Ayvada Kahverengi Çürüklük (Monilinia fructigena Honey in Whetzel) Hastalığının Propolis Etanol Ekstraktı İle Kontrolü
Yıl: 2018 Cilt: 35 Sayı: 4 Sayfa Aralığı: 108 - 113 Metin Dili: Türkçe DOI: 10.13002/jafag4515 İndeks Tarihi: 03-03-2020
Ayvada Kahverengi Çürüklük (Monilinia fructigena Honey in Whetzel) Hastalığının Propolis Etanol Ekstraktı İle Kontrolü
Öz: Bu araştırma Erzincan’da M9 anacı üzerine aşılı 12 elma çeşidinin (Vista Bella, Williams Pride, Summer Red,Propolis, insanlar tarafından bin yıldır antimikrobiyal ve farmasötik özellikleri için kullanılmaktadır. Bununla birlikte,tarımsal alanda antimikrobial ajan olarak kullanımı son yıllarda ele alınmaya başlamıştır. Bu çalışmada Tokat veAnkara’dan getirilen propolisin etanolik ekstraktının (PEE) ayva kahverengi çürüklük hastalığı (Monilinia fructigenaHoney in Whetzel)'nın kontrolünde kullanılabilirliği araştırılmıştır. PEE'nin antifungal aktivitesi, propolis ekstraktıiçeren Patates Dekstroz Agar ortamı ve meyve kaplama yöntemleri ile test edilmiştir. Çalışmada PEE üç farklıkonsantrasyonu (%1, 3 ve 5) kullanılmıştır. Elde edilen sonuçlar doğrultusunda PEE konsantrasyonu artıkça etkinliğindeparalel olarak artığı görülmüştür. Tokat ve Ankara PEE %3 konsantrasyonuda M. fructigena’nın miselyum gelişimini%100 oranında engellemiştir. Tokat ve Ankara PEE %1 konsantrasyonuda patojenlerin gelişimini sırasıyla %84.2 ve%85.6 arasında değişen oranlarda engellemiştir. Ankara ve Tokat PEE, %5 konsantrasyonda patojenlerin gelişiminitamamen (%100) durdurmuştur. Benzer sonuçlar, in vivo çalışmada da elde edilmiştir. Her iki PEE %5konsantrasyonunda, meyve enfeksiyonları tamamen engellenmiştir. Elde edilen sonuçlar, propolisin etanolikekstraktlarının (PEE) %3 ve %5 lik konsantrasyonlarının, hasat sonrası ayva kahverengi çürüklük hastalığı (Moniliniafructigena)'nın kontrolü için ayvada yenilebilir kaplama olarak kullanılabileceğini göstermiştir
Anahtar Kelime: Konular:
Control of Brown Rot Disease of Quince Fruits (Monilinia fructigena Honey in Whetzel) by Ethanolic Propolis Extract Treatments
Öz: Propolis has been used by man for millennia due to its antimicrobial and pharmaceutical properties. However, its use as an agricultural antimicrobial agent has only recently been assessed. This study assessed the use of an ethanolic extract of Tokat and Ankara propolis (PEE) for the control of quince fruit Brown rot disease. Antifungal activity of EEP was evaluated by amended Potato Dextrose Agar medium and fruit coating methods. Propolis Ethanolic Extract (PEE) in three concentrations 1, 3 and 5% were used. Based on the results of the study, increase in extract concentration resulted in increase of the extract efficacy. Tokat, and Ankara propolis ethanol extract at 3% concentration inhibited the growths of Monilinia fructigena at the rate of 100%. Tokat, and Ankara propolis ethanol extract at 1% concentration inhibited the growths of the pathogens between 84.2 and 85.6%. Ankara and Tokat propolis extracts at 5% concentration inhibited the growths of the pathogens at highest proportion (100%). Similar results were obtained in invivo study. At the 5% extract concentrations of both propolis extracts, fruit infections were inhibited completely. Present results indicated that propolis extracts (3% and 5% concentrations) could be used as an edible coating of quince fruits to eliminate postharvest brown rot disease.
Anahtar Kelime: Konular:
Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık
- Ayhan T, Mumcu AS, Tuylu AO, Sorkun K and Salih B (2013). Antifungal activity of propolis samples collected from different geographical regions of turkey against two Food-related molds, Aspergillus versicolor and Penicillium aurantiogriseum. Gıda, 38: 135-142.
- Bakeer AT, Elbanna K and Elnaggar SA (2015). Impact of Pre- and Post-harvest applications of natural products on apple and pear soft rot disease. Int. J. Phytopathol. 04 (03): 105-11.
- Bankova V (2005). Recent trends and important developments in propolis research. Evid. Based Complement Alternat. Med., 2: 29-32.
- Conway WS, Leverentz B, Janisiewicz VJ, Blodgett AB, Saftner RA and Camp MJ (2004). Integrating heat treatment, biocontrol and sodium bicarbonate to reduce postharvest decay of apple caused by Colletotrichum acutatum and Penicillium expansum. Postharvest Biol. Technol. 34:11–20.
- Çandir EE, Ozdemir AE, Soylu EM, Sahinler N and Gul A (2009). Effects of propolis on storage of sweet cherry cultivar Aksehir Napolyon. Asian J. Chem., 21: 2659- 2666.
- Darweesh AS (2010). Antifungal Activity of Propolis Ethanol Extract Against Botrytis cinerea, Alternaria sp. Which Caused Many Plant Diseases. Ibn Al- Haıtham J. For Pure & Appl. Scı. VOL.23 (1) 68-80.
- Deans SG, Sobada KP (1990). Antimicrobial Properties of Marjoram (Origanum marjorana L.) Volatile Oil, Flavour Fragr. J. S. 197-190.
- El-Badawy HE, Baiea MH and Eman AA (2012). Efficacy of propolis and wax coatings in improving fruit quality of Washington navel orange under cold storage. Res. J. Agric. Biol. Sci., 8: 420-428.
- Ertürk Ö, Güler N (2013). Halk İlaçlarında Propolisin Tarihi Kullanımı ile Onun Biyolojik Aktivitesi ve Kimyasal Kompozisyonu. Uludağ Arıcılık Dergisi.13(1):33-40.
- Fulton CE, Van Leeuwen GCM and Brown AE (1999). Genetic variation among and within Monilinia speciescausing brown rot of stone and pome fruits. European Journal of Plant Pathology, 105, 495–500.
- Gastavsson J, Cederberg C, Sonesson U (2011). Global Food Losses and Food Waste. Food and Agriculture Organization (FAO) of the United Nations, Rome.
- Güler P, Sorkun K, Salih B (2003). Effect of some Turkish propolis on the product quantity of Agaricus bisporus (Lange.) Sýng. Pak. J. Botany, 35(3): 439-447.
- Hegazi A, Abdou AM and Abd-Allah F (2014). Egyptian propolis 11: Its antimicrobial activity with comparison with different localities. Int. J. Curr. Microbiol. Applied Sci., 3: 530-538.
- Karabulut OA, Cohen L, Wiess B, Daus A, Lurie S, Droby S (2002). Control of Brown rot and blue mold of peach and nectarine by short hot water brushing and yeast antagonists. Postharvest Biol. Technol. 24,103e111.
- Karabulut OA, Baykal N (2004). Integrated control of postharvest diseases of peaches with a yeast antagonist, hot water and modified atmosphere pack- aging. Crop Prot. 23, 431e435.
- Kartal M, Yildiz S, Kaya S, Kurucu S, Topçu G (2003). Antimicrobial activity of propolis samples from two different regions of Anatolia. J. Ethnopharmacol, 86, 69– 73.
- Kujumgiev A, Tsvetkova I, Serkedjieva Y, Bankova V, Christov R and Popov S (1999). Antibacterial, antifungal and antiviral activity of propolis of different geographic origin. J Ethnopharmacol. 64: 235- 240.
- Kumova U, Korkmaz A, Avcı BC, Ceyran G (2002). Önemli Bir Arı Ürünü : Propolis. Uludağ Arıcılık Dergisi. 2(2) :10-24.
- Kurt Ş, Şahinler N (2003). Propolis Ekstraktının Bitki Patojeni Funguslara Karşı Antifungal Aktivitesi.Uludağ Bee Journal, 2. 35-37.
- Lee SH, Chang KS, Su MS, Huang YS and Jang HD (2007). Effects of some Chinese medicinal plant extracts on five different fungi. Food Contr. 18:1547–1554.
- Lougheed EC, Murr DP, Berard L (1978). Low pressure storage for horticultural crops. HortScience 13, 21–27
- Ma Z, Michael A, Yoshimura MA, Michailides TJ (2003). Identification and characterization of benzimidazole resistance in Monilinia fructicola from stone fruit orchards in California. Appl. Environ. Microbiol. 69, 7145-7152.
- Matny ON, Abdul-Karim EK, Naemah RA and Al-Ani RA (2014). Activity of propolis and Boswellia sp. resins extract against Sclerotinia sclerotiorum causative agent of white rot disease of Phaseolus vulgaris and Daucus carota under storage conditions. J. Exp. Biol. Agric. Sci., 2: 65-71.
- Matny ON (2015). Efficacy Evaluation of Iraqi Propolis Against Gray Mold of Stored OrangeCaused by Penicillium digitatum. Plant Pathology Journal 14 (3): 153-157
- Ogawa J M, English H (1991). Fungal Diseases of Stone Fruits. Diseases of Temperate Zone Tree Fruit and Nut Crops. University of California, Division of Agriculture and Natural Resources. Publication 3345.
- Ozcan M, Unver A, Ceylan DA and Yetisir R (2004). Inhibitory effect of pollen and propolis extracts. Nahrung, 48: 188-194.
- Ozdemir AE, Candir EE, Kaplankiran M, Soylu EM, Sahinler N and Gul A (2010). The effects of ethanol-dissolved propolis on the storage of grapefruit cv. Star ruby. Turk. J. Agric. For., 34: 155-162. Prytzyk E, Dantas A P, Salom OK, Pereira AS, Bankova VS, De Castro SL and Neto FR (2003). Flavonoids and trypanocidal activity of Bulgarian propolis. J. Ethnopharmacol. 88: 189-193.
- Ragsdale NN and Sisler HD (1994). Social and political implications of managing plant diseases with decreased availability of fungicides in the United States. Annu. Rev. Phytopathol. 32:545–557
- Thompson DP (1989). Fungitoxic activity of essential oil components on food storage fungi. Mycologia 81:151- 153.
- Tripathi P, Dubey NK, Banerji R and Chansouria JPN (2004). Evaluation of some essential oils as botanical fungi toxicants in management of post-harvest rotting of citrus fruits.World Journal of Microbiology and Biotechnology 20:317-321.
- Tripathi P and Dubey NK (2004). Exploitation of natural products as an alternative strategy to control postharvest fungal rotting of fruit and vegetables. Postharvest Biol. Technol. 32:235–24.
- Yanar Y, Yanar D, Arslan S (2005). Antifungal Activity of Turkish Propolis Against Phytophthora Species. Plant Pathology Journal. 4 58-60.
- Zhang HY, Zheng XD,Yu T 2007. Biological control of postharvest diseases of peach with Cryptococcus laurentii. Food Contr. 18:287–291.
| APA | özyiğit ç, YANAR Y, Yanar D, onaran A (2018). Ayvada Kahverengi Çürüklük (Monilinia fructigena Honey in Whetzel) Hastalığının Propolis Etanol Ekstraktı İle Kontrolü. , 108 - 113. 10.13002/jafag4515 |
| Chicago | özyiğit çiğdem,YANAR Yusuf,Yanar Dürdane,onaran Abdurrahman Ayvada Kahverengi Çürüklük (Monilinia fructigena Honey in Whetzel) Hastalığının Propolis Etanol Ekstraktı İle Kontrolü. (2018): 108 - 113. 10.13002/jafag4515 |
| MLA | özyiğit çiğdem,YANAR Yusuf,Yanar Dürdane,onaran Abdurrahman Ayvada Kahverengi Çürüklük (Monilinia fructigena Honey in Whetzel) Hastalığının Propolis Etanol Ekstraktı İle Kontrolü. , 2018, ss.108 - 113. 10.13002/jafag4515 |
| AMA | özyiğit ç,YANAR Y,Yanar D,onaran A Ayvada Kahverengi Çürüklük (Monilinia fructigena Honey in Whetzel) Hastalığının Propolis Etanol Ekstraktı İle Kontrolü. . 2018; 108 - 113. 10.13002/jafag4515 |
| Vancouver | özyiğit ç,YANAR Y,Yanar D,onaran A Ayvada Kahverengi Çürüklük (Monilinia fructigena Honey in Whetzel) Hastalığının Propolis Etanol Ekstraktı İle Kontrolü. . 2018; 108 - 113. 10.13002/jafag4515 |
| IEEE | özyiğit ç,YANAR Y,Yanar D,onaran A "Ayvada Kahverengi Çürüklük (Monilinia fructigena Honey in Whetzel) Hastalığının Propolis Etanol Ekstraktı İle Kontrolü." , ss.108 - 113, 2018. 10.13002/jafag4515 |
| ISNAD | özyiğit, çiğdem vd. "Ayvada Kahverengi Çürüklük (Monilinia fructigena Honey in Whetzel) Hastalığının Propolis Etanol Ekstraktı İle Kontrolü". (2018), 108-113. https://doi.org/10.13002/jafag4515 |
| APA | özyiğit ç, YANAR Y, Yanar D, onaran A (2018). Ayvada Kahverengi Çürüklük (Monilinia fructigena Honey in Whetzel) Hastalığının Propolis Etanol Ekstraktı İle Kontrolü. Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 35(4), 108 - 113. 10.13002/jafag4515 |
| Chicago | özyiğit çiğdem,YANAR Yusuf,Yanar Dürdane,onaran Abdurrahman Ayvada Kahverengi Çürüklük (Monilinia fructigena Honey in Whetzel) Hastalığının Propolis Etanol Ekstraktı İle Kontrolü. Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 35, no.4 (2018): 108 - 113. 10.13002/jafag4515 |
| MLA | özyiğit çiğdem,YANAR Yusuf,Yanar Dürdane,onaran Abdurrahman Ayvada Kahverengi Çürüklük (Monilinia fructigena Honey in Whetzel) Hastalığının Propolis Etanol Ekstraktı İle Kontrolü. Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, vol.35, no.4, 2018, ss.108 - 113. 10.13002/jafag4515 |
| AMA | özyiğit ç,YANAR Y,Yanar D,onaran A Ayvada Kahverengi Çürüklük (Monilinia fructigena Honey in Whetzel) Hastalığının Propolis Etanol Ekstraktı İle Kontrolü. Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi. 2018; 35(4): 108 - 113. 10.13002/jafag4515 |
| Vancouver | özyiğit ç,YANAR Y,Yanar D,onaran A Ayvada Kahverengi Çürüklük (Monilinia fructigena Honey in Whetzel) Hastalığının Propolis Etanol Ekstraktı İle Kontrolü. Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi. 2018; 35(4): 108 - 113. 10.13002/jafag4515 |
| IEEE | özyiğit ç,YANAR Y,Yanar D,onaran A "Ayvada Kahverengi Çürüklük (Monilinia fructigena Honey in Whetzel) Hastalığının Propolis Etanol Ekstraktı İle Kontrolü." Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 35, ss.108 - 113, 2018. 10.13002/jafag4515 |
| ISNAD | özyiğit, çiğdem vd. "Ayvada Kahverengi Çürüklük (Monilinia fructigena Honey in Whetzel) Hastalığının Propolis Etanol Ekstraktı İle Kontrolü". Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 35/4 (2018), 108-113. https://doi.org/10.13002/jafag4515 |
