Yıl: 2011 Cilt: 21 Sayı: 3 Sayfa Aralığı: 220 - 224 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Konya ve Kayseri’de Yetiştirilen Bazı Üzüm Çeşitlerinin Göz Verimliliklerinin Belirlenmesi

Öz:
Bu araştırma, Boğazkere, Chardonnay, İtalya, Kalecik Karası, Buludu, Çavuş, Karagevrek ve Şam üzüm çeşitlerinde kış gözü verimliliğinin saptanması ve optimum budama seviyesinin tespit edilmesi amacıyla 2011 yılında gerçekleştirilmiştir. Araştırmada üzüm çeşitlerinin yıllık dalları üzerindeki 1.-10. boğumlarından alınan tek gözlü çelikler serada yetiştirme ortamı perlit olan sisleme ünitesine dikilmişlerdir. Çeşitlere ait göz verimliliği (somak sayısı/göz), uyur haldeki tek gözlü çeliklerin sürmeye zorlanması ve gözlerin uyanmasından sonrada sürgün üzerindeki salkım taslaklarının sayılması yoluyla tespit edilmiştir. Araştırma sonunda en yüksek somak/göz adedinin Boğazkere çeşidinde 5. göz seviyesinde (1.89), Chardonnay çeşidinde 3. ve 4. göz seviyelerinde (1.55), İtalya çeşidinde 4. ve 5. göz seviyelerinde (1.44), Kalecik Karası çeşidinde 4., 5. ve 6. göz seviyelerinde (1.33), Buludu çeşidinde 3., 4., 6., 7. ve 8. göz seviyelerinde (1.55), Çavuş çeşidinde 4. ve 5. göz seviyelerinde (1.00), Karagevrek çeşidinde 8. göz seviyesinde (1.44) ve Şam çeşidinde 4. göz seviyesinde (1.22) gerçekleştiği tespit edilmiştir. Bu sonuçlara göre, Boğazkere, İtalya, Kalecik Karası ve Çavuş çeşitlerinin 4.-5. göz üzerinden orta uzun, Chardonnay, Buludu ve Şam çeşitlerinin 3.-4. göz üzerinden kısa, Karagevrek çeşidinin ise 8.-9. göz üzerinden uzun budanması uygun olacaktır.
Anahtar Kelime: Kayseri üzüm tomurcuklar Konya döl verimi Türkiye durgunluk Vitis kültür çeşitleri Vitis vinifera budama

Konular: Bahçe Bitkileri Ziraat Mühendisliği

Determination of The Bud Fertility of Some Grape Varieties Grown in Konya and Kayseri

Öz:
This research was carried out to determine the winter bud fertility and the optimum pruning level in Bogazkere, Chardonnay, Italia, Kalecik Karası, Buludu, Çavuş, Karagevrek and Şam grape cultivars grown in Konya and Kayseri, in 2011. One bud canes which taken from 1.-10. nodes of one year old shoots of grape varieties in the research was planted in perlite growing medium in greenhouse misting units. Bud fertility of varieties (number of bunches/bud), forced to lead of dormant state one bud canes and then arousing the buds, by counting number of bunches on shoots were determined. As a result of research, on 5rd node of Boğazkere (1.89) of the maximum number of bunches/bud, 3nd and 4rd node of Chardonnay (1.55), 4rd and 5rd node of Italia (1.44), 4rd, 5rd and 6rd node of Kalecik Karası (1.33), 3rd, 4rd, 6rd, 7rd and 8rd node of Buludu (1.55), 4rd and 5rd node of Çavuş (1.00), 8rd node of Karagevrek (1.44) and 4rd node of Şam (1.22) were appointed. According to these results, medium-long pruned from 4.-5. buds of Boğazkere, Italia, Kalecik Karası and Çavuş, short pruned from 3.-4. buds of Chardonnay, Buludu and Şam, long pruned from 8.-9. buds of Karagevrek would be appropriate.
Anahtar Kelime: Konya fertility Turkey dormancy Vitis cultivars Vitis vinifera pruning Kayseri grapes buds

Konular: Bahçe Bitkileri Ziraat Mühendisliği
Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık
  • Ağaoğlu YS (1969). Şaraplık üzüm çeşitlerinden Hasandede, Kalecik Karası, Papaz Karası, Öküzgözü ve Furmint’in tomurcuk yapıları, floral gelişme devrelerinin tetkiki ve bu çeşitlere uygun budama metotları üzerinde mukayeseli araştırmalar. Ankara Üniv. Zir. Fak. Doktora Tezi, Ankara, 297s.
  • Ağaoğlu YS (1973). Sürgün gelişme istikametleri ile çeşitli sentetik kimyasal maddelerin asma tomurcuk verimliliğine etkileri üzerinde bir araştırma. A.Ü. Zir. Fak. Yayınları. No: 168.
  • Ağaoğlu, YS (1976). Asmalarda tomurcuk verimliliğine etki eden faktörler ve verim potansiyelinin önceden tahmini. Ziraat Mühendisliği, Sayı120;4-10.
  • Ağaoğlu YS, Kara Z (1993). Tokat yöresinde yetiştirilen bazı üzüm çeşitlerinin göz verimliliklerinin belirlenmesi üzerinde araştırmalar. DOĞA Tarım ve Ormancılık Dergisi 17(2): 451-458.
  • Alleweldt G (1964). Die Umweltabhaengigkeit des vegatativen wachstumsruhe und der blütenbildung von reben ( Vitis species). Die Blütenbildung. Vitis 4, 240-261.
  • Alleweldt G, İlter E (1969). Untersuchungen uber die beziehungen zwischen blütenbildung; und triebwachstum bei Reben. Vitis 8. 286-313.
  • Başaran Ç (2006). Kalecik Karası klonlarında asma performansı ile göz verimi, ürün miktarı ve kalitesi arasındaki ilişkiler. AÜ, Fen Bilimleri Enstitüsü, (Yüksek lisans tezi), Ankara, 44s.
  • Boz Y (1995). Melezleme ile elde edilen çekirdeksiz ve sofralık ümitvar çeşit adaylarının ampelografik özelliklerinin belirlenmesi ve kışlık gözlerin bulundukları yere göre verimliliklerinin saptanması (doktora tezi). TÜ, Fen Bilimleri Enstitüsü, Tekirdağ.
  • Buttrose MS (1974). Climatic factors and fruitfullness in grapevines. Hort.Abst.,44(6);319-325.
  • Çelik S (1993). Bağcılık Tekniği I. TÜ. Ziraat Fakültesi Yayınları: 166, Ders notu: 76, Tekirdağ.
  • Çelik S, Kök D (1998). Tekirdağ ekolojisinde yetiştirilen bazı sofralık üzüm çeşitlerinde kışlık gözlerin sürmeye zorlanmasıyla verim potansiyelinin önceden saptanması. 4. Bağcılık Sempozyumu Bildirileri, 20-23 Ekim 1998, Yalova, 40-45.
  • Çelik H (1999). Amasya’da yetiştirilen bazı üzüm çeşitlerinin göz verimliliklerinin belirlenmesi üzerine araştırmalar’’Turkish J. Of Agriculture And Forestry, 23 (Ek Sayı 3) 685-690.
  • Dardeniz A, Kısmalı İ (2005). Bazı sofralık üzüm çeşitlerinde kış gözü verimliliğinin saptanması ile optimum budama seviyelerinin tespiti üzerine araştırmalar. Ege Üniversitesi Zir. Fak. Dergisi, Bornova İzmir, 42(2): 1-10.
  • Ecevit FM, Akın A (1995). Konya ili Akören, Güneysınır ve Hadim yörelerinde yetiştirilen bazı üzüm çeşitlerinin göz verimlilikleri üzerinde araştırmalar, Türkiye II. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, Cilt II , 567-572.
  • Fidan Y (1966). Sofralık üzüm çeşitlerinden Hafızali, Hamburg Misketi, Çavuş, Balbal ve Razakı’nın tomurcuk yapıları ile mahsuldarlık durumları üzerinde araştırmalar. Tarım Bakanlığı Ziraat İşleri Genel Müdürlüğü Neşriyatı D-112, Ankara.
  • Huglin P (1958). Recherches sur les bourgeons de la vigne: Initation florales etdévelopement végétative. Annales de 1 Amelioration des Plantes,11;113-272.
  • İlter E (1968). Untersuhungen Über die Beziehungen Zwischen der Infloreszenzbildung und dem Vegetativen Wachstum bei Reben. Giessen.(Doktora Tezi).
  • İlter E (1980). Yapraklara uygulanan bazı kimyasal maddelerin asmalarda kış gözü verimliliğine etkisi üzerinde araştırmalar. E.Ü. Zir. Fak. Yayınları No: 372, 132 s.
  • Kara Z, Beyoğlu N (1995). Konya ili Beyşehir yöresinde yetiştirilen üzüm çeşitlerinin ampelografik özellikleri üzerinde bir araştırma. Türkiye II.Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, 3-6 Ekim Adana, Cilt II: 519-523.
  • Kısmalı İ (1984). Bazı sofralık üzüm çeşitlerinin kış gözü verimliliği üzerinde araştırmalar. Türkiye 2. Bağcılık ve Şarapçılık Sempozyumu.14-17 Kasım 1983, Manisa. 35-48.
  • Madhava Rao MN, Mukherjee SK (1970). Studies on pruning of grape. III.Fruit bud formation in Pusa Seedless grapes (Vitis vinifera L.) under Delhi conditions. Vitis 9;52-59.
  • Oraman MN, Ağaoğlu YS (1970). Bazı üzüm çeşitlerinde iklim faktörleri ile floral gelişme safhaları arasındaki ilişkiler üzerinde bir araştırma. Ankara Üniv.Ziraat Fak. Yıllığı19; 468-502.
  • Öner M (1995). Bağlarda doğuşun önceden saptanması için çiftçi düzeyinde uygulanabilecek yöntem araştırması. Ege Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, (Yüksek Lisans Tezi), Bornova-İzmir.
APA AKIN A, ÇOTUR E, DEĞİRMENCİ A (2011). Konya ve Kayseri’de Yetiştirilen Bazı Üzüm Çeşitlerinin Göz Verimliliklerinin Belirlenmesi. , 220 - 224.
Chicago AKIN Aydın,ÇOTUR Esra,DEĞİRMENCİ Alican Konya ve Kayseri’de Yetiştirilen Bazı Üzüm Çeşitlerinin Göz Verimliliklerinin Belirlenmesi. (2011): 220 - 224.
MLA AKIN Aydın,ÇOTUR Esra,DEĞİRMENCİ Alican Konya ve Kayseri’de Yetiştirilen Bazı Üzüm Çeşitlerinin Göz Verimliliklerinin Belirlenmesi. , 2011, ss.220 - 224.
AMA AKIN A,ÇOTUR E,DEĞİRMENCİ A Konya ve Kayseri’de Yetiştirilen Bazı Üzüm Çeşitlerinin Göz Verimliliklerinin Belirlenmesi. . 2011; 220 - 224.
Vancouver AKIN A,ÇOTUR E,DEĞİRMENCİ A Konya ve Kayseri’de Yetiştirilen Bazı Üzüm Çeşitlerinin Göz Verimliliklerinin Belirlenmesi. . 2011; 220 - 224.
IEEE AKIN A,ÇOTUR E,DEĞİRMENCİ A "Konya ve Kayseri’de Yetiştirilen Bazı Üzüm Çeşitlerinin Göz Verimliliklerinin Belirlenmesi." , ss.220 - 224, 2011.
ISNAD AKIN, Aydın vd. "Konya ve Kayseri’de Yetiştirilen Bazı Üzüm Çeşitlerinin Göz Verimliliklerinin Belirlenmesi". (2011), 220-224.
APA AKIN A, ÇOTUR E, DEĞİRMENCİ A (2011). Konya ve Kayseri’de Yetiştirilen Bazı Üzüm Çeşitlerinin Göz Verimliliklerinin Belirlenmesi. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi, 21(3), 220 - 224.
Chicago AKIN Aydın,ÇOTUR Esra,DEĞİRMENCİ Alican Konya ve Kayseri’de Yetiştirilen Bazı Üzüm Çeşitlerinin Göz Verimliliklerinin Belirlenmesi. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi 21, no.3 (2011): 220 - 224.
MLA AKIN Aydın,ÇOTUR Esra,DEĞİRMENCİ Alican Konya ve Kayseri’de Yetiştirilen Bazı Üzüm Çeşitlerinin Göz Verimliliklerinin Belirlenmesi. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi, vol.21, no.3, 2011, ss.220 - 224.
AMA AKIN A,ÇOTUR E,DEĞİRMENCİ A Konya ve Kayseri’de Yetiştirilen Bazı Üzüm Çeşitlerinin Göz Verimliliklerinin Belirlenmesi. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi. 2011; 21(3): 220 - 224.
Vancouver AKIN A,ÇOTUR E,DEĞİRMENCİ A Konya ve Kayseri’de Yetiştirilen Bazı Üzüm Çeşitlerinin Göz Verimliliklerinin Belirlenmesi. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi. 2011; 21(3): 220 - 224.
IEEE AKIN A,ÇOTUR E,DEĞİRMENCİ A "Konya ve Kayseri’de Yetiştirilen Bazı Üzüm Çeşitlerinin Göz Verimliliklerinin Belirlenmesi." Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi, 21, ss.220 - 224, 2011.
ISNAD AKIN, Aydın vd. "Konya ve Kayseri’de Yetiştirilen Bazı Üzüm Çeşitlerinin Göz Verimliliklerinin Belirlenmesi". Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi 21/3 (2011), 220-224.