR F,SAMASTI M İstanbul'da polikarbonat damacanalarda satılan içme sularının bakteriyolojik incelenmesi. . 2007; 221 - 224.
Vancouver	KÖKSAL ÇAKIRLAR F,SAMASTI M İstanbul'da polikarbonat damacanalarda satılan içme sularının bakteriyolojik incelenmesi. . 2007; 221 - 224.
IEEE	KÖKSAL ÇAKIRLAR F,SAMASTI M "İstanbul'da polikarbonat damacanalarda satılan içme sularının bakteriyolojik incelenmesi." , ss.221 - 224, 2007.
ISNAD	KÖKSAL ÇAKIRLAR, FATMA - SAMASTI, Mustafa. "İstanbul'da polikarbonat damacanalarda satılan içme sularının bakteriyolojik incelenmesi". (2007), 221-224.

APA	KÖKSAL ÇAKIRLAR F, SAMASTI M (2007). İstanbul'da polikarbonat damacanalarda satılan içme sularının bakteriyolojik incelenmesi. Türk Mikrobiyoloji Cemiyeti Dergisi, 37(4), 221 - 224.
Chicago	KÖKSAL ÇAKIRLAR FATMA,SAMASTI Mustafa İstanbul'da polikarbonat damacanalarda satılan içme sularının bakteriyolojik incelenmesi. Türk Mikrobiyoloji Cemiyeti Dergisi 37, no.4 (2007): 221 - 224.
MLA	KÖKSAL ÇAKIRLAR FATMA,SAMASTI Mustafa İstanbul'da polikarbonat damacanalarda satılan içme sularının bakteriyolojik incelenmesi. Türk Mikrobiyoloji Cemiyeti Dergisi, vol.37, no.4, 2007, ss.221 - 224.
AMA	KÖKSAL ÇAKIRLAR F,SAMASTI M İstanbul'da polikarbonat damacanalarda satılan içme sularının bakteriyolojik incelenmesi. Türk Mikrobiyoloji Cemiyeti Dergisi. 2007; 37(4): 221 - 224.
Vancouver	KÖKSAL ÇAKIRLAR F,SAMASTI M İstanbul'da polikarbonat damacanalarda satılan içme sularının bakteriyolojik incelenmesi. Türk Mikrobiyoloji Cemiyeti Dergisi. 2007; 37(4): 221 - 224.
IEEE	KÖKSAL ÇAKIRLAR F,SAMASTI M "İstanbul'da polikarbonat damacanalarda satılan içme sularının bakteriyolojik incelenmesi." Türk Mikrobiyoloji Cemiyeti Dergisi, 37, ss.221 - 224, 2007.
ISNAD	KÖKSAL ÇAKIRLAR, FATMA - SAMASTI, Mustafa. "İstanbul'da polikarbonat damacanalarda satılan içme sularının bakteriyolojik incelenmesi". Türk Mikrobiyoloji Cemiyeti Dergisi 37/4 (2007), 221-224.