Farklı topraksız yetiştirme ortamlarının domatesin büyüme ve gelişmesine etkileri

DÖNMEZ, İsmail; ÖZER, Harun

Farklı topraksız yetiştirme ortamlarının domatesin büyüme ve gelişmesine etkileri

İsmail DÖNMEZ, (Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü 55139 Atakum,SAMSUN)

Harun ÖZER (Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü 55139 Atakum,SAMSUN)

Akademik Ziraat Dergisi

7 5

Yıl: 2017 Cilt: 6 Sayı: Özel Sayı Sayfa Aralığı: 23 - 34 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Farklı topraksız yetiştirme ortamlarının domatesin büyüme ve gelişmesine etkileri

Öz:

Bu çalışma, serada topraksız tarım yöntemiyle yetiştirilen Bandita F1 salkım domates çeşidinin (Solanum lycopersicum L.) büyüme ve gelişmesi üzerine bazı bölgesel organik atıklardan elde edilen (I. ve II.) ortamlar ile kaya yünü ve Hindistan cevizi lifi ortamlarının etkilerinin belirlenmesi amacıyla yürütülmüştür. Çalışmada, farklı yetiştirme ortamlarının bitki büyümesi üzerine önemli etkileri tespit edilmiştir (P?0.05). Elde edilen sonuçlara göre en yüksek bitki boyu (435.5 cm), gövde çapı (11.81 mm), yaprak sayısı (65.67 adet), salkım oluşma hızı (0.09 salkım/gün) ve yaprak klorofil içeriği (35.5 CCI) Hindistan cevizi lifi ortamında belirlenmiştir. Çalışmada ölçülen parametrelerde bitki boyu (cm), gövde çapı (mm), yaprak sayısı (adet), salkım oluşma hızı (salkım/gün) ve yaprak kuru ağırlığı (%) yönünden en düşük değerler kaya yünü ortamında yetiştirilen bitkilerden elde edilmiştir. Araştırmanın sonuçlarına göre büyüme ve gelişme yönünden Hindistan cevizi lifi yetiştirme ortamı olarak öne çıkmıştır. Ancak, bölgesel organik atıkların ticari yetiştirme ortamlarına alternatif olma potansiyeli yüksek bulunmuştur.

Anahtar Kelime:

Konular: Biyoloji Bahçe Bitkileri Ziraat Mühendisliği Bitki Bilimleri Biyoloji Çeşitliliğinin Korunması Ziraat, Toprak Bilimi

Effect of different soilless media on the growth and development of tomato plants

Öz:

This study was carried out to determine the effects of media (I and II) obtained from several regional organic wastes with rockwool and cocopeat on growth and development of Bandita F1 (Solanum lycopersicum L.) tomato varieties in soilless culture under greenhouse conditions. In this study, a significant effects of different growing media were determined on plant growth (P?0.05). According to the results, the highest plant height (435.5 cm), stem diameter (11.81 mm), number of leaves (65.67), flowering rate (cluster/day) and leaf chlorophyll content (35.5 CCI) were determined from cocopeat medium. Parameters in plant height (cm), stem diameter (mm), number of leaves, flowering rate (cluster/day) and fruit dry matter content (%) the lowest value terms was obtained from plants grown in rockwool medium. Cocopeat was the best growing medium according to the results of the research. However, regional organic wastes have been found to have a high potential to be an alternative to commercial growing medium.

Anahtar Kelime:

Konular: Biyoloji Bahçe Bitkileri Ziraat Mühendisliği Bitki Bilimleri Biyoloji Çeşitliliğinin Korunması Ziraat, Toprak Bilimi

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık

Aydoğan, N.G., Gül, A., 1999. Topraksız kavun yetiştiriciliğinde torba özelliklerinin bitki gelişimi ve verime etkileri. Türkiye III. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, 343-347.
Başar, H., 1995. Seralarda damla gübreleme. Hasad, 123: 20-24.
Callıstus, B., Anthony, J.A., 2014. Growth and physiological response of Solanum nigrum L. to organic and/or inorganic fertilizers. Journal of Applied Botany and Food Quality, 87: 168-174.
Cımrın, K.M., Boysan, S., 2006. Van Yöresi Tarım Topraklarının Besin Elementi Durumları ve Bunların Bazı Toprak Özellikleri ile İlişkileri. Journal Agricultural Science, 16(2): 105-111.
Çakmak, A., 2011. Farklı Dikim Zamanları ve Organik Gübrelerin Topraksız Tarım Koşullarında Kıvırcık Yapraklı Salata (Lactuca sativa var. crispa)
Yetiştiriciliğinde Verim ve Kalite Özelliklerinde Etkisi. Yüksek Lisans Tezi, Gaziosmanpaşa Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Tokat.
Çıtak, S., Sönmez, S., Öktüren, F., 2007 Bitkisel kökenli atıkların tarımda kullanılabilme olanakları http://batem.gov.tr/yayinlar/derim/2006/41- 53.pdf.
Çinkılıç, H., 2008. Farklı organik ve inorganik ortamlarda hıyar fidesi üretimi. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi, 5(2): 151-158.
Danneh D., Suhl J., Ulrichs C., Schmidt U. 2015. Evaluation of substitutes for rock wool as growing substrate for hydroponic tomato production. Journal of Applied Botany and Food Quality, 88: 68-77.
Dileman, J.A., Heuvelink, E., 1992. Factors affecting the number of leaves preceding the first inflorescence in tomato. Journal Horticultural Science, 67(1): 1- 10.
Dönmez, İ., Özer, H., Gülser, C., 2016. Bazı bölgesel organik atıkların topraksız tarımda (torba kültürü) kullanılabilme imkanlarının belirlenmesi. Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi, 31(2):171-178.
Frolking, S, Roulet, N.T, Moore, T.R, Richard, P.J. H., Lavoie, M., Muller, S.D., 2001. Modeling northern peatland decomposition and peataccumulation. Ecosystems, 4: 479-498.
Gül, A., 2008. Topraksız Tarım, Hasad Yayıncılık.
Güler, H.Y., Olympus, C.H., 1995. "Effects of Substrates on the Quality Characteristics of the Hydroponicly Grown Sweet Melon (Cucumis melo)", Acta Hoticulturae, 379, 261-265. International Symposium on Quality of Fruit and Vegatables: Influence of Pre- and Post- Harvest Factors and Technology, 20-24 September 1993, Chania, Greece.
Kahraman, Ö., Özzambak, E., 2011. Topraksız Kültür Sera Koşullarında Organik ve İnorganik Ortamların Ağlayan Gelin (Fritillaria imperialis) Soğanları Üzerine Etkileri. Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi, 6(2): 65-70.
Kandemir, D., 2005. Sera Şartlarında Sıcaklık ve Işığın Biberde (Capsicum annum L.) Büyüme, Gelişme ve Verim Üzerine Kantitatif Etkileri, Doktora Tezi, Ondokuz Mayıs Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Samsun, 198760.
Kandemir, D., Özer, H., Uzun S. 2009. İlk turfanda organik hıyar yetiştiriciliğinde farklı terbiye sistemi ve budama uygulamalarının büyüme, erkencilik ve verim üzerine etkisi. 1. GAP Organik Tarım Kongresi, 17-20 Kasım, 475-481, Şanlıurfa Kinet, J.M., 1997. Effects of light conditions on the development of the inflorescence in tomato, Scientia Horticultural, 6: 15-26.
Leonardi, C., 2004. Growing media, regional training workshop on soilless culture Technologies. 3-5 March 2004, İzmir-Turkey, 83-92.
McCall, D., 1992. Effect of supplementary light on the tomato transplant growth, and the after-effects on yield, Scientia Horticultural, 51: 65-70.
Özdemir, A., 2013. Sera Şartlarında Farklı Gübreleme ile Yaprak Budamasının Organik Yetiştirilen Salkım Domatesin (Solanum lycopersicum L.) Büyüme, Verim ve Kalitesine Etkileri. Yüksek Lisans Tezi, Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Samsun, 10036231.
Özdemir, A., Özer, H., 2015. Organik olarak yetiştirilen salkım domatesin (Solanum lycopersicum L.) verim ve kalitesi üzerine yaprak budamasının etkisi. Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi, 30 (1): 1-6
Özer, H., 2012. Organik Domates (Solanum lycopersicum L.) Yetiştiriciliğinde Değişik Masura, Malç Tipi Ve Organik Gübrelerin Büyüme, Gelişme, Verim Ve Kalite Üzerine Etkileri. Doktora Tezi, Ondokuz Mayıs Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Samsun. 427527.
Özer, H., Uzun, S., 2013. Açıkta organik domates (Solanum lycopersicum L.) yetiştiriciliğinde farklı organik gübrelerin bazı verim ve kalite parametrelerine etkisi, Türkiye V. Organik Tarım Sempozyumu, 25- 27 Eylül, Bildiri Kitabı-1. 1-8. Samsun
Özgümüş, A., Kaplan, M., 1992. Bitki yetiştirme ortamı olarak perlitin önemi ve topraksız kültürde perlitten yararlanma olanakları. Türkiye I. Tarımda Perlit Sempozyumu, 49-57, İzmir.
Picken, A.J.F., Stewart, K., 1986. Germination and vegetative development, The Tomato Crop, Chapman and Hall, London, 167-200.
Sağlam, N., Yazgan A. 1995. The effects of planting density and the number of trusses per plant on earliness, yield and quality of tomato grown under unheated high plastic tunnel. Acta Horticulturae, 412, 258- 267.
Sevgican, A., 1989. Örtüaltı Sebzeciliği. TAV Yayınları. Yayın No: 19. Yalova
Sevgican, A., 1999. Örtüaltı Sebzeciliği (Topraksız Tarım). Ege Üniv. Ziraat Fakültesi Yayınları No: 526, Bornova, İzmir
Sevgican, A., 2003. Örtüaltı Sebzeciliği (Topraksız Tarım) Genişletilmiş 2. basım Cilt II, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları No: 526, Ege Üniversitesi. Basımevi, İzmir.
Şahin, Ü., Özdeniz, A., Zülkadir, A., Alan, R., 1998. Sera koşullarında damla sulama yöntemi ile sulanan domates (Lycopersicon esculentum Mill.) bitkisinde farklı yetiştirme ortamlarının verim, kalite ve bitki gelismesine olan etkileri. Tr. J. Of Agriculture and Forestry, 22: 71-79.
Şentürk, T., 2012 . Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdür Yardımcısı TSE Standart Ekonomik ve Teknik Dergisi Nisan, 599: 8- 16.
Taiz, L., Zeiger, E., 2008. Bitki fizyolojisi. Palme Yayıncılık, Ankara. TÜİK, 2015. Bitkisel Üretim İstatistikleri (http://www.tuik.gov.tr/bitkiselapp).
Tüzel Y., Gül A., Daşgan H.Y., Öztekin G.B., Engindemiz S., Boyacı H.F., 2015. Örtüaltı yetiştiriciliğinde değişimler ve yeni arayışlar. Türkiye Ziraat Mühendisliği VIII. Teknik kongresi, Bildiriler Kitabı-I, 12-16 Ocak, Ankara, 685-709.
Tüzel Y., Tüzel İ.H., Gül A., Öztekin G.B., Üçer F. 2007. Tomato production in subirrigated systems. Acta Horticulturae, 747: 441-445.
Tüzel, Y., Gül, A., 2008. Seracılıkta Yeni Gelişmeler. Ege Tarımsal Araş. Ens. Yayın, 133: 145-160.
Uzun, S., 1996. The Quantitative Effects of Temperature and Light Environment on the Growth, Development and Yield of Tomato and Aubergine (PhD Thesis). The Univ. of Reading, England.
Uzun, S., 2000. Sıcaklık ve Işığın Bitki Büyüme, Gelişme ve Verimine Etkisi (III. Verim), Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 15(1):105- 108.
Uzun, S., Balkaya, A., Kandemir, D., 2005. Serada torba kültüründe patlıcanın (Solanum melongena L.) vejetatif büyümesi üzerine yetiştirme pozisyonu ve organik ve inorganik materyallerden hazırlanan farklı ortamların etkileri, Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 22(2): 149- 156.
Uzun, S., Demir, Y., Özkaraman, F., 1998. Bitkilerde ışık kesimi ve kuru madde üretimi, Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 13(2): 133- 154.
Varış S., Eminoğlu F.S. 2003. Örtüaltı tarımında kullanılan ve kullanılabilinecek olan ortamların fiziksel ve kimyasal özellikleri. Hasad, Eylül, 220: 46-57.

APA	DÖNMEZ İ, ÖZER H (2017). Farklı topraksız yetiştirme ortamlarının domatesin büyüme ve gelişmesine etkileri. , 23 - 34.
Chicago	DÖNMEZ İsmail,ÖZER Harun Farklı topraksız yetiştirme ortamlarının domatesin büyüme ve gelişmesine etkileri. (2017): 23 - 34.
MLA	DÖNMEZ İsmail,ÖZER Harun Farklı topraksız yetiştirme ortamlarının domatesin büyüme ve gelişmesine etkileri. , 2017, ss.23 - 34.
AMA	DÖNMEZ İ,ÖZER H Farklı topraksız yetiştirme ortamlarının domatesin büyüme ve gelişmesine etkileri. . 2017; 23 - 34.
Vancouver	DÖNMEZ İ,ÖZER H Farklı topraksız yetiştirme ortamlarının domatesin büyüme ve gelişmesine etkileri. . 2017; 23 - 34.
IEEE	DÖNMEZ İ,ÖZER H "Farklı topraksız yetiştirme ortamlarının domatesin büyüme ve gelişmesine etkileri." , ss.23 - 34, 2017.
ISNAD	DÖNMEZ, İsmail - ÖZER, Harun. "Farklı topraksız yetiştirme ortamlarının domatesin büyüme ve gelişmesine etkileri". (2017), 23-34.

APA	DÖNMEZ İ, ÖZER H (2017). Farklı topraksız yetiştirme ortamlarının domatesin büyüme ve gelişmesine etkileri. Akademik Ziraat Dergisi, 6(Özel Sayı), 23 - 34.
Chicago	DÖNMEZ İsmail,ÖZER Harun Farklı topraksız yetiştirme ortamlarının domatesin büyüme ve gelişmesine etkileri. Akademik Ziraat Dergisi 6, no.Özel Sayı (2017): 23 - 34.
MLA	DÖNMEZ İsmail,ÖZER Harun Farklı topraksız yetiştirme ortamlarının domatesin büyüme ve gelişmesine etkileri. Akademik Ziraat Dergisi, vol.6, no.Özel Sayı, 2017, ss.23 - 34.
AMA	DÖNMEZ İ,ÖZER H Farklı topraksız yetiştirme ortamlarının domatesin büyüme ve gelişmesine etkileri. Akademik Ziraat Dergisi. 2017; 6(Özel Sayı): 23 - 34.
Vancouver	DÖNMEZ İ,ÖZER H Farklı topraksız yetiştirme ortamlarının domatesin büyüme ve gelişmesine etkileri. Akademik Ziraat Dergisi. 2017; 6(Özel Sayı): 23 - 34.
IEEE	DÖNMEZ İ,ÖZER H "Farklı topraksız yetiştirme ortamlarının domatesin büyüme ve gelişmesine etkileri." Akademik Ziraat Dergisi, 6, ss.23 - 34, 2017.
ISNAD	DÖNMEZ, İsmail - ÖZER, Harun. "Farklı topraksız yetiştirme ortamlarının domatesin büyüme ve gelişmesine etkileri". Akademik Ziraat Dergisi 6/Özel Sayı (2017), 23-34.