Bıldırcın (Coturnix coturnix japonica) karma yemlerine humat ilavesinin besi performansı ve gelire etkisi

Kara, Kanber; GÜÇLÜ KOCAOĞLU, Berrin; SARIÖZKAN, Savaş; Konca, Yusuf

Bıldırcın (Coturnix coturnix japonica) karma yemlerine humat ilavesinin besi performansı ve gelire etkisi

Kanber KARA, (Erciyes Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Anabilim Dalı, Kayseri, Türkiye)

Savaş SARIÖZKAN, (Erciyes Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Hayvan Sağlığı Ekonomisi ve İşletmeciliği Anabilim Dalı, Kayseri, Türkiye)

Yusuf KONCA, (Erciyes Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Zootekni Bölümü, Kayseri, Türkiye)

Berrin GÜÇLÜ KOCAOĞLU (Erciyes Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Anabilim Dalı, Kayseri, Türkiye)

Veteriner Hekimler Derneği Dergisi

6 0

Yıl: 2012 Cilt: 83 Sayı: 2 Sayfa Aralığı: 17 - 24 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Bıldırcın (Coturnix coturnix japonica) karma yemlerine humat ilavesinin besi performansı ve gelire etkisi

Öz:

Öz: Bu çalışma, Japon bıldırcını (Coturnix coturnix japonica) yemlerine % 0.5 oranın- da ilave edilen humatın (Farmagulator® Dry Plus) performans, karkas ve iç organ özellik- leri, kemik külü ve ekonomik açıdan etkinliği- ni araştırmak amacıyla yapıldı. Çalışmada 10 günlük toplam 80 adet Japon bıldırcını canlı ağırlıkları eşit olacak şekilde 5 tekrarlı 2 gru- ba (kontrol ve humat) ayrıldı. Kontrol grubu bazal yemle, humat grubu ise % 0.5 humat ilave edilen yemle 4 hafta boyunca beslendi. Çalışmanın 14. ve 28. gününde canlı ağırlık, canlı ağırlık artışı, yem tüketimi ve yemden yararlanma oranı belirlendi. Çalışma sonunda kesilen bıldırcınların yenilebilir iç organ (ka- raciğer, kalp ve taşlık) ağırlık ve oranları ile karkas (sıcak ve soğuk) ağırlığı ve randımanı belirlendi. Kesilen bıldırcınların sol tibiala- rında kemik ham kül düzeyi saptandı. Humat katılan grupta; canlı ağırlık, canlı ağırlık artışı, yemden yararlanma oranı ve kemik külünün kontrol grubuna göre önemli düzeyde arttığı belirlendi (P<0.05). Yeme humat ilavesinin karkas ağırlığı (sıcak ve soğuk) ile karkas randımanını olumlu yönde etkilediği; ancak yenilebilir iç organ (karaciğer, kalp ve taşlık) ağırlık ve oranlarını etkilemediği saptandı. Ekonomik değerlendirmede, humat grubunda besi performansının daha iyi olduğu ve kon-trol grubuna göre hayvan başına yaklaşık 0.7TL (% 32.5) ekstra gelir artışı sağladığı hesap-landı. Sonuç olarak, bıldırcınların yemlerine% 0.5 oranında humat ilavesinin besi perfor-mansını olumlu yönde etkilediği ve ekonomikyönden avantaj sağladığı sonucuna varıldı.

Anahtar Kelime:

Konular: Veterinerlik

The effect of supplementation of humate in quail (Coturnix coturnix japonica) diet on fattening performance and revenue

Öz:

Abstract: This study aimed to investigatethe efficiency of 0.5 % humate supplementa-tion in Japanese quails diet on performance,carcass and internal organs characteristics,bone ash, and revenue. A total of 80 quail, 10day old, were divided into 2 groups (controland humate), 5 replicates with equal body we-ights. The control group was fed with unsupp-lemented basal diet and humate group was fedwith 0.5% humate supplemented diet for 4weeks. At the 14th and 28th day of the study liveweight, live weight gain, feed intake and feedconversion ratio were determined. At the endof the study, weights and ratio of the edible in-ternal organs (liver, heart and gizzard), carcass (hot and cold) weight and yield were determi-ned in slaughtered quails . Bone ash level wasanalyzed from left tibias of slaughtered qua-ils. In humate group, live weight, live weightgain, feed conversion ratio and bone ash levelwere increased (P<0.05). Humate supplemen-tation to diet, were positively affected the car-cass weight (hot and cold) and yield, but werenot affected the weight and ratio of edible in-ternal organs (liver, heart and gizzard). In theeconomic evaluation, fattening performancewas better than control group compared to hu-mate group and provided 0.7 TL/quail (32.5%) extra revenue. In the end of study, 0.5 %humate supplementation on diet of quail wasconcluded that be a correct decision due topositive effect on fattening performance and economical benefits.

Anahtar Kelime:

Konular: Veterinerlik

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık

1. Anonim: Effects of humic acid on ani- mals and humans. Online erişim: http://ebookb- rowse.com/effects-of-humic-acid-on-animals- and-humans-pdf-d297555393, Erişim tarihi: 06.07.2012.
2. AOAC (2001): Official Methods of Analysis of the Association of Official Analytical Chemists. 17 th ed., Inc., Arlington, Virginia.
3. Avci M, Denek N, Kaplan O (2007): Effects of humic acid at different levels on growth performance, carcass yields and some biochemical parameters of quails. J Anim Vet Adv, 6 (1): 1-4.
4. Çelik K, Uzatıcı A, Akın AE (2008): Effects of dietary humic acid and Saccharomy- ces cerevisiae on performance and biochemical parameters of broiler chickens. Asian J Anim Vet Adv, 3 (5): 344-350.
5. El-Husseiny OM, Abdallah AG, Ab- del-Latif KO (2008): The influence of biologi- cal feed additives on broiler performance. Int J Poult Sci, 7 (9): 862-871.
6. Eren M, Deniz G, Gezen ŞŞ, Türkmen İİ (2000): Broyler yemlerine katılan humatların besi performansı, serum mineral konsantrasyo- nu ve kemik külü üzerine etkileri. Ankara Üniv Vet Fak Derg, 47: 255-263.
7. Ghahri H, Habibian R, Fam MA (2010): Effect of sodium bentonite, mannan oli- gosaccharide and humate on performance and serum biochemical parameters during aflatoxi- cosis in broiler chickens. Global Veterinaria, 5 (2): 129-134.
8. Griban VG, Baranahenko VA, Kas- yan SS, Verlos SV (1991): Use of hydrohumate (sodium salt of humic acid) for enhancing the natural resistance of cows with subclinical nut- ritional disorders. Vet Mosk, 12: 5456.
9. Hady PJ, Lyoyd JW, Kaneene JB, Skidmore AL (1994): Partial budget model for reproductive programs of dairy farm businesses. J Dairy Sci, 77: 482-491.
10. Hayirli A, Esenbuğa N, Macit M, La- çin E, Karaoğlu M, Karaca H, Yıldız L (2005): Nutrition practice to alleviate the adverse effe- cts of stress on laying performance, metabolic profile, and egg quality in peak producing hens: ı. the humate supplementation. Asian-Aust J Anim Sci, 18 (9): 1310-1319.
11. Herzig I, Navratilova1 M, Suchy P, Vecerek V, Totusek J (2007): Model trial in- vestigating retention in selected tissues using broiler chicken fed cadmium and humic acid. Veterinarni Medicina, 52 (4): 162168.
12. Ipek H, Avci M, Iriadam M, Kaplan O, Denek N (2008): Effects of humic acid on some hematological parameters, total antioxi- dant capacity and laying performance in Japa- nese quails. Arch Geflügelk, 72 (2): 56-60.
13. Islam KMS, Schuhmacher A, Gropp JM (2005): Humic acid substances in animal agriculture. Pak J Nutr, 4 (3): 126-134.
14. Jankowski A, Nienartowicz B, Pola- iska B, Lewandowicz-Uszynska A (1993): A randomized blind study on the efficacy of Tolpa Torf preparation in the treatment of recurring respiratory tract infections. Arch Immunol Ther Exp, 41 (1): 95-97.
15. Kara K (2011): Tüy dökümü uygulan- mış yumurtacı tavukların yemlerine ilave edilen L-karnitin ve humatın bazı yumurta kalite de- ğerleri ile biyokimyasal parametrelere etkisi. V. Ulusal Veteriner Biyokimya ve Klinik Biyokim- ya Kongresi Özet Kitabı, s. 189-192, 6-8 Eylül 2011, Aydın.
16. Karaoğlu M, Macit M, Esenbuğa N, Durdag H, Turgut L, Bilgin ÖC (2004): Effect of supplemental humate at different levels on the growth performance, slaughter and carcass tra- its of broilers. J Poult Sci, 3 (6): 406-410.
17. Kim WK, Donalson LM, Mitchell AD, Kubena LF, Nisbet DJ, Ricke SC (2006): Effe- cts of alfalfa and fructooligosaccharide on mol- ting parameters and bone qualities using dual energy X-ray absorptiometry and conventional bone assays. Poult Sci, 85 (1): 15-20.
18. Kocabağlı N, Alp M, Acar N, Kahra- man R (2002): The effects of dietary humate supplemention on broiler growth and carcass yield. Poult Sci, 81: 227-230.
19. Köksal BH, Küçükersan MK (2012): Broyler rasyonlarına humat ile bitki ekstraktı karışımı ilavesinin büyüme performansı, bazı bağışıklık ve serum biyokimya değerlerine et- kileri. Kafkas Univ Vet Fak Derg, 18 (1): 103- 108.
20. Lessley BV, Johnson DM, Hanson JC (2012): Using the partial budget to analyze farm change. Erişim adresi: http://extension.umd. edu/publications/pdfs/fs547.pdf. Erişim tarihi: 08.07.2012.
21. Lotosh TD (1991): Experimental bases and prospects for the use of humic acid prepa- rations from peat in medicine and agricultural production. Nauchnye Doki Vyss Shkoly Biol Nauki, 10: 99-103.
22. Macit M, Çelebi Ş, Esenbuga N, Ka- raca H (2009): Effects of dietary humate supp- lementation on performance, egg quality and egg yolk fatty acid composition in layers. J Sci Food Agric, 89: 315319.
23. Ozturk E, Coskun I (2006): Effects of humic acids on broiler performance and digesti- ve tract traits. 57th Annual Meeting of European Association for Animal Production (EAAP)- Book of Abstracts, p. 301, 1720 September, Antalya.
24. Ozturk E, Ocak N, Turan A, Erener G, Altop A, Cankaya S (2012): Performance, carcass, gastrointestinal tract and meat quality traits, and selected blood parameters of broilers fed diets supplemented with humic substances. J Sci Food Agric, 92: 5965.
25. Riede UN, Zeck-Kapp G, Freuden- berg N, Keller HU, Seubert B (1991): Humate induced activation of human granulocytes. Vir- chows Arch B Cell Pathol Incl Mol Pathol, 60 (1): 27-34.
26. Şahin T, Elmalı DA, Kaya İ, Sarı M, Kaya Ö (2011): The effect of single and com- bined use of probiotic and humate in quail (co- turnix coturnix japonica) diet on fatttening per- formance and carcass parameters. Kafkas Univ Vet Fak Derg, 17 (1): 1-5.
27. TSE (1991): Hayvan Yemleri-Metabolik (Çevrilebilir) Enerji Tayini (Kimyasal Metod). TSE No: 9610, Türk Standartları Entitüsü, An- kara.
28. Yalçın S, Ergün A, Özsoy B, Yalçın S, Erol H, Onbaşılar İ (2006): The effects of dietary supplementation of L-carnitine and hu- mic substances on performance, egg traits and blood parameters in laying hens. Asian-Aust J Anim Sci, 19 (10): 1478-1483.
29. Zraly Z, Pisarikova B, Trckova M, Navratılova M (2008): Effect of humic acids on lead accumulation in chicken organs and musc- les. Acta Vet Brno, 77: 439445.

APA	Kara K, SARIÖZKAN S, Konca Y, GÜÇLÜ KOCAOĞLU B (2012). Bıldırcın (Coturnix coturnix japonica) karma yemlerine humat ilavesinin besi performansı ve gelire etkisi. , 17 - 24.
Chicago	Kara Kanber,SARIÖZKAN Savaş,Konca Yusuf,GÜÇLÜ KOCAOĞLU Berrin Bıldırcın (Coturnix coturnix japonica) karma yemlerine humat ilavesinin besi performansı ve gelire etkisi. (2012): 17 - 24.
MLA	Kara Kanber,SARIÖZKAN Savaş,Konca Yusuf,GÜÇLÜ KOCAOĞLU Berrin Bıldırcın (Coturnix coturnix japonica) karma yemlerine humat ilavesinin besi performansı ve gelire etkisi. , 2012, ss.17 - 24.
AMA	Kara K,SARIÖZKAN S,Konca Y,GÜÇLÜ KOCAOĞLU B Bıldırcın (Coturnix coturnix japonica) karma yemlerine humat ilavesinin besi performansı ve gelire etkisi. . 2012; 17 - 24.
Vancouver	Kara K,SARIÖZKAN S,Konca Y,GÜÇLÜ KOCAOĞLU B Bıldırcın (Coturnix coturnix japonica) karma yemlerine humat ilavesinin besi performansı ve gelire etkisi. . 2012; 17 - 24.
IEEE	Kara K,SARIÖZKAN S,Konca Y,GÜÇLÜ KOCAOĞLU B "Bıldırcın (Coturnix coturnix japonica) karma yemlerine humat ilavesinin besi performansı ve gelire etkisi." , ss.17 - 24, 2012.
ISNAD	Kara, Kanber vd. "Bıldırcın (Coturnix coturnix japonica) karma yemlerine humat ilavesinin besi performansı ve gelire etkisi". (2012), 17-24.

APA	Kara K, SARIÖZKAN S, Konca Y, GÜÇLÜ KOCAOĞLU B (2012). Bıldırcın (Coturnix coturnix japonica) karma yemlerine humat ilavesinin besi performansı ve gelire etkisi. Veteriner Hekimler Derneği Dergisi, 83(2), 17 - 24.
Chicago	Kara Kanber,SARIÖZKAN Savaş,Konca Yusuf,GÜÇLÜ KOCAOĞLU Berrin Bıldırcın (Coturnix coturnix japonica) karma yemlerine humat ilavesinin besi performansı ve gelire etkisi. Veteriner Hekimler Derneği Dergisi 83, no.2 (2012): 17 - 24.
MLA	Kara Kanber,SARIÖZKAN Savaş,Konca Yusuf,GÜÇLÜ KOCAOĞLU Berrin Bıldırcın (Coturnix coturnix japonica) karma yemlerine humat ilavesinin besi performansı ve gelire etkisi. Veteriner Hekimler Derneği Dergisi, vol.83, no.2, 2012, ss.17 - 24.
AMA	Kara K,SARIÖZKAN S,Konca Y,GÜÇLÜ KOCAOĞLU B Bıldırcın (Coturnix coturnix japonica) karma yemlerine humat ilavesinin besi performansı ve gelire etkisi. Veteriner Hekimler Derneği Dergisi. 2012; 83(2): 17 - 24.
Vancouver	Kara K,SARIÖZKAN S,Konca Y,GÜÇLÜ KOCAOĞLU B Bıldırcın (Coturnix coturnix japonica) karma yemlerine humat ilavesinin besi performansı ve gelire etkisi. Veteriner Hekimler Derneği Dergisi. 2012; 83(2): 17 - 24.
IEEE	Kara K,SARIÖZKAN S,Konca Y,GÜÇLÜ KOCAOĞLU B "Bıldırcın (Coturnix coturnix japonica) karma yemlerine humat ilavesinin besi performansı ve gelire etkisi." Veteriner Hekimler Derneği Dergisi, 83, ss.17 - 24, 2012.
ISNAD	Kara, Kanber vd. "Bıldırcın (Coturnix coturnix japonica) karma yemlerine humat ilavesinin besi performansı ve gelire etkisi". Veteriner Hekimler Derneği Dergisi 83/2 (2012), 17-24.