Kayseri ' deki Özel İşletmelerde Yetiştirilen Simmental Sığırların Süt Verim Özellikleri Üzerinde Bazı Faktörlerin Etkileri

Özkan, Mehmet; GÜNES, HALIL

Kayseri ' deki Özel İşletmelerde Yetiştirilen Simmental Sığırların Süt Verim Özellikleri Üzerinde Bazı Faktörlerin Etkileri

Mehmet ÖZKAN, (Erciyes Üniversitesi, Safiye Çıkrıkçıoğlu Meslek Yüksek Okulu, Kayseri, Türkiye)

Halil GÜNEŞ (İstanbul Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Zootekni Anabilim Dalı, İstanbul Türkiye)

İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

0 0

Yıl: 2011 Cilt: 37 Sayı: 2 Sayfa Aralığı: 81 - 88 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Kayseri ' deki Özel İşletmelerde Yetiştirilen Simmental Sığırların Süt Verim Özellikleri Üzerinde Bazı Faktörlerin Etkileri

Öz:

Çalışma, Kayseri’deki özel işletmelerde yetiştirilen Simmental sığırların süt verimi özellikleri üzerindeki bazı çevre faktörlerinin etkilerinin belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Araştırma farklı işletmelerde yürütüldüğünden, hayvanlara ortak bir bakım ve besleme programı uygulanmamıştır. Çalışmada etkisi ölçülebilir çevre faktörleri olarak işletme tipi, yıl ve mevsim ile laktasyon sırasının etkileri üzerinde durulmuştur. Verilerin istatistik analizlerinde, çevresel faktörlerin etki paylarının belirlenmesinde minimum kareler metodu ve bu değerlerin karşılaştırılmasında contrast-testi, SAS program paketindeki GLM prosedürü kullanılarak yapılmıştır. Çalışmadaki Simmental sığırların gerçek süt verimi 3506,20 kg, 305 günlük süt verimi 3412,08 kg, laktasyon süresi 312,71 gün ve kuruda kalma süresi 70,77 gün olarak belirlenmiştir. Gerçek ve 305 günlük süt veriminde işletme tipi ve mevsim (P<0,001), laktasyon süresinde mevsim (P<0,05) faktörlerinin önemli olduğu, kuruda kalma süresinde tüm faktörlerin önemsiz olduğu bulunmuştur.

Anahtar Kelime: laktasyon Kayseri yetişme yeri faktörleri süt verimi süt üretimi laktasyon dönemi laktasyon süresi ithal ırklar Türkiye süt sığırı kuru dönem Simmental

Konular: Biyoloji Bahçe Bitkileri Çevre Bilimleri Ekoloji Ziraat Mühendisliği Orman Mühendisliği Ziraat, Toprak Bilimi

Effects Of Some Factors On Mılk Yıeld Characterıstıcs Of Sımmental Cows On Comercıal Farms In Kayseri

Öz:

This study was conducted to investigate the effects of some environmental factors on milk yields of Simmental cattle reared on private farms in Kayseri. Since the study took place on various farms, a common feeding and managemental program was not employed. The measurable factors of the environment such as the farm type, year and season, and lactation turn were investigated. The data was analysed statistically by using the least squares means method to measure the effect portions of environmental factors and contrast-test and GLM procedure in SAS program pack were used to compare the values. The lactation milk yield of Simmental cattle in the study was 3506.20 kg, 305 days milk yield was 3412.08 kg, lactation period was 312.71 days and dry period was 70.77 days. Effects of farm type and season were significant (P<0.001) on the real and 305 days milk yield, and season was significant (P<0.05) on the duration of lactation. All the factors were not significant on the dry period.

Anahtar Kelime: lactation duration imported breeds Turkey dairy cattle dry period Simmental lactation Kayseri site factors milk yield milk production lactation stage

Konular: Biyoloji Bahçe Bitkileri Çevre Bilimleri Ekoloji Ziraat Mühendisliği Orman Mühendisliği Ziraat, Toprak Bilimi

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık

ASR (Arbeitsgemeinschaft Süddeutscher Rinderzuchtverbände e.V.), 2006.
Jahresbericht 2005. Zahlen, Daten, Fakten/Besamung, Milchleistungsprüfung. http://www.asr-rind.de/media_fdf/ASRJahresbericht %202005/18.pdf (Erişim 21.03.2006).
Çilek, S., Tekin, M.E., 2005. Environmental factors affecting milk yield and fertility traits of Simmental cows raised at the Kazova State Farm and phenotypic correlations between these traits. Turkish Journal of Veterinary and Animal Science 29, 987-993.
Deliömeroğlu, Y., Bakır, A., Alpan, O., 1996. İthal Simmental sığırların Kazova Tarım İşletmesi şartlarında süt ve döl verimleri. Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi 36 (2), 42-53.
DİE (Devlet İstatistik Enstitüsü), 2004. Genel Tarım Sayımı - 2001. Devlet İstatistik Enstitüsü Yayınları, Ankara, 329-342.
Fuerst, C., Sölkner, J., 1994. Additive and nonadditive genetic variances for milk yield, fertility, and lifetime performance traits of dairy cattle. Journal of Dairy Science 77 (4), 1114- 1125.
Goodnight, J.H., Harvey, W.R., 1978. Least-squares means in the fixed effects general linear model. SAS Technical Report (R-103), Cary, North Carolina: SAS Institute Incorporated.
Güneş, H., 1996. Kumkale Tarım İşletmesi’nde 10 yıllık Siyah-Alaca sığır yetiştiriciliği üzerinde araştırmalar. II. Süt verim özellikleri. İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 22 (2), 225-240.
Harvey, W.R., 1975. Least-squares analysis of data with unequal sub-class numbers. Report of Agricultural Research Service, H-4. US Department of Agriculture.
Kaya, A., Uzmay, C., Akbaş, Y., Kaya, İ., Tümer, S., 2002. Süt sığırlarında farklı süt verim denetim uygulamaları ve hesaplama yöntemleri üzerine araştırmalar. Turkish Journal of Veterinary and Animal Science 26, 193-199.
Macciotta, N.P.P., Vicario, D., Cappio-Borlino, A., 2005. Detection of different shapes of lactation curve for milk yield in dairy cattle by empirical mathematical models. Journal of Dairy Science 88, 1178-1191.
Ostler, S., Fries, R., Aumann, J., Thaller, G., 2003. Untersuchung der Einflussfaktoren auf den Zuchtfortschritt beim bayerischen Fleckvieh. Zuchtwahl und Besamung 150, 32-34.
Searle, S.R., 1971. Linear Models. Wiley & Sons, New York.
Searle, S.R., Speed, F.M., Milliken, G.A., 1980. Populations marginal means in the linear model. An alternative to least squares means. The American Statistician 34, 216-221.
Sezer, M., Ulutaş, Z., 2003. Kazova Tarım İşletmesi’nde yetiştirilen Simmental sığırların süt ve döl verim özellikleri. Hayvancılık Araştırma Dergisi 13 (1-2), 40-46.
Soliman, A.M., Khalil, M.H., 1991. Genetic and phenotypic association of milk traits with age at calving and with length of open period, dry period and lactation. Egyptian Journal of Animal Production 28 (2), 131-146.
Şekerden, Ö., 1999. Simmental ineklerinde buzağılama mevsimi ve laktasyon sırasının süt verimi ve süt komponentlerine etkileri. Turkish Journal of Veterinary and Animal Science 23 (Ek sayı 1), 79-86.
Şekerden, Ö., Erdem, H., Altuntaş, M., 1996. Kazova Tarım İşletmesi Simmental sığırlarında süt akış hızı ile süt verimi arasındaki ilişkiler. Turkish Journal of Veterinary and Animal Science 20, 69-72.
Tarkowski, J., Trautman, J., 1997. The performance and fertility of Simmental cows at the PHOZ Brzozow in relation to their genetic potential. Annales University Mariae Curie – Sklodowska, Sectio EE Zootechnica 15, 15-22.
Tekinşen, O.C., İzci, C., Alkan, M., 1997. Türkiye Hayvancılığı: Mevcut Durum ve Geliştirilmesi. Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi Yayın Ünitesi, Konya, 1-23.
Thaller, G., Kramer, W., Winter, A., Kaupe, B., Erhardt, G., and Fries, R., 2003. Effects of DGAT1 variants on milk production traits in German cattle breeds. Journal of Animal Science 81 (8), 1911-1918.
Uğur, F., Yanar, M., Özhan, M., Tüzemen, N., Aydın, R., Akbulut, Ö., 1995. Milk production characteristics of Simmental cattle reared in the Research Farm of Atatürk University. Turkish Journal of Veterinary and Animal Science 19, 365-368.
VIT (Vereinigte Informationssysteme Tierhaltung w.V.), 2006. Jahresbericht 2004 des VIT, Milchleistungsprüfung, 17-19 http://www.vit.de/Additor/Binary823/VITJB20 04_2_MLP.pdf (Erişim 21.03.2006).

APA	Özkan M, GÜNES H (2011). Kayseri ' deki Özel İşletmelerde Yetiştirilen Simmental Sığırların Süt Verim Özellikleri Üzerinde Bazı Faktörlerin Etkileri. , 81 - 88.
Chicago	Özkan Mehmet,GÜNES HALIL Kayseri ' deki Özel İşletmelerde Yetiştirilen Simmental Sığırların Süt Verim Özellikleri Üzerinde Bazı Faktörlerin Etkileri. (2011): 81 - 88.
MLA	Özkan Mehmet,GÜNES HALIL Kayseri ' deki Özel İşletmelerde Yetiştirilen Simmental Sığırların Süt Verim Özellikleri Üzerinde Bazı Faktörlerin Etkileri. , 2011, ss.81 - 88.
AMA	Özkan M,GÜNES H Kayseri ' deki Özel İşletmelerde Yetiştirilen Simmental Sığırların Süt Verim Özellikleri Üzerinde Bazı Faktörlerin Etkileri. . 2011; 81 - 88.
Vancouver	Özkan M,GÜNES H Kayseri ' deki Özel İşletmelerde Yetiştirilen Simmental Sığırların Süt Verim Özellikleri Üzerinde Bazı Faktörlerin Etkileri. . 2011; 81 - 88.
IEEE	Özkan M,GÜNES H "Kayseri ' deki Özel İşletmelerde Yetiştirilen Simmental Sığırların Süt Verim Özellikleri Üzerinde Bazı Faktörlerin Etkileri." , ss.81 - 88, 2011.
ISNAD	Özkan, Mehmet - GÜNES, HALIL. "Kayseri ' deki Özel İşletmelerde Yetiştirilen Simmental Sığırların Süt Verim Özellikleri Üzerinde Bazı Faktörlerin Etkileri". (2011), 81-88.

APA	Özkan M, GÜNES H (2011). Kayseri ' deki Özel İşletmelerde Yetiştirilen Simmental Sığırların Süt Verim Özellikleri Üzerinde Bazı Faktörlerin Etkileri. İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 37(2), 81 - 88.
Chicago	Özkan Mehmet,GÜNES HALIL Kayseri ' deki Özel İşletmelerde Yetiştirilen Simmental Sığırların Süt Verim Özellikleri Üzerinde Bazı Faktörlerin Etkileri. İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 37, no.2 (2011): 81 - 88.
MLA	Özkan Mehmet,GÜNES HALIL Kayseri ' deki Özel İşletmelerde Yetiştirilen Simmental Sığırların Süt Verim Özellikleri Üzerinde Bazı Faktörlerin Etkileri. İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, vol.37, no.2, 2011, ss.81 - 88.
AMA	Özkan M,GÜNES H Kayseri ' deki Özel İşletmelerde Yetiştirilen Simmental Sığırların Süt Verim Özellikleri Üzerinde Bazı Faktörlerin Etkileri. İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi. 2011; 37(2): 81 - 88.
Vancouver	Özkan M,GÜNES H Kayseri ' deki Özel İşletmelerde Yetiştirilen Simmental Sığırların Süt Verim Özellikleri Üzerinde Bazı Faktörlerin Etkileri. İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi. 2011; 37(2): 81 - 88.
IEEE	Özkan M,GÜNES H "Kayseri ' deki Özel İşletmelerde Yetiştirilen Simmental Sığırların Süt Verim Özellikleri Üzerinde Bazı Faktörlerin Etkileri." İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 37, ss.81 - 88, 2011.
ISNAD	Özkan, Mehmet - GÜNES, HALIL. "Kayseri ' deki Özel İşletmelerde Yetiştirilen Simmental Sığırların Süt Verim Özellikleri Üzerinde Bazı Faktörlerin Etkileri". İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 37/2 (2011), 81-88.