Van Belediye mezbahasında kesilen sığır ve koyunlarda taenia hydatigena sistiserkozusu ve kistik ekinokokkozis

OĞUZ, BEKİR; DEĞER, MUSTAFA SERDAR

Van Belediye mezbahasında kesilen sığır ve koyunlarda taenia hydatigena sistiserkozusu ve kistik ekinokokkozis

Bekir OĞUZ, (Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Parazitoloji Anabilim Dalı, Van, Türkiye)

MUSTAFA SERDAR DEĞER (Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Parazitoloji Anabilim Dalı, Van, Türkiye)

Türkiye Parazitoloji Dergisi

8 1

Yıl: 2013 Cilt: 37 Sayı: 3 Sayfa Aralığı: 186 - 189 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Van Belediye mezbahasında kesilen sığır ve koyunlarda taenia hydatigena sistiserkozusu ve kistik ekinokokkozis

Öz:

Amaç: Bu çalışma, Van Belediye Mezbahasında kesilen sığır ve koyunlarda görülen bazı metacestodların (Cysticercus tenuicollis, Hidatik kist) Türkiye’de çeşitli bölgelerde yaygın olarak görülen bu parazitlerin yaygınlığını ve durumunu saptamak ve iç organlardaki dağılımını belirlemektir. Yöntemler: Van yöresinde yetiştirilerek Van Belediye mezbahasında kesilen 184 sığır 525 koyun üzerinden organ muayeneleri elle ve gözle yapıldı. Bulgular: Araştırma süresince 525 koyun ve 184 sığır incelenmiş olup kist hidatik enfeksiyon oranı %44,4 bulunurken Cysticercus tenuicollis’in enfeksiyon oranı ise %27,9 bulunmuştur. Sonuç: Yapılan bu çalışma sonucunda, kasaplık hayvanlarda görülen et sistiserklerinin yıllar itibariyle hiç de küçümsenmeyecek oranlarda yaygın olduğunu ve önemini kaybetmediğini göstermektedir.

Anahtar Kelime:

Konular: Veterinerlik

Cystic Echinococcosis and cysticerci of taenia hydatigena in cattle and sheep slaughtered in a Van Local Slaughterhouse

Öz:

Objective: The purpose of this study on cattle and sheep slaughtered in the Van Local Slaughterhouse, in which some metacestodes were found (Cysticercus tenuicollis, Cyst hydatid), was to determine the status and the prevalence of these parasites which are still widely seen in various regions of Turkey and to determine the distribution of internal organs. Methods: Organ inspections were performed manually and visually on 525 sheep and 184 cattle which were bred in the Van region and slaughtered in the Van Local Slaughterhouse in the Van region. Results: Five hundred twenty-five sheep and 184 cattle were examined for hydatidosis and the infection rates were found to be 44.4% and Cysticercus tenuicollis infection rate was 27.9%. Conclusion: This study indicated that, in slaughtered animals, meat is a common source of cysticerces and the importance cannot be underestimated.

Anahtar Kelime:

Konular: Veterinerlik

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık

1. Budke CM, Deplazes P, Torgerson PR. Global socioeconomic impact of cystic echinococcosis. Emerg Infect Dis 2006; 12: 296-303. [CrossRef]
2. Güralp N. Helmintoloji. 2. Baskı. Ankara: Ankara Üniversitesi Basımevi 1981.
3. Yıldız K, Tunçer Ç. Kırıkkale’de Sığırlarda Kist Hidatik’in Yayılışı. Turkiye Parazitol Derg 2005; 29: 247-50.
4. Toparlak M, Tüzer E. Veteriner Helmintoloji. İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Parazitoloji AD. Ders notları 1999.
5. Soulsby EJL. Helminths, Arthropods and Protozoa of Domesticated Animals. 7th Ed., Baillere Tindall, London.1982.
6. Aydın A. Hakkâri Belediye Mezbasında Kesilen Hayvanlarda Paraziter Fauna Tespit Çalışmaları. Y.Y.Ü. Sağlık Bil. Ens. Doktora tezi 2003.
7. Çivi S ve Güler S. Kist hidatik hastalığı nedeniyle opere edilen olgu- larda mali kayıplar. Türkiye Parazitol. Derg 1995; 19: 230-6.
8. Değer S, Ayaz E, Gül A, Biçek K, Eraslan E. Van yöresinde kesilen sığır, koyun ve keçilerde hidatidozun yayılışı. Y.Y.Ü Sağ. Bil. Derg 2001; 7: 37-40.
9. Değer S, Biçek K, Gül A, Eraslan E. Van Yöresinde Koyun Keçi ve Sığırlarda, Cysticercus tenuicollis’in Yaygınlığı. Y.Y.Ü. Sağ. Bil. Dergisi 2001; 7: 95-7.
10. Taş Z . Van mezbahasında kesilen hayvanlarda paraziter fauna tespit çalışmaları. Y.Y.Ü Sağ. Bil. Enst. Yüksek Lisans Tezi 1997.
11. Tınar R. Cestod larvalarının insan ve hayvan sağlığı açısından önemi ve neden oldukları ekonomik kayıplar. Vet. Hek. Dern. Derg 1979; 49: 32-40.
12. Hasslınger MA, Weber-Werringhen R. Fecal surveys in pastured sheep and the occurence of Cysticercus tenuicollis in slaughtered sheep. Angew.Parasitol 1988; 29: 227-34.
13. Dada B, Belino ED. Prevalence of hydatidosis and cysticercosis in slaughtered livestock in Nigeria. Vet Rec 1978; 103: 311-2. [CrossRef]
14. Folaranmi DO, Usman S, Gimba D, Okwori J. Taeniid infection of dogs in Zaria Nigeria Int J Zoonoses 1984; 11: 145-8.
15. Nwosu CO, Ogunrinade AF, Fagbemi BO. Prevalence and seasonal changes in the gastro-intestinal helminthes of Nigerian goats. J Helminthol 1966; 70: 329-33. [CrossRef]
16. Pathak KML, Gaur SNS. The incidence of adult and larval stage Taenia hydatigena in Pradesh (India) Vet Parasitol 1992; 10: 91-5. [CrossRef]
17. Lamsen R, Pierson RE. Cysticercosis from Taenia hydatigena in Feedlot lambs. Javma 1975; 166: 1183-6.
18. Cantoray R, Aytekin H. Güçlü F. Konya Yöresinde Keçilerde Helmintolojik Araştırmalar. Veterinarium 1992; 3: 27-30.
19. Merdivenci A. 1953-1958 yıllarında yaptığımız koyun ve keçi otpsileri üzerinde helmintolojik araştırmalar. Bornova Araşt. Enst. Derg 1967; 15: 143-53.
20. Öge S, Doğanay A. Türkiye’ de sığır ve mandalarda görülen helmintler. Türkiye Parazitol. Derg 1997; 21: 435-41.
21. Sarımehmetoğlu HO, Gönen B, Pişkin FÇ, Ayaz E. Koyun Keçi Sığır ve Mandalarda Cysticercus Tenuicollis’in Yayılışı. Ankara Üniv Vet Fak Derg 1993; 40: 488-96.
22. Toparlak M ve Gül Y. Van ili Belediye mezbahasında kesilen hayvanlarda hidatidozun yayılışı. Ankara Üniv. Vet. Fak. Derg 1999; 36: 129-37.
23. Zeybek H, Tokay A. Ankara yöresinde evcil ve yabani kanidaelerde Echinococcus türlerinin yayılışı, kist şekillerinin insidansı ve kontrol olanaklarının araştırılması. Etlik Vet Mikrobiyol Derg 1990; 6: 1-19.
24. Barış İ, Şahin A, Bilir N, Kalyoncu AF, Emri AS, Akhan O, ve ark. Hidatik Kist Hastalığı ve Türkiye’deki Konumu. Türkiye Akciğer Hastalıklar Vakfı Yayını, No:1. Ankara, Kent Matbaası, 1989.
25. Blazek K, Schramlova J, Hulinska D. Pathology of the migration phase of Taenia hydatigena (Pallas, 1766) larvae Folia Parasitol 1985; 32: 127-37.
26. Umur Ş, Aslantaş Ö. Kars belediye mezbahasrnda kesilen ruminantlarda hidatidozun yayılışı ve ekonomik önemi. T Parazitol Derg 1993; 17: 27-34.
27. Dik B, Cantoray R, Kandemir E. Konya Et ve Balık Kombinasında kesilen küçük ve büyükbaş hayvanlarda hidatidozun yayılışı ve ekonomik önemi. T Parazitol Derg 1992; 16: 91-9.
28. Celep A, Açıcı M, Çetindağ M, Coşkun ŞZ, Gürsoy S. Samsun yöresi sığırlarında helmintolojik araştırmalar. Etlik Vet Mikrob Derg 1990; 9: 117-30.
29. Özçelik S, Saygı G. Sivas mezbahasrnda kesilen koyun ve sığırlarda kist hidatik görülme oranları. T Parazitol Derg 1990; 14: 41-4.
30. Poyraz Ö, Özçelik S, Saygı G, Genç Ş. Sivas Et ve Balik Kurumu Kombinasrnda 1985-1988 yılları arasrnda kesilen koyun ve sığırlarda kisı hidatik görülme oram. T Parazitol. Derg 1990; 14: 35-40.
31. Zeybek H. Samsun Yöresi Koyun ve Kuzularda Paraziter Fauna Saptama Çalışmaları. Ankara Univ. Vet. Fak. Derg 1980; 27: 215-36.
32. Kalkan A. Güney Doğu Anadolu’yu Temsilen Diyarbakır Koyun ve Kuzularında Paraziter Fauna Tespit Çalışmaları. Etlik. Vet Mikrobiol. Ens. Derg 1978; 4811-4812: 64-83.
33. Değer S, Biçek K. Tatvan Belediye Mezbahasında Kesilen Koyun, Keçi ve Sığırlarda Larval Cestodiosis. YYÜ Vet Fak Derg 2005; 16: 45-7.
34. Tınar R, Çoşkun ŞZ. Hayvanlarda Kist Hidatik (Echinococcosis). 7. Ulusal Parazitoloji Kongresi, 22-25 Ekim. Girne, Kıbrıs. Kongre özel kitabı. T Parazitol Dern 1991; 10: 157-96
35. Güralp N, Doğru C. Ankara mezbahasında kesilen değişik yaşlardaki koyun ve sığırların organlarında görülen ekinokok kistlerinin fertilite durumları. Ankara Univ Vet Fak Derg 1991; 16: 91-9.
36. Arslan MÖ, Umur Ş. Erzurum mezbahalarında kesilen koyun ve sığırlarda Hidatidozun yayılışı ve ekonomik önemi. Kafkas. Üniv. Vet. Fak. Derg 1997; 3: 167-71.

APA	OĞUZ B, DEĞER M (2013). Van Belediye mezbahasında kesilen sığır ve koyunlarda taenia hydatigena sistiserkozusu ve kistik ekinokokkozis. , 186 - 189.
Chicago	OĞUZ BEKİR,DEĞER MUSTAFA SERDAR Van Belediye mezbahasında kesilen sığır ve koyunlarda taenia hydatigena sistiserkozusu ve kistik ekinokokkozis. (2013): 186 - 189.
MLA	OĞUZ BEKİR,DEĞER MUSTAFA SERDAR Van Belediye mezbahasında kesilen sığır ve koyunlarda taenia hydatigena sistiserkozusu ve kistik ekinokokkozis. , 2013, ss.186 - 189.
AMA	OĞUZ B,DEĞER M Van Belediye mezbahasında kesilen sığır ve koyunlarda taenia hydatigena sistiserkozusu ve kistik ekinokokkozis. . 2013; 186 - 189.
Vancouver	OĞUZ B,DEĞER M Van Belediye mezbahasında kesilen sığır ve koyunlarda taenia hydatigena sistiserkozusu ve kistik ekinokokkozis. . 2013; 186 - 189.
IEEE	OĞUZ B,DEĞER M "Van Belediye mezbahasında kesilen sığır ve koyunlarda taenia hydatigena sistiserkozusu ve kistik ekinokokkozis." , ss.186 - 189, 2013.
ISNAD	OĞUZ, BEKİR - DEĞER, MUSTAFA SERDAR. "Van Belediye mezbahasında kesilen sığır ve koyunlarda taenia hydatigena sistiserkozusu ve kistik ekinokokkozis". (2013), 186-189.

APA	OĞUZ B, DEĞER M (2013). Van Belediye mezbahasında kesilen sığır ve koyunlarda taenia hydatigena sistiserkozusu ve kistik ekinokokkozis. Türkiye Parazitoloji Dergisi, 37(3), 186 - 189.
Chicago	OĞUZ BEKİR,DEĞER MUSTAFA SERDAR Van Belediye mezbahasında kesilen sığır ve koyunlarda taenia hydatigena sistiserkozusu ve kistik ekinokokkozis. Türkiye Parazitoloji Dergisi 37, no.3 (2013): 186 - 189.
MLA	OĞUZ BEKİR,DEĞER MUSTAFA SERDAR Van Belediye mezbahasında kesilen sığır ve koyunlarda taenia hydatigena sistiserkozusu ve kistik ekinokokkozis. Türkiye Parazitoloji Dergisi, vol.37, no.3, 2013, ss.186 - 189.
AMA	OĞUZ B,DEĞER M Van Belediye mezbahasında kesilen sığır ve koyunlarda taenia hydatigena sistiserkozusu ve kistik ekinokokkozis. Türkiye Parazitoloji Dergisi. 2013; 37(3): 186 - 189.
Vancouver	OĞUZ B,DEĞER M Van Belediye mezbahasında kesilen sığır ve koyunlarda taenia hydatigena sistiserkozusu ve kistik ekinokokkozis. Türkiye Parazitoloji Dergisi. 2013; 37(3): 186 - 189.
IEEE	OĞUZ B,DEĞER M "Van Belediye mezbahasında kesilen sığır ve koyunlarda taenia hydatigena sistiserkozusu ve kistik ekinokokkozis." Türkiye Parazitoloji Dergisi, 37, ss.186 - 189, 2013.
ISNAD	OĞUZ, BEKİR - DEĞER, MUSTAFA SERDAR. "Van Belediye mezbahasında kesilen sığır ve koyunlarda taenia hydatigena sistiserkozusu ve kistik ekinokokkozis". Türkiye Parazitoloji Dergisi 37/3 (2013), 186-189.