TY  - JOUR
TI  - Producer profiles, production characteristics and mastitis control applications at dairy herds in Konya, Burdur and Kırklareli provinces, Turkey
AB  - Türkiye’deki süt sığırcılığı işletmelerinde, üretim yapısı, hijyen uygulamaları ve mastitis kontrol faaliyetlerini incelemek amacıyla, Temmuz 2004 tarihinde Burdur, Kırklareli ve Konya illerinde Damızlık Sığır Yetiştiriciliği Merkez Birliği’ne bağlı 91 adet süt sığırcılığı işletmesine anket uygulanmıştır. Anket çalışmasında, işletme sahiplerinin % 21’inin lise ve üzeri bir eğitime sahip olduğu, % 79’unun süt sığırcılığı ile ilgili herhangi bir eğitim almadığı, % 46’sının hiçbir şekilde yenilikleri takip etmedikleri, %93-97’inin işletmeleri açısından en önemli problem olarak düşünülen subklinik mastitis ve somatik hücre sayısı, % 76’sının ise işletmelerinin geleceği açısından önemli bir tehdit ve/veya fırsat olabilecek “Avrupa Birliği Süt Hijyen Yönetmeliği” hakkında bilgi sahibi olmadıkları belirlenmiştir. Ankete katılan üreticilerin %13’ü meme temizliğinde su ile birlikte antiseptik de kullandığını ve memeleri yıkayan üreticilerin %37’si yıkamadan sonra memeyi kuruladığını beyan etmiştir. Sağım sonrası teat-dip, kuru dönem sağıtım, mastitis aşısı, Kaliforniya Mastitis Testi uygulayan ve klinik mastitis vakalarını düzenli olarak kaydeden üretici oranları sırasıyla %18, %62, %29, %15 ve %20 olarak tespit edilmiştir. Araştırma sonuçları, üreticilerin genelde iyi bilinen mastitis tedavi ve kontrol tekniklerini uyguladıkları halde, hastalıktan korunmaya yönelik hijyen ve hastalık takibi konularında yetersiz olduklarını göstermektedir. Elde edilen bulgular iller ve işletme ölçekleri açısından farklılık göstermesine rağmen, bu farklılıklar istatistikî açıdan değerlendirildiğinde genelde iller arasında önemli, işletme ölçekleri arasında ise önemsiz olarak tespit edilmiştir. Söz konusu problemlerin üreticilerin resmi ve süt sığırcılığına ilişkin teknik eğitim yetersizliğinden kaynaklandığı düşünülmektedir. Bu durum sektörün AB’ne entegrasyonda üreticilerin formal eğitim ve teknik bilgi seviyelerinde sağlanacak olumlu gelişmelerin, en az işletme ölçeklerinin büyütülmesi çabaları kadar önemli olduğunu göstermektedir.
AU  - YALÇIN, Cengiz
AU  - YILDIZ, AHMET ŞENER
AU  - SARIÖZKAN, Savaş
AU  - GÜNLÜ, Aytekin
PY  - 2010
JO  - Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
VL  - 57
IS  - 1
SN  - 1300-0861
SP  - 43
EP  - 48
DB  - TRDizin
UR  - http://search/yayin/detay/94863
ER  -