TY  - JOUR
TI  - Bursa İli Karacabey İlçesinde Organik ve Konvansiyonel Şeftali Üretiminin Ekonomik Açıdan Mukayesesi ve Pazarlaması Üzerine Bir Araştırma
AB  - Bu çalısmanın amacı, Bursa ili Karacabey ilçesinde organik ve konvansiyonel olarak üretilen seftalinin maliyetler açısından karsılastırmasını yapmak ve her iki üretim seklinin avantaj ve dezavantajlarını belirlemektir. Arastırmada, Bursa ili Karacabey ilçesinde bulunan organik seftali üretimi yapan 2 isletme tam sayım yöntemine göre, konvansiyonel seftali üretimi yapan 2 isletme ise gayeli örnekleme yöntemine göre belirlenmistir. Bu üreticilerden anket yöntemiyle toplanan 2004 üretim dönemine ait bilgiler analiz edilmistir. Arastırma sonuçlarına göre, incelenen isletmelerde 2004 üretim yılında olusan kötü iklim kosulları, dekara organik seftali üretiminde %62,50, konvansiyonel seftali üretiminde ise %75,65 bir azalma meydana getirmistir. Bundan dolayı, organik seftali üretiminde dekara verim 180 kg ve agaç basına verim 4,5 kg, konvansiyonel seftali üretiminde ise dekara verim 305 kg ve agaç basına verim 8.8 kg olarak bulunmustur. Incelenen isletmelerde üretici eline geçen ortalama seftali fiyatı organik isletmelerde 1,375YTL/kg, konvansiyonel isletmelerde 0,975 YTL/kg'dir. Seftali üretiminin brüt marjı organik isletmelerde 24,11 YTL/da, konvansiyonel isletmelerde 31,03 YTL/da olarak hesaplanmıstır. Organik isletmelerde dekara elde edilen seftalinin tesis dönemi masrafları 1. yıl 391,46YTL, 2. yıl 216,42YTL, 3. yıl 232,55 YTL, 4.yıl 22,82 YTL, konvansiyonel isletmelerde ise 1. yıl 468,10 YTL, 2.yıl 332,42 YTL, 3.yıl 159,23 YTL olarak belirlenmistir. Dekara seftali üretim masrafları organik isletmelerde 287,17 YTL, konvansiyonel isletmelerde 420,73 YTL, organik seftalinin birim maliyeti 1,59 YTL/kg, konvansiyonel seftalinin maliyeti ise 1,38 YTL/kg olarak bulunmustur. Incelenen organik isletmelerde seftali üretiminden elde edilen net gelir - 39,67 YTL/da, konvansiyonel isletmelerde ise bu deger -123,35 YTL/da olarak belirlenmistir.
AU  - BİRİNCİ, Avni
PY  - 2006
JO  - Tarım Ekonomisi Dergisi
VL  - 12
IS  - 1-2
SN  - 1303-0183
SP  - 19
EP  - 30
DB  - TRDizin
UR  - http://search/yayin/detay/83927
ER  -