Çevrimiçi Yiyecek İçecek Platformları İçin Marka İlgileniminin, Kişisel ve Kurumsal Güvenin Tüketici İzni Üzerindeki Etkisi: Tüketicilerin Dışa Dönüklük Kişilik Özelliklerinin Düzenleyici Rolü

Yıl: 2022 Cilt: 14 Sayı: 3 Sayfa Aralığı: 2309 - 1324 Metin Dili: Türkçe DOI: 10.20491/isarder.2022.1503 İndeks Tarihi: 17-05-2023

Çevrimiçi Yiyecek İçecek Platformları İçin Marka İlgileniminin, Kişisel ve Kurumsal Güvenin Tüketici İzni Üzerindeki Etkisi: Tüketicilerin Dışa Dönüklük Kişilik Özelliklerinin Düzenleyici Rolü

Öz:
Amaç - Bu çalışma, hem marka ilgileniminin kişisel ve kurumsal güven üzerindeki etkisini ve hem de kişisel ve kurumsal güvenin tüketici izni üzerindeki etkisini belirlemeyi ve aynı zamanda araştırma modelindeki ilişkilerde tüketicilerin dışa dönüklük kişilik özelliklerinin düzenleyici rolünü araştırmayı amaçlamaktadır. Yöntem – Bu ampirik çalışma önerilen bir model ile yürütülmüştür. Araştırmada kullanılan anket için “İstanbul Gelişim Üniversitesi, 04.02.2022 tarih ve 2022-03 sayılı” etik kurulu onay kararı verilmiştir. Model İstanbul’da yaşayan ve çevrimiçi yiyecek içecek markalarından ve platformlarından alışveriş yapanlar arasından 460 kişi üzerinde uygulanan anketlerle test edilmiştir. Araştırma hipotezlerini test etmek için regresyon analizleri yapılmıştır. Bulgular – Çalışma bulguları, marka ilgileniminin kişisel ve kurumsal güven üzerindeki etkisini ve kişisel ve kurumsal güvenin tüketici izni üzerindeki etkisini ortaya çıkarmıştır. Ayrıca, araştırma modelindeki ilişkilerde tüketicilerin dışa dönüklük kişilik özelliklerinin düzenleyici rolü ortaya konulmuştur. Tartışma – Bu çalışma, çevrimiçi yiyecek içecek alışverişi sırasında marka ilgilenimi ile kişisel ve kurumsal güven arasındaki ilişkilerin ve kişisel ve kurumsal güven ile tüketici izni arasındaki ilişkilerin anlaşılmasını derinleştirmiştir. Ayrıca, ilgili çalışmaya özgünlük kazandıran, değişkenler arasındaki ilişkilerde tüketicilerin dışa dönüklük kişilik özelliklerinin düzenleyici etkisi olmuştur.
Anahtar Kelime:

The Impact of Brand Involvement, Personal and Institutional Trust on Consumer Permission in Online Food and Beverage Platforms: The Moderating Role of Extraversion Personality Trait of Consumers

Öz:
Purpose – The present study aims not only to determine the impact of brand involvement on personal and institutional trust and the impact of personal and institutional trust on consumer permission, but also to investigate the moderating role of extraversion personality trait of consumers on structural model relationships. Design/Methodology/Approach - This empirical study was conducted with a proposed model. The model was tested with surveys applied to a sample of 460 online food and beverage shoppers in Istanbul, Turkey. Regression analyses were conducted to test the research hypotheses. Findings - The study findings elicited the impact of brand involvement on personal and institutional trust and the impact of personal and institutional trust on consumer permission. Furthermore, the moderator role of extraversion personality trait of consumers on study correlations were verified. Discussion/Originality – The present study deepened the understanding of the correlations between brand involvement and personal and institutional trust and also the correlations between personal and institutional trust and consumer permission during online food and beverage shopping. It underlined the extraversion personality trait of consumers as moderator factor in model correlations.
Anahtar Kelime:

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık
  • Anderson, J. C., and Narus, J. A. (1990). A model of distributor firm and manufacturer firm working partnerships. Journal of Marketing, 54(1), 42-58.
  • Baek, Y. M., and Jung, C. S. (2015). Focusing the mediating role of institutional trust: How does interpersonal trust promote organizational commitment?. The Social Science Journal, 52(4), 481-489.
  • Barnes, S. J., & Scornavacca, E. (2004). Mobile marketing: the role of permission and acceptance. International Journal of Mobile Communications, 2(2), 128-139.
  • Barrick, M. R., & Mount, M. K. (1991). The big five personality dimensions and job performance: a meta analysis. Personnel Psychology, 44(1), 1-26.
  • Bauer, H. H., Reichardt, T., Barnes, S. J., & Neumann, M. M. (2005). Driving consumer acceptance of mobile marketing: A theoretical framework and empirical study. Journal of Electronic Commerce Research, 6(3), 181-192.
  • Benet-Martínez, V., & John, O. P. (1998). Los Cinco Grandes across cultures and ethnic groups: Multitrait- multimethod analyses of the Big Five in Spanish and English. Journal of Personality and Social Psychology, 75(3), 729.
  • Benson, V., Filippaios, F., & Morgan, S. (2010). Online social networks: Changing the face of business education and career planning. International Journal of E-Business Management, 4(1), 20-33.
  • Blackwell, D. R., Miniard, W. P., & Engel, F. J. (2001). Consumer Behavior (9th ed.), South Western Thomson Learning. Mason. Ohio: USA.
  • Bowden, J. (2009). The process of customer engagement: A conceptual framework. Journal of Marketing Theory and Practice, 17(1), 63–74.
  • Bradach, J. L., & Eccles, R. G. (1989). Price, authority, and trust: From ideal types to plural forms. Annual Review of Sociology, 15(1), 97-118.
  • Brodie, R. J., Ilic, A., Juric, B., & Hollebeek, L. (2013). Consumer engagement in a virtual brand community: An exploratory analysis. Journal of Business Research, 66(1), 105-114.
  • Burnkrant, R., & Sawyer, A. (1983). Effects of involvement and message content on information processing intensity. Information Processing Research in Advertising, 12(2), 46–64.
  • Cabiddu, F., Carlo, M. D., & Piccoli, G. (2014). Social media affordances: Enabling customer engagement. Annals of Tourism Research, 48, 175–192.
  • Chaudhuri, A., & Holbrook, M. B. (2001). The chain of effects from brand trust and brand affect to brand performance: the role of brand loyalty. Journal of Marketing, 65(2), 81-93.
  • Dessart, L. (2017). Social media engagement: a model of antecedents and relational outcomes. Journal of Marketing Management, 33(5-6), 375-399.
  • Digman, J. M. (1989). Five robust trait dimensions: Development, stability, and utility. Journal of Personality, 57(2), 195-214.
  • Eagly, A. H., Diekman, A. B., Johannesen-Schmidt, M. C., & Koenig, A. M. (2004). Gender gaps in sociopolitical attitudes: a social psychological analysis. Journal of Personality and Social Psychology, 87(6), 796-816.
  • Foa, E., & Foa, U. (1980). Resource theory: Inter-personal behavior as social exchange. In K. Gergen, M. Greenberg, & R. Willis (Eds.). Social Exchange: Advances in Theory and Research. New York: Plenum Press.
  • Fraj, E., & Martinez, E. (2006). Influence of personality on ecological consumer behaviour. Journal of Consumer Behaviour: An International Research Review, 5(3), 167-181.
  • France, C., Merrilees, B., & Miller, D. (2016). An integrated model of customer-brand engagement: Drivers and consequences. Journal of Brand Management, 23(2), 119-136.
  • Ganesan, S. (1994). Determinants of long-term orientation in buyer-seller relationships. Journal of Marketing, 58(2), 1-19.
  • Godin, S. (1999). Permission Marketing: Turning Strangers into Friends, and Friends into Customers. New York, USA: Simon & Schuster.
  • Grabner-Kräuter, S., & Kaluscha, E. A. (2003). Empirical research in on-line trust: a review and critical assessment. International Journal of Human-Computer Studies, 58(6), 783-812.
  • Grayson, K., Johnson, D., & Chen, D. F. R. (2008). Is firm trust essential in a trusted environment? How trust in the business context influences customers. Journal of Marketing Research, 45(2), 241-256.
  • Gummerus, J., Liljander, V., Weman, E., & Pihlström, M. (2012). Customer engagement in a Facebook brand community. Management Research Review, 35(9), 857–877.
  • Guo, L., Gruen, T. W., & Tang, C. (2017). Seeing relationships through the lens of psychological contracts: The structure of consumer service relationships. Journal of the Academy of Marketing Science, 45, 357–376.
  • Hair, J. F. J., Black, W. C., Babin, B. J., & Anderson, R. E. (2010). Multivariate Data Analysis. Seventh Edition Prentice Hall.
  • Harrigan, P., Evers, U., Miles, M., & Daly, T. (2017). Customer engagement with tourism social media brands. Tourism Management, 59, 597-609.
  • Harrigan, P., Evers, U., Miles, M. P., & Daly, T. (2018). Customer engagement and the relationship between involvement, engagement, self-brand connection and brand usage intent. Journal of Business Research, 88, 388-396.
  • Hirsh, J. B. (2010). Personality and environmental concern. Journal of Environmental Psychology, 30(2), 245-248.
  • Hollebeek, L. D. (2011). Demystifying customer brand engagement: Exploring the loyalty nexus.Journal of Marketing Management, 27(7-8), 785-807.
  • Hollebeek, L. D., Glynn, M. S., & Brodie, R. J. (2014). Consumer brand engagement in social media: Conceptualization, scale development and validation. Journal of Interactive Marketing, 28(2), 149-165.
  • Jayawardhena, C., Kuckertz, A., Karjaluoto, H., & Karjaluoto, H. (2009). Antecedents to permission based mobile marketing: an initial examination. European Journal of Marketing, 43(3/4), 473-499.
  • John, O. P., Caspi, A., Robins, R. W., Moffitt, T. E., & Stouthamer Loeber, M. (1994). The “little five”: Exploring the nomological network of the five factor model of personality in adolescent boys. Child Development, 65(1), 160-178.
  • John, O. P., & Srivastava, S. (1999). The Big Five trait taxonomy: History, measurement, and theoretical perspectives. Handbook of Personality: Theory and Research, 2(1999), 102-138.
  • Kautonen, T., Karjaluoto, H., Jayawardhena, C., & Kuckertz, A. (2007). Permission based mobile marketing and sources of trust in selected European markets. Journal of Systems and Information Technology. 9(2), 104-123.
  • Kautonen, T., & Kohtamäki, M. (2006). Endogenous and exogenous determinants of trust in inter-firm relations: a conceptual analysis based on institutional economics. Finnish Journal of Business Economics, 55(3), 277-295.
  • Komarraju, M., Karau, S. J., Schmeck, R. R., & Avdic, A. (2011). The Big Five personality traits, learning styles, and academic achievement. Personality and Individual Differences, 51(4), 472-477.
  • Kramer, R. M., Brewer, M. B., & Hanna, B. A. (1996). Collective trust and collective action. Trust in Organizations: Frontiers of Theory and Research. Thousand Oaks, CA: Sage Publications. 357-389.
  • Krishnamurthy, S. (2001). A comprehensive analysis of permission marketing. Journal of Computer Mediated Communication, 6(2), 1-19.
  • Krugman, H. E. (1965). The impact of television advertising: Learning without involvement. Public Opinion Quarterly, 29(3), 349–356.
  • Li, F., & Miniard, P. W. (2006). On the potential for advertising to facilitate trust in the advertised brand. Journal of Advertising, 35(4), 101-112.
  • Liu, L., Lee, M. K., Liu, R., & Chen, J. (2018). Trust transfer in social media brand communities: The role of consumer engagement. International Journal of Information Management, 41, 1-13.
  • Luhmann, N. (1979). Trust and power (H. Davis, J. Raffan, & K. Rooney, Trans.). UK: John Wiley and Sons.
  • McCrae, R. R., & Costa, P. T. (1987). Validation of the five-factor model of personality across instruments and observers. Journal of Personality and Social Psychology, 52(1), 81.
  • McKnight, D. H., & Chervany, N. L. (2001). What trust means in e-commerce customer relationships: An interdisciplinary conceptual typology. International Journal of Electronic Commerce, 6(2), 35-59.
  • McKnight, D. H., Cummings, L. L., & Chervany, N. L. (1998). Initial trust formation in new organizational relationships. Academy of Management Review, 23(3), 473-490.
  • Mittal, B. (1995). A comparative analysis of four scales of consumer involvement. Psychology & Marketing, 12(7), 663–682.
  • Moorman, C., Deshpande, R., & Zaltman, G. (1993). Factors affecting trust in market research relationships. Journal of Marketing, 57(1), 81-101.
  • Moorman, C., Zaltman, G., & Deshpande, R. (1992). Relationships between providers and users of market research: The dynamics of trust within and between organizations. Journal of Marketing Research, 29(3), 314-328.
  • Morgan, R. M., & Hunt, S. D. (1994). The commitment-trust theory of relationship marketing. Journal of Marketing, 58(3), 20-38.
  • Myers, S. D., Sen, S., & Alexandrov, A. (2010). The moderating effect of personality traits on attitudes toward advertisements: A contingency framework. Management & Marketing, 5(3), 3-20.
  • North, D. C. (1990). Institutions, Institutional Change and Economic Performance, (Cambridge University Press: Cambridge).
  • Olver, J. M., & Mooradian, T. A. (2003). Personality traits and personal values: A conceptual and empirical integration. Personality and Individual Differences, 35(1), 109-125.
  • Pansari, A., & Kumar, V. (2017). Customer engagement: The construct, antecedents, and consequences. Journal of the Academy of Marketing Science, 45, 294–311.
  • Pavlou, P. A. (2003). Consumer acceptance of electronic commerce: Integrating trust and risk with the technology acceptance model. International Journal of Electronic Commerce, 7(3), 101-134.
  • Petty, R. E., & Cacioppo, J. T. (1986). The Elaboration Likelihood Model of Persuasion. Springer New York, 1–24.
  • Richins, M. L., & Bloch, P. H. (1986). After the new wears off: The temporal context of product involvement. Journal of Consumer Research, 13(2), 280-285.
  • Robertson, T. (1976). Low commitment consumer behavior. Journal of Advertising Research, 16, 19–24.
  • Samarah, T., Bayram, P., Aljuhmani, H. Y., & Elrehail, H. (2021). The role of brand interactivity and involvement in driving social media consumer brand engagement and brand loyalty: the mediating effect of brand trust. Journal of Research in Interactive Marketing. 2040-7122. DOI: 10.1108/JRIM-03-2021-0072.
  • Smith, S. L., & Godbey, G. (1991). Leisure, recreation, and tourism. Annals of Tourism Research, 18(1), 85–100.
  • So, K. K. F., King, C., & Sparks, B. (2014). Customer engagement with tourism brands: Scale development and validation. Journal of Hospitality & Tourism Research, 38(3), 304-329.
  • Somer, O., Korkmaz, M., & Tatar, A. (2002). Beş Faktör Kişilik Envanteri'nin geliştirilmesi-I: Ölçek ve alt ölçeklerin oluşturulması. Türk Psikoloji Dergisi. 17(49), 21–36.
  • Swaminathan, V., Page, K. L., & Gürhan-Canli, Z. (2007). “My” brand or “our” brand: The effects of brand relationship dimensions and self-construal on brand evaluations. Journal of Consumer Research, 34(2), 248-259.
  • Sztompka, P. (1999). Trust: A Sociological Theory. Cambridge university press.
  • Tha’er, A. M., & Bohari, A. M. (2016). A conceptual model of electronic word of mouth communication through social network sites: The moderating effect of personality traits. International Review of Management and Marketing, 6(7S), 265-269.
  • Tsang, M. M., Ho, S. C., & Liang, T. P. (2004). Consumer attitudes toward mobile advertising: An empirical study. International Journal of Electronic Commerce, 8(3), 65-78.
  • Urban, G. L., Sultan, F., & Qualls, W. J. (2000). Placing trust at the center of your Internet strategy. Sloan Management Review, 42(1), 39-48.
  • Wang, S., Beatty, S. E., & Foxx, W. (2004). Signaling the trustworthiness of small online retailers. Journal of Interactive Marketing, 18(1), 53-69.
  • Welter, F., & Kautonen, T. (2005). Trust, social networks and enterprise development: exploring evidence from East and West Germany. The International Entrepreneurship and Management Journal, 1(3), 367-379.
  • Yoo, K. H., & Gretzel, U. (2016). Use and Creation of Social Media by. Social Media in Travel, Tourism and Hospitality: Theory, Practice and Cases, 189-205.
  • Zand, D. E. (1972). Trust and managerial problem solving. Administrative Science Quarterly, 17(2), 229-239.
  • Zaichkowsky, J. L. (1985). Measuring the involvement construct. Journal of Consumer Research, 12(3), 341-352.
  • Zaichkowsky, J. L. (1994). The personal involvement inventory: Reduction, revision, and application to advertising. Journal of Advertising, 23(4), 59-70.
APA Alizadehfanaeloo P (2022). Çevrimiçi Yiyecek İçecek Platformları İçin Marka İlgileniminin, Kişisel ve Kurumsal Güvenin Tüketici İzni Üzerindeki Etkisi: Tüketicilerin Dışa Dönüklük Kişilik Özelliklerinin Düzenleyici Rolü. , 2309 - 1324. 10.20491/isarder.2022.1503
Chicago Alizadehfanaeloo Parisa Çevrimiçi Yiyecek İçecek Platformları İçin Marka İlgileniminin, Kişisel ve Kurumsal Güvenin Tüketici İzni Üzerindeki Etkisi: Tüketicilerin Dışa Dönüklük Kişilik Özelliklerinin Düzenleyici Rolü. (2022): 2309 - 1324. 10.20491/isarder.2022.1503
MLA Alizadehfanaeloo Parisa Çevrimiçi Yiyecek İçecek Platformları İçin Marka İlgileniminin, Kişisel ve Kurumsal Güvenin Tüketici İzni Üzerindeki Etkisi: Tüketicilerin Dışa Dönüklük Kişilik Özelliklerinin Düzenleyici Rolü. , 2022, ss.2309 - 1324. 10.20491/isarder.2022.1503
AMA Alizadehfanaeloo P Çevrimiçi Yiyecek İçecek Platformları İçin Marka İlgileniminin, Kişisel ve Kurumsal Güvenin Tüketici İzni Üzerindeki Etkisi: Tüketicilerin Dışa Dönüklük Kişilik Özelliklerinin Düzenleyici Rolü. . 2022; 2309 - 1324. 10.20491/isarder.2022.1503
Vancouver Alizadehfanaeloo P Çevrimiçi Yiyecek İçecek Platformları İçin Marka İlgileniminin, Kişisel ve Kurumsal Güvenin Tüketici İzni Üzerindeki Etkisi: Tüketicilerin Dışa Dönüklük Kişilik Özelliklerinin Düzenleyici Rolü. . 2022; 2309 - 1324. 10.20491/isarder.2022.1503
IEEE Alizadehfanaeloo P "Çevrimiçi Yiyecek İçecek Platformları İçin Marka İlgileniminin, Kişisel ve Kurumsal Güvenin Tüketici İzni Üzerindeki Etkisi: Tüketicilerin Dışa Dönüklük Kişilik Özelliklerinin Düzenleyici Rolü." , ss.2309 - 1324, 2022. 10.20491/isarder.2022.1503
ISNAD Alizadehfanaeloo, Parisa. "Çevrimiçi Yiyecek İçecek Platformları İçin Marka İlgileniminin, Kişisel ve Kurumsal Güvenin Tüketici İzni Üzerindeki Etkisi: Tüketicilerin Dışa Dönüklük Kişilik Özelliklerinin Düzenleyici Rolü". (2022), 2309-1324. https://doi.org/10.20491/isarder.2022.1503
APA Alizadehfanaeloo P (2022). Çevrimiçi Yiyecek İçecek Platformları İçin Marka İlgileniminin, Kişisel ve Kurumsal Güvenin Tüketici İzni Üzerindeki Etkisi: Tüketicilerin Dışa Dönüklük Kişilik Özelliklerinin Düzenleyici Rolü. İşletme Araştırmaları Dergisi, 14(3), 2309 - 1324. 10.20491/isarder.2022.1503
Chicago Alizadehfanaeloo Parisa Çevrimiçi Yiyecek İçecek Platformları İçin Marka İlgileniminin, Kişisel ve Kurumsal Güvenin Tüketici İzni Üzerindeki Etkisi: Tüketicilerin Dışa Dönüklük Kişilik Özelliklerinin Düzenleyici Rolü. İşletme Araştırmaları Dergisi 14, no.3 (2022): 2309 - 1324. 10.20491/isarder.2022.1503
MLA Alizadehfanaeloo Parisa Çevrimiçi Yiyecek İçecek Platformları İçin Marka İlgileniminin, Kişisel ve Kurumsal Güvenin Tüketici İzni Üzerindeki Etkisi: Tüketicilerin Dışa Dönüklük Kişilik Özelliklerinin Düzenleyici Rolü. İşletme Araştırmaları Dergisi, vol.14, no.3, 2022, ss.2309 - 1324. 10.20491/isarder.2022.1503
AMA Alizadehfanaeloo P Çevrimiçi Yiyecek İçecek Platformları İçin Marka İlgileniminin, Kişisel ve Kurumsal Güvenin Tüketici İzni Üzerindeki Etkisi: Tüketicilerin Dışa Dönüklük Kişilik Özelliklerinin Düzenleyici Rolü. İşletme Araştırmaları Dergisi. 2022; 14(3): 2309 - 1324. 10.20491/isarder.2022.1503
Vancouver Alizadehfanaeloo P Çevrimiçi Yiyecek İçecek Platformları İçin Marka İlgileniminin, Kişisel ve Kurumsal Güvenin Tüketici İzni Üzerindeki Etkisi: Tüketicilerin Dışa Dönüklük Kişilik Özelliklerinin Düzenleyici Rolü. İşletme Araştırmaları Dergisi. 2022; 14(3): 2309 - 1324. 10.20491/isarder.2022.1503
IEEE Alizadehfanaeloo P "Çevrimiçi Yiyecek İçecek Platformları İçin Marka İlgileniminin, Kişisel ve Kurumsal Güvenin Tüketici İzni Üzerindeki Etkisi: Tüketicilerin Dışa Dönüklük Kişilik Özelliklerinin Düzenleyici Rolü." İşletme Araştırmaları Dergisi, 14, ss.2309 - 1324, 2022. 10.20491/isarder.2022.1503
ISNAD Alizadehfanaeloo, Parisa. "Çevrimiçi Yiyecek İçecek Platformları İçin Marka İlgileniminin, Kişisel ve Kurumsal Güvenin Tüketici İzni Üzerindeki Etkisi: Tüketicilerin Dışa Dönüklük Kişilik Özelliklerinin Düzenleyici Rolü". İşletme Araştırmaları Dergisi 14/3 (2022), 2309-1324. https://doi.org/10.20491/isarder.2022.1503