Afet, ekonomik ve sosyal kayıplara neden olan, sosyal hayatı kesintiyeuğratan ve ani olarak gelişen ve yerel kapasite ile üstesinden gelinemeyenolaylar olarak tanımlanır. Doğa kaynaklı ya da insan/teknoloji kaynaklıafetler aynı zamanda yavaş gelişen ve ani gelişen afetler olarak dasınıflandırılmaktadır. İklim değişiklikleri, kuraklık, çölleşme ve busüreçlere bağlı olarak gelişen kıtlık afeti de yavaş gelişen afetler sınıfındadeğerlendirilebilir. Dünya coğrafyasının birçok bölümünde insanoğlununvaroluşundan bu yana yaşanan kıtlık afeti dönem dönem Anadolutopraklarında da etkili olmuştur. Kıtlık, uzun süre yiyecek yetersizliğininbir sonucu olarak ortaya çıkar. Yağışların azlığı ile su kaynakları azalmayabaşlar ve kuraklığın etkisi artmaya başlar. Kıtlık, açlık ve susuzluk ciddisonuçlara neden olabilir. Anadolu tarihi dönemler boyunca, özellikleyağışların azlığı ve çekirge istilaları nedeniyle kıtlık afetine maruz kalmıştır.Hatta efsaneler, destanlara konu olan önemli kıtlıklar göç olgusunu daberaberinde getirmiştir. İnsan göçü, din, kültür, ekonomi, savaş, terörve afet gibi faktörlerle gerçekleşmektedir. Genellikle bu göçler zorunlunedenlerle ortaya çıkmış, yiyecek bulma arayışından ya da diğer türdenafetlerden kaynaklanmıştır. Kuraklık ve buna bağlı oluşan kıtlık iklimdeğişikliklerinin hızlanması ile artış göstermektedir. Bu çalışmada kıtlıkafeti kavramı, türleri, tarihte yaşanan kıtlık olayları anlatılmış ve kıtlıkafetine karşı alınabilecek önlemler ve risk yönetimi tartışılmıştır.