TÜRKİYE'DE BALIKÇILIK SEKTÖRÜ VE EKONOMİSİ
Yıl: 2016 Cilt: 31 Sayı: 1 Sayfa Aralığı: 15 - 22 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022
TÜRKİYE'DE BALIKÇILIK SEKTÖRÜ VE EKONOMİSİ
Öz: Bu çalışmanın amacı, Türkiye'de balıkçılık sektörünü ekonomikbakış açısıyla incelemek ve belirlenen sorunlara önerilergetirmektir. Bu amaçla öncelikle resmi veriler ve literatürbilgilerinden yararlamlarak balıkçılık sektörünün ekonomikpotansiyeli ve eksiklikleri değerlendirilmiştir. Üretim miktarınınyetiştiricilik yönüne doğru kaydığı ve tüketim seviyesinin (6kg/kişi) dünya ve gelişmiş ülkelerin oldukça gerisinde olduğubelirlenmiştir. Balık fiyatlanmn enflasyon orammn altında artışgöstermesine rağmen, düşük tüketim düzeyi dikkat çekicibulunmuştıır. Türkiye'de balıkçılık sektöründe üreticilerinfinansman ve pazarlama aşamalarında daha fazla desteklenmesine,ürün çeşitlendirmeye ve tüketimi artırıcı etkin politikalara ihtiyaçolduğu sonucuna varılmıştır.
Anahtar Kelime: Konular:
Fisheries Sector and Economics in Turkey
Öz: The aim of this study was to examine the fisheries sector witheconomic perspective and provide solutions to faced problems inTurkey. The economic potential and deficiencies of sector wasevaluated by using official and reported literature. It was determinedthat, the share of production was sliding to aquaculture and theconsumption level (6 kg/capita) was rather low than world anddevelopment countries. Despite lower price increase in fish thaninflation rates, less consumption level was found amazing. Inconclusion, the producers must be support in finance and marketingstages, product diversification and effective policies needed forimproving the consumption level in Turkish fisheries sector.
Anahtar Kelime: Konular:
Belge Türü: Makale Makale Türü: Derleme Erişim Türü: Erişime Açık
- Ergün, H. (2009). Su ürünleri tüketimi ve tanıtımı. Yunus Araştırma Bülteni, 2, 12-16.
- FAO. (2015). Food and Agricultural Organisation. Statistics. http://www.fao.org
- GTHB. (2015). Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı. http://www.tarim.gov.tr/sgb/Belgeler/Sag MenuVeriler/BSGM.pdf (Giriş tarihi)
- Kayapınar, A. (2007). Avrupa Birliği Ülkeleri ve Türkiye’de su ürünleri yetiştiricilik sektörünün analizi. GOP Üniv, Fen Bilimleri Enstitüsü, YL Tezi, Tokat.
- Kocaman, E. M, Aydın, A, Ayık, Ö. (2002).Erzurum’da faaliyet gösteren alabalık işletmelerinin yapısal ve ekonomik analizi. E.Ü. Su Ürünleri Dergisi, 19(3-4), 319-327.
- Mert, İ. (1991). Su ürünlerinde kamu örgütlenmesi, geçmişi, bugünü ve geleceğine ilişkin görüşler. Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Eğitiminin 10 Yılında Su Ürünleri Sempozyumu (12-14 Kasım 1991). s. 31- 37, İzmir.
- Sarıözkan, S, Akçay, A. (2014). Protein tüketimleri bakımından Türkiye ve Avrupa Birliği ülkelerinin kümeleme analizi ile karşılaştırılması, 1.Ulusal Hayvancılık Ekonomisi Kongresi, 17-20 Ekim, Antalya, Türkiye, s.179-188.
- Subasinghe, R.Soto,D,Jia, J.(2009). Global aquaculture and its role in sustainable development.Reviews in Aquaculture, 1, 2- 9.
- TÜİK.(2015a). Türkiye İstatistik Kurumu. Konularına Göre İstatistikler, Tarım. http://www.tuik.gov.tr/PreTablo.do?alt_id =1001
- TÜİK.(2015b).Türkiye İstatistik Kurumu. Konularına Göre İstatistikler, Enflasyon ve Fiyat, Tüfe. http://www.tuik.gov.tr/PreTablo.do?alt_id =1014
| APA | SARIÖZKAN S (2016). TÜRKİYE'DE BALIKÇILIK SEKTÖRÜ VE EKONOMİSİ. , 15 - 22. |
| Chicago | SARIÖZKAN Savaş TÜRKİYE'DE BALIKÇILIK SEKTÖRÜ VE EKONOMİSİ. (2016): 15 - 22. |
| MLA | SARIÖZKAN Savaş TÜRKİYE'DE BALIKÇILIK SEKTÖRÜ VE EKONOMİSİ. , 2016, ss.15 - 22. |
| AMA | SARIÖZKAN S TÜRKİYE'DE BALIKÇILIK SEKTÖRÜ VE EKONOMİSİ. . 2016; 15 - 22. |
| Vancouver | SARIÖZKAN S TÜRKİYE'DE BALIKÇILIK SEKTÖRÜ VE EKONOMİSİ. . 2016; 15 - 22. |
| IEEE | SARIÖZKAN S "TÜRKİYE'DE BALIKÇILIK SEKTÖRÜ VE EKONOMİSİ." , ss.15 - 22, 2016. |
| ISNAD | SARIÖZKAN, Savaş. "TÜRKİYE'DE BALIKÇILIK SEKTÖRÜ VE EKONOMİSİ". (2016), 15-22. |
| APA | SARIÖZKAN S (2016). TÜRKİYE'DE BALIKÇILIK SEKTÖRÜ VE EKONOMİSİ. Turkish Journal of Aquatic Sciences, 31(1), 15 - 22. |
| Chicago | SARIÖZKAN Savaş TÜRKİYE'DE BALIKÇILIK SEKTÖRÜ VE EKONOMİSİ. Turkish Journal of Aquatic Sciences 31, no.1 (2016): 15 - 22. |
| MLA | SARIÖZKAN Savaş TÜRKİYE'DE BALIKÇILIK SEKTÖRÜ VE EKONOMİSİ. Turkish Journal of Aquatic Sciences, vol.31, no.1, 2016, ss.15 - 22. |
| AMA | SARIÖZKAN S TÜRKİYE'DE BALIKÇILIK SEKTÖRÜ VE EKONOMİSİ. Turkish Journal of Aquatic Sciences. 2016; 31(1): 15 - 22. |
| Vancouver | SARIÖZKAN S TÜRKİYE'DE BALIKÇILIK SEKTÖRÜ VE EKONOMİSİ. Turkish Journal of Aquatic Sciences. 2016; 31(1): 15 - 22. |
| IEEE | SARIÖZKAN S "TÜRKİYE'DE BALIKÇILIK SEKTÖRÜ VE EKONOMİSİ." Turkish Journal of Aquatic Sciences, 31, ss.15 - 22, 2016. |
| ISNAD | SARIÖZKAN, Savaş. "TÜRKİYE'DE BALIKÇILIK SEKTÖRÜ VE EKONOMİSİ". Turkish Journal of Aquatic Sciences 31/1 (2016), 15-22. |
