Siirt ve ilçelerinde yetiştirilen yerel üzüm çeşitlerinin beslenme sorunlarının yaprak ve toprak analizleri ı̇le belirlenmesi

SONMEZ, FERIT; TÜFENKÇİ, Şefk; Uyak, Cüneyt

Siirt ve ilçelerinde yetiştirilen yerel üzüm çeşitlerinin beslenme sorunlarının yaprak ve toprak analizleri ı̇le belirlenmesi

Ferit SÖNMEZ, (Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Toprak Bilimi ve Bitki Besleme Bölümü, Van, Türkiye)

Cüneyt UYAK, (Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Özalp Meslek Yüksek Okulu, Bahçe Tarımı, Van, Türkiye)

Şefk TÜFENKÇİ (Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Toprak Bilimi ve Bitki Besleme Bölümü, Van, Türkiye)

Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

2 1

Yıl: 2013 Cilt: 3 Sayı: 3 Sayfa Aralığı: 73 - 78 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Siirt ve ilçelerinde yetiştirilen yerel üzüm çeşitlerinin beslenme sorunlarının yaprak ve toprak analizleri ı̇le belirlenmesi

Öz:

Bu çalışma Siirt merkez ve bazı ilçelerinde yetiştirilen bazı yerel üzüm çeşitlerin beslenme durumlarını vesorunlarını ortaya koymak amacıyla yürütülmüştür. Çalışma alanını temsilen 5 üzüm bağındaki 31 yerel çeşittenben düşme zamanında yaprak ve toprak örnekleri alınmıştır. Toprak örneklerinde bazı fziksel ve kimyasal analizler(pH, toplam tuz, CaCO 3, organik madde, bünye, N, P, K, Ca, Mg, Fe, Mn, Zn, Cu) yaprak örneklerinde de makrove mikro element (N, P, K, Ca, Mg, Fe, Mn, Zn ve Cu) analizleri yapılmıştır. Analiz sonuçları referans değerleriylekarşılaştırılarak toprakların fziksel ve kimyasal özellikleri ile üzümlerin beslenme durumları incelenmiştir. Yapılantoprak analizi sonucunda bölgelerin kireç içeriği ve pH değerlerinin yüksek, başta yarayışlı fosfor olmak üzerealınabilir demir ve çinko bakımından noksan olduğu, yaprak analizleri sonucunda bağlarda azot, mangan ve bakırhariç diğer besin elementleri yönüyle açlık çektiği belirlenmiştir. Çeşitlerin beslenmelerinin birbirlerinden farklılıkgösterdiği, aynı bölgede birkaçı kritik seviyenin altında olmasına karşılık birkaçı da kritik seviyenin üzerindeolduğu tespit edilmiştir. Bu durum mangan ve bakır için daha belirgin şekilde olduğu görülmüştür.

Anahtar Kelime:

Konular: Biyoloji Bahçe Bitkileri Çevre Bilimleri Ekoloji Ziraat Mühendisliği Gıda Bilimi ve Teknolojisi Ziraat, Toprak Bilimi

Determination of Nutritional Problems with Leaf and Soil Analysis in Local Grape Varieties Grown in the Districts of Siirt Province

Öz:

This study was conducted to evaluate the nutritional status and problems of some local grapevarieties grown in some districts of Siirt. Leaf and soil samples in veraison period were taken from 31 localvarieties of grapes in 5 grapeyards Some physical and chemical analyzes in soil (pH, total salt, CaCO 3, organicmatter, structure, N, P, K, Ca, Mg, Fe, Mn, Zn, Cu) and macro and micro elements in leaf samples (N, P, K, Ca, Mg,Fe, Mn, Zn and Cu) were analyzed. The nutritional status of the grapes was investigated by comparing the analysisresults of physical and chemical properties of soils with reference values. As a result of the soil analysis, it wasdetermined that the content of lime and pH were high, and particularly available phosphorus, and the available ironand zinc were defcient; as a result of analysis of leaf, it was determined that nitrogen and other elements excludingmanganese and copper were in starving levels. It was seen that nutritional uptakes of the varieties differed fromeach other in the same region; some were below the critical level and some were above the critical level. This wasmore clearly seen for manganese and copper.

Anahtar Kelime:

Konular: Biyoloji Bahçe Bitkileri Çevre Bilimleri Ekoloji Ziraat Mühendisliği Gıda Bilimi ve Teknolojisi Ziraat, Toprak Bilimi

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık

Albasel, N., A. Cottenie. 1985. Heavy metals uptake from contami- nated soils as affected by peat, lime, and chelates. Soil Sci. Soc. Amer. J. 49:386-390.
Anonim, 2011. http://www.ezob.org.tr/uzum.pdf (erişim tarihi; 27.09.2011)
Atalay, İ. Z., D. Anaç, 1991. Salihli bağlarının beslenme durumu- nun toprak ve bitki analizleri ile incelenmesi. Tübitak proje no:TOAG-659
Aydeniz, A., (1985). Toprak Amenajmanı. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları: 928, Ders Kitabı No: 263, Ankara
Aydın, Ş., H. Çoban, 2002. Ege Bölgesinde bağların beslenme durumları. Türkiye V. Bağcılık ve Şarapçılık Sempozyumu, 5-9 Ekim 2002. Ankara Üniversitesi Bahçe Bitkileri Bölümü
Bouyoucous, G. D., 1951. A Recablibration of the Hydrometer Met- hod for Making Mechanical Analysis of the Soil. Agronomy J., 43 434-438.
Chapman, H. D., 1966. Diagnostic Criteria for Plants and Soils. Uni- versity of California,
Fageriaa, N. K., F..J. P., Zimmermanna., V. C., Baligar, 1995. Lime and phosphorus interactions on growth andnutrient uptake by upland rice, wheat, common bean, and corn in an Oxisol. Jour- nal of Plant Nutrition. 18(11);2519-2532
Fidan, Y., 1985. Özel Bağcılık. Ders Kitabı. No: 265 Ankara Üniv. Ziraat Fak. Yayınları: 30.
Fregoni, M., 1984.Nutrient Needs in Vine Production, 18th Coll. Int. Post. Ins. Bern, 319-332,
Hızalan, E., E. Ünal, 1966. Topraklarda Önemli Analizler. Ank. Üniv. Zir. Fak. Yayın no: 278.
Jackson, M. 1958. Soil Chemical Analysis. Prentice Hall, Inc. New Jersey, USA.
Jones, J. B., Jr., B. Wolf, H.A., Mills, 1991. Plant Analysis Handbook. P;1-213. Micro-Macro publishing Inc., USA.
Kacar, B., 1984. Bitki Besleme Uygulama Kılavuzu. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları: 900, Uygulama Kılavuzu:214, Ankara, 140s.
Kacar, B., 1984. Bitki Besleme. A.Ü. Yay. No; 899. Ders Kitabı;250, 340 s. Ankara.
Kacar, B., 1994. Bitki ve Toprağın Kimyasal Analizleri: III. Toprak Analizleri, A.Ü.Z.F. Eğt. Araşt. ve Gel. Vakfı Yayın No: 3, Ankara. Kacar, B. ve Katkat, V., 1999. Gübreler ve Gübreleme Tekniği. Vipaş A.Ş. Uludağ Üniversitesi Güçlendirme Vakfı. Bursa, 531 s.
Karaçal, İ., 2008. Toprak verimliliği. Nobel Yayın no: 1335, Fen bi- limleri:80, ISBN 978-605-395-133-9 Ankara.
Kovancı, İ., İ. Z., Atalay., 1977. Bağlarda Toprak İlişkileri. Uluslararası Gübre Semineri, Ekim 06.07.1977, Ankara, 17 s.
Kovancı, İ., İ.Z. Atalay., 1977. Alaşehir bağlarının beslenme durumu- nun yaprak analizleri yöntemiyle incelenmesi. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 14(1): 119-129.
Levy, J. F., 1968. Lapplication du diagnostic foliaire a la determina- tion de bessions alimantaires des Vignes, Le Controle da la Fer- tilization des Plantes Cultuves (III. Collog. Evr. Medit., Sevilla, 1968), pp. 295-305.
Lindsay, W. L., W.A., Norvel, 1978. Development of a DTPA Soil Test for Zinc, İron, Manganase, and Copper. Soil Sci. Soc. Am. J. 42;421-428.
Lindsay, W. L. 1979. Chemical Equilibria in Soils. John Wiley & Sons, New York, NY.
Müftüoğlu, M., T., Demirer, F., Ateş, C., Türkmen, 2001. Amasya Üzümü Beslenme Problemlerinin Tespiti Üzerine Bir Araştırma. Çev. Kor. 10(39);7-12
Olsen, S. R., V. Cole, F. S., Watanabe, L. A., Dean, 1954. Estimations of Available Phosphorus in Soils by Extractions with Sodium Bicarbonate. U.S. Dept. Of Agric. Cric. 939-941.
Palm, C. A., R. J. K., Myers, S. M., Nandwa, 1997. Combined use of organic and inorganic nutrient sources for soil fertility main- tenance and replenishment. Replenishing Soil Fertility Africa. SSSA Special Publication no, 51
Richards, L.A., 1954. Diagnosis and Improvement of Saline and Al- kaline Soils. Handbook60. U.S. Dept. of Agriculture S.S.S.A., 1967. Soil Testing and Plant Analysis I and II. S.S.S.A. Inc. Mad.-Wisconsin,
Robinson, J.B., M.G., Mc Carty, and P.R. Nicholas. 1982. Petioles analysis as a tool in assesing the nutritional status of vineyard of Vitis vinifera in South Australia. Proceeding of the 90 Int.Plant Nutrition Colloqium 2, pp. 545-550.
Thomas, G.W., 1982. Exchangeable Cations. P. 159-165. Chemical and Microbiological Properties. Agronomy Monography. No:9, A.S.A.-S.S.S.A., Madison, Winconsin. USA.
Tüfenkci, Ş., F., Sönmez, R. İ., Gazioğlu Şensoy, 2009. Van İli Bağla- rının Beslenme Durumlarının Belirlenmesi. Harran Üniversitesi Ziraat Dergisi, 13(4):13-22
Tüzüner, A., 1990. Toprak ve Su Analizleri Laboratuar El Kitabı. Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı, Köy Hizmetleri Genel Müdürlüğü, Ankara
Walkey, A., 1947. A Critical Examination of a Rapid Method for Determining Organic Carbon in Soils: Effect of Varations in Digestion Conditions and Inorganic Soil Constiuents. Soil Science, 63 251-263.
Yağmur, B., Ş., Ceylan, M., Oktay, 2002. Çinko Gübrelemesinin Çekirdeksiz Üzümde (Vitis Vinifera Cv. Sultani Çekirdeksiz) Verime Etkisi Ege Üniv. Ziraat Fak. Derg., 2002, 39(2):111-117

APA	SONMEZ F, Uyak C, TÜFENKÇİ Ş (2013). Siirt ve ilçelerinde yetiştirilen yerel üzüm çeşitlerinin beslenme sorunlarının yaprak ve toprak analizleri ı̇le belirlenmesi. , 73 - 78.
Chicago	SONMEZ FERIT,Uyak Cüneyt,TÜFENKÇİ Şefk Siirt ve ilçelerinde yetiştirilen yerel üzüm çeşitlerinin beslenme sorunlarının yaprak ve toprak analizleri ı̇le belirlenmesi. (2013): 73 - 78.
MLA	SONMEZ FERIT,Uyak Cüneyt,TÜFENKÇİ Şefk Siirt ve ilçelerinde yetiştirilen yerel üzüm çeşitlerinin beslenme sorunlarının yaprak ve toprak analizleri ı̇le belirlenmesi. , 2013, ss.73 - 78.
AMA	SONMEZ F,Uyak C,TÜFENKÇİ Ş Siirt ve ilçelerinde yetiştirilen yerel üzüm çeşitlerinin beslenme sorunlarının yaprak ve toprak analizleri ı̇le belirlenmesi. . 2013; 73 - 78.
Vancouver	SONMEZ F,Uyak C,TÜFENKÇİ Ş Siirt ve ilçelerinde yetiştirilen yerel üzüm çeşitlerinin beslenme sorunlarının yaprak ve toprak analizleri ı̇le belirlenmesi. . 2013; 73 - 78.
IEEE	SONMEZ F,Uyak C,TÜFENKÇİ Ş "Siirt ve ilçelerinde yetiştirilen yerel üzüm çeşitlerinin beslenme sorunlarının yaprak ve toprak analizleri ı̇le belirlenmesi." , ss.73 - 78, 2013.
ISNAD	SONMEZ, FERIT vd. "Siirt ve ilçelerinde yetiştirilen yerel üzüm çeşitlerinin beslenme sorunlarının yaprak ve toprak analizleri ı̇le belirlenmesi". (2013), 73-78.

APA	SONMEZ F, Uyak C, TÜFENKÇİ Ş (2013). Siirt ve ilçelerinde yetiştirilen yerel üzüm çeşitlerinin beslenme sorunlarının yaprak ve toprak analizleri ı̇le belirlenmesi. Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 3(3), 73 - 78.
Chicago	SONMEZ FERIT,Uyak Cüneyt,TÜFENKÇİ Şefk Siirt ve ilçelerinde yetiştirilen yerel üzüm çeşitlerinin beslenme sorunlarının yaprak ve toprak analizleri ı̇le belirlenmesi. Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi 3, no.3 (2013): 73 - 78.
MLA	SONMEZ FERIT,Uyak Cüneyt,TÜFENKÇİ Şefk Siirt ve ilçelerinde yetiştirilen yerel üzüm çeşitlerinin beslenme sorunlarının yaprak ve toprak analizleri ı̇le belirlenmesi. Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, vol.3, no.3, 2013, ss.73 - 78.
AMA	SONMEZ F,Uyak C,TÜFENKÇİ Ş Siirt ve ilçelerinde yetiştirilen yerel üzüm çeşitlerinin beslenme sorunlarının yaprak ve toprak analizleri ı̇le belirlenmesi. Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi. 2013; 3(3): 73 - 78.
Vancouver	SONMEZ F,Uyak C,TÜFENKÇİ Ş Siirt ve ilçelerinde yetiştirilen yerel üzüm çeşitlerinin beslenme sorunlarının yaprak ve toprak analizleri ı̇le belirlenmesi. Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi. 2013; 3(3): 73 - 78.
IEEE	SONMEZ F,Uyak C,TÜFENKÇİ Ş "Siirt ve ilçelerinde yetiştirilen yerel üzüm çeşitlerinin beslenme sorunlarının yaprak ve toprak analizleri ı̇le belirlenmesi." Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 3, ss.73 - 78, 2013.
ISNAD	SONMEZ, FERIT vd. "Siirt ve ilçelerinde yetiştirilen yerel üzüm çeşitlerinin beslenme sorunlarının yaprak ve toprak analizleri ı̇le belirlenmesi". Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi 3/3 (2013), 73-78.