Yıl: 2003 Cilt: 27 Sayı: 5 Sayfa Aralığı: 1167 - 1171 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

The effect of initial live weight on technical and economic performance in cattle fattening

Öz:
Bu araştırma, Ekim 1999-Mart 2000 arası dönemde yürütülen bir sığır besisi faaliyetinin, teknik ve ekonomik yönden değerlendirilmesi amacıyla yapılmıştır. Araştırmanın materyalini, 20-22 aylık yaşlarda, 54 baş erkek Montofon melezi (F]) sığırlarla yapılan 138 günlük besiye ait kayıtlar oluşturmaktadır. Çalışmada; besi başı canlı ağırlığı 200 kg ve daha az olan sığırlar I. Grup; 201-250 kg arası olanlar II. Grup; 251 kg ve üzeri olanlar ise III. Grup olarak tanımlanmışlardır. Araştırmada birim başına ortalama canlı ağırlık maliyetlerinde en düşük değer 1. Grup'ta bulunmuştur. Kuru madde cinsinden yem kısmi verimliliği 0,15 kg; işçilik kısmi verimliliği ise 37,20 kg/gün olarak hesaplanmıştır. Mali rentabilité rasyosu % 37,34 olarak tespit edilmiştir. Tüm sürüye ait fiyat marjı % 18,71 ; ağırlık marjı ise % 81,29 olarak hesaplanmıştır. Sonuçta araştırmada besi başı canlı ağırlığı düşük olan hayvanların, hayvan başına günlük canlı ağırlık artışı dışındaki teknik değerlendirme kriterleri ve ekonomik değerler açısından daha yüksek bir besi performansı gösterdikleri tespit edilmiştir.
Anahtar Kelime: üretim maliyeti ekonomik değerlendirme karlılık sığır besisi verimlilik canlı ağırlık

Konular: Ziraat Mühendisliği

Sığır besiciliğinde besi başı canlı ağırlığının teknik ve ekonomik besi performansına etkisi

Öz:
This research was carried out to assess cattle fattening activity between October 1999 and March 2000 in terms of its technical and economic aspects. The data of 138 days' fattening in 54 male Brown Swiss hybrid (F,) cattle of about 20-22 months old form the material of the research. The cattle whose initial live-weights were up to 200 kg were defined as Group I, those between 201 and 250 kg as Group II and those over 251 kg as Group III. The lowest value in the average live-weight costs per unit was found in Group 1. The partial productivity of feed in terms of dry matter content was 0.15 kg. The partial productivity of labor was 37.20 kg/d. The financial profitability ratio was 37.34%. The price margin of the whole herd was 18.71% and the weight margin was 81.29%. In conclusion, it was determined that the animals with low initial live-weights had a higher fattening performance in terms of economic values and technical evaluation criteria, with the exception of daily live-weight gain per animal.
Anahtar Kelime: cattle fattening productivity liveweight production costs economic evaluation profitability

Konular: Ziraat Mühendisliği
Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık
APA CEVHER Y, guler h, SARIÖZKAN S, ÇİÇEK H (2003). The effect of initial live weight on technical and economic performance in cattle fattening. , 1167 - 1171.
Chicago CEVHER Yavuz,guler hakan,SARIÖZKAN Savaş,ÇİÇEK Hasan The effect of initial live weight on technical and economic performance in cattle fattening. (2003): 1167 - 1171.
MLA CEVHER Yavuz,guler hakan,SARIÖZKAN Savaş,ÇİÇEK Hasan The effect of initial live weight on technical and economic performance in cattle fattening. , 2003, ss.1167 - 1171.
AMA CEVHER Y,guler h,SARIÖZKAN S,ÇİÇEK H The effect of initial live weight on technical and economic performance in cattle fattening. . 2003; 1167 - 1171.
Vancouver CEVHER Y,guler h,SARIÖZKAN S,ÇİÇEK H The effect of initial live weight on technical and economic performance in cattle fattening. . 2003; 1167 - 1171.
IEEE CEVHER Y,guler h,SARIÖZKAN S,ÇİÇEK H "The effect of initial live weight on technical and economic performance in cattle fattening." , ss.1167 - 1171, 2003.
ISNAD CEVHER, Yavuz vd. "The effect of initial live weight on technical and economic performance in cattle fattening". (2003), 1167-1171.
APA CEVHER Y, guler h, SARIÖZKAN S, ÇİÇEK H (2003). The effect of initial live weight on technical and economic performance in cattle fattening. Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences, 27(5), 1167 - 1171.
Chicago CEVHER Yavuz,guler hakan,SARIÖZKAN Savaş,ÇİÇEK Hasan The effect of initial live weight on technical and economic performance in cattle fattening. Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences 27, no.5 (2003): 1167 - 1171.
MLA CEVHER Yavuz,guler hakan,SARIÖZKAN Savaş,ÇİÇEK Hasan The effect of initial live weight on technical and economic performance in cattle fattening. Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences, vol.27, no.5, 2003, ss.1167 - 1171.
AMA CEVHER Y,guler h,SARIÖZKAN S,ÇİÇEK H The effect of initial live weight on technical and economic performance in cattle fattening. Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences. 2003; 27(5): 1167 - 1171.
Vancouver CEVHER Y,guler h,SARIÖZKAN S,ÇİÇEK H The effect of initial live weight on technical and economic performance in cattle fattening. Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences. 2003; 27(5): 1167 - 1171.
IEEE CEVHER Y,guler h,SARIÖZKAN S,ÇİÇEK H "The effect of initial live weight on technical and economic performance in cattle fattening." Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences, 27, ss.1167 - 1171, 2003.
ISNAD CEVHER, Yavuz vd. "The effect of initial live weight on technical and economic performance in cattle fattening". Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences 27/5 (2003), 1167-1171.