Erzincan ili üzümlü ilçesi’nde yetiştirilen Karaerik üzüm çeşidinde 2007-2008 Kış soğuklarının kış gözlerinde yol açtığı zararlar

GÜLERYÜZ, Muharrem; Kose, Cafer

Erzincan ili üzümlü ilçesi’nde yetiştirilen Karaerik üzüm çeşidinde 2007-2008 Kış soğuklarının kış gözlerinde yol açtığı zararlar

Cafer KÖSE, (Atatürk Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü, Erzurum, Türkiye)

Muharrem GÜLERYÜZ (Atatürk Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü, Erzurum, Türkiye)

Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

1 0

Yıl: 2009 Cilt: 40 Sayı: 1 Sayfa Aralığı: 55 - 60 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Erzincan ili üzümlü ilçesi’nde yetiştirilen Karaerik üzüm çeşidinde 2007-2008 Kış soğuklarının kış gözlerinde yol açtığı zararlar

Öz:

Bu çalışmada, 2007-2008 kış döneminde meydana gelen düşük sıcaklıkların Üzümlü ilçesi (Erzincan) Karaerik üzüm bağlarında meydana getirdiği zararlar ve bazı morfolojik özelliklerin gözlerin düşük sıcaklığa dayanımı üzerindeki etkileri incelenmiştir. Bu amaçla, 6 farklı rakımdan (1660m, 1560m, 1460m, 1360m, 1260m ve 1197m) alınan 1 yaşlı dalların ilk 4 gözü binoküler mikroskopta incelenmiştir. Söz konusu dönemde -22.2 $^o C$’ye kadar düşen sıcaklıkların primer (ana) tomurcuktaki zararı ilçe genelinde ortalama %64.0 olarak tespit edilmiştir. En yüksek zararlanma 1197m (%82.8) rakımda meydana gelirken en düşük zarar (%45.2) 1360m rakımda tespit edilmiştir. Çalışmada ayrıca, boğumlarda bulunan koltuk sürgününün aynı boğumdaki kış gözü primer tomurcuğunun düşük sıcaklığa dayanımını azalttığı ve incelenen 1 yaşlı dal çapları (6.0-8.0mm, 8.1-10.0mm ve 10.1- 12.0mm) ile kış gözü primer tomurcuğunun düşük sıcaklığa dayanımı arasında istatistiki öneme sahip (p≤ 0,01) negatif bir ilişki (r= -0,726) olduğu tespit edilmiştir.

Anahtar Kelime: Erzincan karaerik üzüm Türkiye şaraplık çeşitler soğuk zararı

Konular: Ziraat Mühendisliği

Frost damage in dormant buds of Karaerik Grapevine Grown at üzümlü province of Erzincan during the winter of 2007-2008

Öz:

This experiment was carried out to determine the level of frost damage on vineyards of Karaerik cv. Grown at Üzümlü province of Erzincan, and the effects of some morphological characteristics on cold resistance of dormant buds. For this purpose, cross-sections of winter buds on the first 4 nodes of one-year-old cane were examined by binocular microscopy. The damage of lowest temperature which was dropped to -22.2$^o C$ at the winter period in primary buds was 64.0% percentage at all of the locations. The highest injury percentage was determined at 1197m (82.8%) elevation, while at the 1360m elevation, the cold damage percentage (45.2%) was the lowest. It was also determined that cold resistance of primary buds at nodes which had lateral shoots were lower than that of the canes without laterals and, there is a statistically important (p≤ 0.01) negatively correlation (r=- 0.726) between cane diameter which was investigated only this study (6.0-8.0mm, 8.1-10.0mm and 10.1-12.0mm) and cold resistance of primary bud.

Anahtar Kelime: Turkey wine cultivars cold injury Erzincan karaerik grapes

Konular: Ziraat Mühendisliği

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık

Ağaoğlu, Y.S., 2002. Bilimsel ve Uygulamalı Bağcılık (Asma Fizyolojisi I). Kavaklıdere Eğitim Yayınları No:5, 445s.
Anonim, 2008. Erzincan ili meteorolojik verileri. Meteoroloji Bölge Müdürlüğü, Erzurum.
Balo, B., Szilagyi, Z., Kiraly, I., Miklos, E., Varadi, G., 2005. Frost hardiness of irrigated and fertigated Chardonnay grapevines. Acta Horticulturae, 689:167-175.
Cindric, P., Kovac, V., 1988. Breeding new grapevine cultivars with high cold hardiness. Annual Report of The Minnesota grape Growers Cooperative (MGGA), 36-47.
Çelik H., Ağaoğlu, Y.S., Marasalı, B., Söylemezoğlu, G., Fidan, Y., 1998. Genel Bağcılık. Sun Fidan AŞ. Mesleki Kitaplar Serisi, No:1, 253s, Ankara.
Çelik, H., Erdemir, D., Değirmenci, D., 2008. 2005-2006 Kış dönemi soğuklarının Kalecik (Ankara) koşullarında yetiştirilen üzüm çeşitlerinde yol açtığı zararlar. Türkiye V. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, Cilt II, 451-454, 04-07 Eylül, Erzurum
Dobreva, S., Slautcheva, T., Donchev, A., 2006. Vine resistance to low winter temperatures and its realation to the main agrobiological and physiological characteristics III. Resistance and recovery from frost damages. Bulg. J. of Agric. Sci., 12(3):393-404.
Fennell, A., 2004. Freezing tolerance and injury in grapevines. J. Crop Improv. 10:201-235
Hellman, E., 2008. Grapevine Cold Hardiness. http://winegrapes.tamu.edu/grow/hardy.html
Howell, G.S., Shaulis, N., 1980. Factors influencing within-vine variation in the cold resistance of cane and primary bud tissues. Am. J. Enol. Vitic. 31(2)158-161.
Jiang, H., Howell G.S., 2002. Correlation and regression analyses of cold hardiness, air temperatures, and water content of concord grapevines. Am. J. Enol. Vitic. 53(3):227-230.
Keller, M., Mills, L.J., 2007. Effects of pruning on recovery and productivity of cold-injured Merlot grapevines. Am. J. Enol. and Vitic., 58(3):351-357.
Khanizandeh, S., Rekika, D., levasseur, A., Groleav, Y., Richer, C., Fisher, H., 2005. The effects of different cultural and environmental factors on grapevine growth, winter hardiness and performance in three locations in Canada. Small Fruit Rev., 4(3):3-28.
Lisek, J., 2007. Frost damage of grapevines in Poland followign the winter of 2005-2006. Folia Horticulture, 19(2):69-78.
Lynn, J.M., Ferguson, J.N., Keller, M., 2006. Cold-hardiness evaluation of grapevine buds and cane tissues. American Journal of Enology and Viticulture, 57(2):194-200.
Mickelbert, M.V., Chapman, P., Collier-Christian, L., 2006. Endogenous levels and exogenous application of glicinebetaine to grapevines. Scientia Hortic., 111, 7-16.
Mullins, M.G., Bouquet, A., Williams, L.E., 1992. Biology of The Grapevine. Cambridge University Press, Cambridge, USA, 239p.
Odabaş, F., 1976. Erzincan’da yetiştirilen bazı önemli üzüm çeşitlerinin floral gelişme devrelerinin tetkiki ile gözlerin bulundukları yere göre verimliliğin saptanması ve bu çeşitlerin döllenme biyolojileri üzerinde araştırmalar. Atatürk Üniversitesi Yayınları No:466, Araştırma Serisi No:141. 130s. Erzurum.
Odneal, M.B., 1984. Cold Hardiness of Grapes. State Fruit Experiment Station, College of Health and Applied Sciences, Missouri State University, Bulletin No:41.
Pool, R., 2000. Winter Cold Injury to Grapevine Canes and Trunks. http://www.nysaes.cornell.edu/hort/ faculty/ pool/ trunkinjury/tihtml/trninjavoidance
Pool, B., Lerch, S., 2008. Managing Cold Injured Vines What We Learned in 2003. http://www.nysaes.cornell.edu/hort/ faculty/pool/Managing%20WI%20Vynds/Manage%20WI%2 0Vineyard%20What%20we%20learned%20in%202003.htm
Stergios, B.G., Howell, G.S., 1977. Effects of defoliation, trellis height, and cropping stress on the cold hardiness of Concord grapevines. Am. J. Enol. Vitic. 28(1):34-42
Wample, R.L., Hartley, S., Mills, L., 2000. Dynamics of grapevine cold hardiness. Proceedings of The ASEV 50th Anniversary Meeting, Seaatle, Washington. Am. J. Enol. and Viticulture, 51(5): 81-93.
Wample, R.L., Spayd, S.E., Evans, R.G., Stevens, R.G., 1991. Nitrogen fertilization and factors influencing grapevine cold hardiness. Int. Sym. on Nitrogen in Grapes and Wine, 120- 125.
Wolpert, J.A., Howell, G.S., 1985.Cold acclimation of Concord grapevines. I. Variation in cold hardiness with in the canopy. Am. J. Enol. Vitic., 36(3)185-188.
Wolpert, J.A., Howell, G.S., 1986. Cold accumulation of Concord grapevines III. Relationship between cold hardiness, tissue water content, and shoot maturation. Vitis, 25:151-159.
Yıldız, N., Bircan, H., 1994. Araştırma ve Deneme Metodları. Atatürk Üniv. Yayınları, No:697, Erzurum, 266s.

APA	Kose C, GÜLERYÜZ M (2009). Erzincan ili üzümlü ilçesi’nde yetiştirilen Karaerik üzüm çeşidinde 2007-2008 Kış soğuklarının kış gözlerinde yol açtığı zararlar. , 55 - 60.
Chicago	Kose Cafer,GÜLERYÜZ Muharrem Erzincan ili üzümlü ilçesi’nde yetiştirilen Karaerik üzüm çeşidinde 2007-2008 Kış soğuklarının kış gözlerinde yol açtığı zararlar. (2009): 55 - 60.
MLA	Kose Cafer,GÜLERYÜZ Muharrem Erzincan ili üzümlü ilçesi’nde yetiştirilen Karaerik üzüm çeşidinde 2007-2008 Kış soğuklarının kış gözlerinde yol açtığı zararlar. , 2009, ss.55 - 60.
AMA	Kose C,GÜLERYÜZ M Erzincan ili üzümlü ilçesi’nde yetiştirilen Karaerik üzüm çeşidinde 2007-2008 Kış soğuklarının kış gözlerinde yol açtığı zararlar. . 2009; 55 - 60.
Vancouver	Kose C,GÜLERYÜZ M Erzincan ili üzümlü ilçesi’nde yetiştirilen Karaerik üzüm çeşidinde 2007-2008 Kış soğuklarının kış gözlerinde yol açtığı zararlar. . 2009; 55 - 60.
IEEE	Kose C,GÜLERYÜZ M "Erzincan ili üzümlü ilçesi’nde yetiştirilen Karaerik üzüm çeşidinde 2007-2008 Kış soğuklarının kış gözlerinde yol açtığı zararlar." , ss.55 - 60, 2009.
ISNAD	Kose, Cafer - GÜLERYÜZ, Muharrem. "Erzincan ili üzümlü ilçesi’nde yetiştirilen Karaerik üzüm çeşidinde 2007-2008 Kış soğuklarının kış gözlerinde yol açtığı zararlar". (2009), 55-60.

APA	Kose C, GÜLERYÜZ M (2009). Erzincan ili üzümlü ilçesi’nde yetiştirilen Karaerik üzüm çeşidinde 2007-2008 Kış soğuklarının kış gözlerinde yol açtığı zararlar. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 40(1), 55 - 60.
Chicago	Kose Cafer,GÜLERYÜZ Muharrem Erzincan ili üzümlü ilçesi’nde yetiştirilen Karaerik üzüm çeşidinde 2007-2008 Kış soğuklarının kış gözlerinde yol açtığı zararlar. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 40, no.1 (2009): 55 - 60.
MLA	Kose Cafer,GÜLERYÜZ Muharrem Erzincan ili üzümlü ilçesi’nde yetiştirilen Karaerik üzüm çeşidinde 2007-2008 Kış soğuklarının kış gözlerinde yol açtığı zararlar. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, vol.40, no.1, 2009, ss.55 - 60.
AMA	Kose C,GÜLERYÜZ M Erzincan ili üzümlü ilçesi’nde yetiştirilen Karaerik üzüm çeşidinde 2007-2008 Kış soğuklarının kış gözlerinde yol açtığı zararlar. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi. 2009; 40(1): 55 - 60.
Vancouver	Kose C,GÜLERYÜZ M Erzincan ili üzümlü ilçesi’nde yetiştirilen Karaerik üzüm çeşidinde 2007-2008 Kış soğuklarının kış gözlerinde yol açtığı zararlar. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi. 2009; 40(1): 55 - 60.
IEEE	Kose C,GÜLERYÜZ M "Erzincan ili üzümlü ilçesi’nde yetiştirilen Karaerik üzüm çeşidinde 2007-2008 Kış soğuklarının kış gözlerinde yol açtığı zararlar." Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 40, ss.55 - 60, 2009.
ISNAD	Kose, Cafer - GÜLERYÜZ, Muharrem. "Erzincan ili üzümlü ilçesi’nde yetiştirilen Karaerik üzüm çeşidinde 2007-2008 Kış soğuklarının kış gözlerinde yol açtığı zararlar". Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 40/1 (2009), 55-60.