Yükseköğretimde turizm eğitimi alan öğrencilerin aldıkları eğitimin kalitesini değerlendirmelerine yönelik bir araştırma

MEYDAN UYGUR, SELMA; TAYFUN, Ahmet

Yükseköğretimde turizm eğitimi alan öğrencilerin aldıkları eğitimin kalitesini değerlendirmelerine yönelik bir araştırma

SELMA MEYDAN UYGUR, (Gazi Üniversitesi, Ticaret ve Turizm Eğitim Fakültesi, Ankara, Türkiye)

Ahmet TAYFUN (Gazi Üniversitesi, Ticaret ve Turizm Eğitim Fakültesi, Ankara, Türkiye)

Üçüncü Sektör Kooperatifçilik

1 0

Yıl: 2008 Cilt: 43 Sayı: 2 Sayfa Aralığı: 88 - 106 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Yükseköğretimde turizm eğitimi alan öğrencilerin aldıkları eğitimin kalitesini değerlendirmelerine yönelik bir araştırma

Öz:

Eğitimi, sadece çeşitli kaynakların bir araya getirildiği bir bütün olarak ele almak imkansızdır. Eğitimde standartların yükseltilmesi, sadece derslikler, binalar, bilgisayar alt yapısı, kütüphane, iletişim olanakları gibi fiziksel alt yapı olanaklarını yükseltmek olarak düşünülmemelidir. Eğitimde kalite artırıcı faaliyetleri, dışsal çevre beklentilerini (öğrenciler, aileler, işverenler vb.) belirlemek ve beklentilere cevap verecek sistemleri kurgulamak gerekmektedir. Yükseköğretimin en önemli müşterisi, hayatları boyunca bu ürünle yaşamak zorunda kalacak olan öğrencilerdir. Bu nedenle, eğitim sistem-lerinin tasarımında ve ilerleyen yıllarda iyileştirilmesinde öğrenci istek ve ihtiyaçlarının yeri kritik öneme sahiptir. Öğrencilerin yükseköğretimden beklentilerini belirlemek, aldıkları hizmetin öğrenci gözüyle kalitesini ölçmek, yükseköğretim kurumlarının kalite yönetim sistemlerini geliştirmelerinde dikkat edecekleri en önemli unsurlardan birisi olacaktır. Bu bağlamda çalışmada yükseköğretim düzeyinde turizm eğitimi alan öğrencilerin aldıkları eğitim hizmetinin kalitesine ilişkin değerlendirmelerini ortaya koymak ve cinsiyet, bölüm, sınıf ve akademik başarı durumuna göre farklılık gösterip göstermediğini ortaya çıkarmak amaçlanmaktadır. Araştırma Gazi Üniversitesi, Ticaret ve Turizm Eğitim Fakültesi Turizm İşletmeciliği Eğitimi Bölümünde öğrenim gören öğrenciler üzerinde yapılmıştır. Araştırmada anket tekniğinden yararlanılmıştır. Anket yoluyla elde edilen veriler bilgisayara yüklenerek bir veri tabanı oluşturulmuş daha sonra amaca uygun olarak "t" ve Anova testi analizleri yapılmıştır. Yapılan istatistiksel analizler sonucunda; cinsiyet, bolüm, sınıf ve akademik başarıya bağlı olarak öğrencilerin eğitimin kalitesini değerlendirmelerinde bazı noktalarda farklılıklar gösterdikleri sonucuna ulaşılmıştır.

Anahtar Kelime:

A research over tourism students' evaluation of quality of education of their department in higher education

Öz:

It is impossible to think that education is only a structure in which certain sources were gathered. The higher standards in education are not thought only increased physical infrastructure possibilities as classrooms, buildings, libraries, computers and communication network. It is necessary to determinate quality increasing activities in education, and expectations of stakeholders (student, parents, employers' and act). Also it is necessary to shape and design the systems to responds expectations. The most important clients of higher education are students who must live the product of higher education in lifelong. Therefore the needs and demands of students are important in design and improving of education systems. To determinate students' expectations, to measure quality of given service from point of view of student will be important factors that should be taken in to account in developing the quality management systems of higher education foundation. In this scope, in this study, it is aimed to show evaluations of tourism students about quality of education of their school and whether there are evaluations difference according to their gender, term, department and academic score This study carried out over the students of the tourism department of the commerce and tourism education faculty. To collect data questionnaires were used. The collected data was analyzed by using "t" and Anova tests. According to the result of the tests, the differences are found between students in the evaluating of the quality of education according to their gender, department, term and academic score.

Anahtar Kelime:

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık

Albrecht, K. (1988), At America 's Service, Dow Jones Irwin, Homewood, Illionis
Boulding, W., Kalra, A., Staelin, R., ve Zeithalm, V. A. (1993). A Dynamic Process Model of Service Quality: From Expectations to Behavioral Intentions, Journal of Marketing Research, 30, 7-27.
Cronin, J. Joseph, Jr., S.A. Taylor. (1992). "SERVPERF Versus SERVQUAL: Reconciling Performance-Based and Perceptions-Minus-Expectations Measurement of Service Quality", Journal of Marketing, Vol.58, January, 125-131.
Fisk, R. P., Brown, S. W., ve Bitner, M. J.(1993). Tracking the Evolution of the Services Marketing Literature, Journal of Retailing, 69 (1), 61-103.
Karafakıoğlu, M. (1998). Sağlık Hizmetleri Pazarlaması, Ankara.
Gökçe, Gülise ve Ş. Pekküçükşen (2005). "Yükseköğrenimde Toplam Kalite Yönetimine Ulaşmada Bir Basamak Olarak ISO 9001:2000 Kalite Yönetimi Modeli", Üniversitelerde Stratejik Planlama Sempozyumu, 3-4 Ekim, Antalya.
Grönroos, C. (1984). A Service Quality Model and Its Marketing Implications, European Journal ofMarketing, 18 (4), 36-44.
Halbrook, M.B. ve Corfinan, K.P. (1985). Quality and Value in the Consumption Experience: Phaldrus Ricjes Again, In J. Jacoby & J. Olson (Eds.), Lexington Books, Lexington.
Jenkins, L. (1998). Sınıflarda Öğretmenin İyileştirilmesi, Kalder Yayınları, No:18.
Lookwood A. (1992) Tourism Education in Europe: The development of Quality Eupean Conference on Tourism Education at Higher Level, Spain.
Lovelock, Cristopher ve J. Wirtz (2004). Service Marketing, Pearson Education International Prentice Hall, New Jersey.
Oblinger, D.G.(1998), Total Quality Management in Higher Education A Continuos improvement Process, http://ike.ensr.washinston.edu ./news/whitep/ tqm.html.
Parasuraman, A., Berry, L. L. ve Zeithaml, V. A. (1985). A Conceptual Model of Service Quality and Its Implications for Future Research, Journal of Marketing, 49 (4), 41-50.
Parasuraman, A, Berry, L. L., Zeithaml, V. A. (1988). SERVQUAL: A Multiple-Item Scale for Measuring Customer Perceptions of Service Quality, Journal of Retailing, 64 (1), 12-40.
Parasuman, A., Valerie A. Zeithaml & Leonard L. Berry.(1990). Delivering Service Quality: Balancing Customer Perceptions and Expectations, New York, The Free Press.
Sakarya, M. Cem (2006). Yükseköğretimde Öğrenciye Yönelik Hizmet Kalitesinin Ölçülmesi: Akdeniz Üniversitesi İ.İ.B.F. Öğrencileri Üzerine Bir Araştırma, Akdeniz Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Basılmamış Yüksek Lisans Tezi, Antalya.
Sasser, W. E., Jr., Olsen, R. P., ve Wychkoff, D. D. (1978). Management of Service Operations: Text and Cases, Allyn and Bacon, Boston.
Segev, E., Raveh A., ve Farjoun M., (1999). Conceptual Maps of The Leading MBA Programs in The United States: Core Courses, Concentration Areas and The Ranking of The Scholl, Strategic Management Journal, Jan.,549-565.
Tribus, M. (1994) Total Quality Manegement In Education, The Theory and How To Put It To Work-Developing Quality Systems In Education Edited By Geoffrey D. Doherty, 80.
Uyguç, N., (19989. Hizmet Sektöründe Kalite Yönetimi, Dokuz Eylül Yayınları, İzmir.
Uygur, A. ve Cemalettin A. (2003). "Üniversitelerde Verilen Hizmet Kali-tesinin Algılanmasına Yönelik Bir Alan Araştırması: Ankara'daki Üniversitelerin Turizm ve Büro Yönetimi Bölümü Öğrencilerinin Hizmet Kalitesi Algılamaları", Turizm Akademik, Sayı:2, S.27-39.
Uygur, S. M. (2007). Turizm Pazarlaması, Nobel Yayın Dağıtım, Ankara.
http://egitim.mmo.org.tr/main/bildiri/ Aysun % 20 Sagbas_ Yusuf%20 ZEREN.pdf
http://www.kalder.org/genel/12ukk/hasangul.doc
Yamane, T. (2001). Temel Örnekleme Yöntemleri, Literatür Yayıncılık, İstanbul. (Çevirenler: Alptekin Esin, Celal Aydın, M. Akif Balar, Esen Gürbüzsel)

APA	MEYDAN UYGUR S, TAYFUN A (2008). Yükseköğretimde turizm eğitimi alan öğrencilerin aldıkları eğitimin kalitesini değerlendirmelerine yönelik bir araştırma. , 88 - 106.
Chicago	MEYDAN UYGUR SELMA,TAYFUN Ahmet Yükseköğretimde turizm eğitimi alan öğrencilerin aldıkları eğitimin kalitesini değerlendirmelerine yönelik bir araştırma. (2008): 88 - 106.
MLA	MEYDAN UYGUR SELMA,TAYFUN Ahmet Yükseköğretimde turizm eğitimi alan öğrencilerin aldıkları eğitimin kalitesini değerlendirmelerine yönelik bir araştırma. , 2008, ss.88 - 106.
AMA	MEYDAN UYGUR S,TAYFUN A Yükseköğretimde turizm eğitimi alan öğrencilerin aldıkları eğitimin kalitesini değerlendirmelerine yönelik bir araştırma. . 2008; 88 - 106.
Vancouver	MEYDAN UYGUR S,TAYFUN A Yükseköğretimde turizm eğitimi alan öğrencilerin aldıkları eğitimin kalitesini değerlendirmelerine yönelik bir araştırma. . 2008; 88 - 106.
IEEE	MEYDAN UYGUR S,TAYFUN A "Yükseköğretimde turizm eğitimi alan öğrencilerin aldıkları eğitimin kalitesini değerlendirmelerine yönelik bir araştırma." , ss.88 - 106, 2008.
ISNAD	MEYDAN UYGUR, SELMA - TAYFUN, Ahmet. "Yükseköğretimde turizm eğitimi alan öğrencilerin aldıkları eğitimin kalitesini değerlendirmelerine yönelik bir araştırma". (2008), 88-106.

APA	MEYDAN UYGUR S, TAYFUN A (2008). Yükseköğretimde turizm eğitimi alan öğrencilerin aldıkları eğitimin kalitesini değerlendirmelerine yönelik bir araştırma. Üçüncü Sektör Kooperatifçilik, 43(2), 88 - 106.
Chicago	MEYDAN UYGUR SELMA,TAYFUN Ahmet Yükseköğretimde turizm eğitimi alan öğrencilerin aldıkları eğitimin kalitesini değerlendirmelerine yönelik bir araştırma. Üçüncü Sektör Kooperatifçilik 43, no.2 (2008): 88 - 106.
MLA	MEYDAN UYGUR SELMA,TAYFUN Ahmet Yükseköğretimde turizm eğitimi alan öğrencilerin aldıkları eğitimin kalitesini değerlendirmelerine yönelik bir araştırma. Üçüncü Sektör Kooperatifçilik, vol.43, no.2, 2008, ss.88 - 106.
AMA	MEYDAN UYGUR S,TAYFUN A Yükseköğretimde turizm eğitimi alan öğrencilerin aldıkları eğitimin kalitesini değerlendirmelerine yönelik bir araştırma. Üçüncü Sektör Kooperatifçilik. 2008; 43(2): 88 - 106.
Vancouver	MEYDAN UYGUR S,TAYFUN A Yükseköğretimde turizm eğitimi alan öğrencilerin aldıkları eğitimin kalitesini değerlendirmelerine yönelik bir araştırma. Üçüncü Sektör Kooperatifçilik. 2008; 43(2): 88 - 106.
IEEE	MEYDAN UYGUR S,TAYFUN A "Yükseköğretimde turizm eğitimi alan öğrencilerin aldıkları eğitimin kalitesini değerlendirmelerine yönelik bir araştırma." Üçüncü Sektör Kooperatifçilik, 43, ss.88 - 106, 2008.
ISNAD	MEYDAN UYGUR, SELMA - TAYFUN, Ahmet. "Yükseköğretimde turizm eğitimi alan öğrencilerin aldıkları eğitimin kalitesini değerlendirmelerine yönelik bir araştırma". Üçüncü Sektör Kooperatifçilik 43/2 (2008), 88-106.