TURİSTLERİN YEŞİL OTEL TERCİHLERİNE YÖNELİK ALGILARI, ÇEVRECİ DAVRANIŞ EĞİLİMLERİ VE DAVRANIŞSAL NİYETLERLE İLİŞKİSİ

Mehmet Sedat İPAR, (Eskişehir Osmangazi Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Eskişehir, Türkiye)
Murat AKSU (Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Turizm İşletmeciliği Bölümü, Çanakkale, Türkiye)
Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online)
13 4
Yıl: 2022 Cilt: 5 Sayı: 1 Sayfa Aralığı: 440 - 463 Metin Dili: Türkçe DOI: 10.33083/joghat.2022.143 İndeks Tarihi: 02-07-2022

TURİSTLERİN YEŞİL OTEL TERCİHLERİNE YÖNELİK ALGILARI, ÇEVRECİ DAVRANIŞ EĞİLİMLERİ VE DAVRANIŞSAL NİYETLERLE İLİŞKİSİ

Öz:
Yapılan araştırmanın amacı, yeşil yönetim yaklaşımı ile çevreci uygulamalar gerçekleştiren otellerde konaklayan turistlerin, yeşil otellere yönelik algılarının, çevreci davranış eğilimleri üzerine olan etkilerinin belirlenmesi ve turistlerin çevreci davranış eğilimlerinin yeşil otellere yönelik davranışsal niyetlerine etkilerinin tespit edilmesidir. Bu kapsamda gerçekleştirdikleri çevreye duyarlı uygulamalar ile T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından yeşil yıldız sertifikasına uygun görülen otel işletmelerinde konaklayan 681 turistten elde edilen veriler, SPSS 21 ve AMOS 21 istatistik paket programları yardımıyla analiz edilmiştir. Araştırma sonucunda, turistlerin çevreci davranış eğilimleri üzerinde, yeşil otel tercihlerine yönelik algılarının etkisi olduğu; ayrıca çevreci davranış eğilimlerinin de, turistlerin yeşil otellere yönelik davranışsal niyetlerini önemli ölçüde etkilediği görülmüştür. Araştırmanın sonunda elde edilen bulgulara yönelik sonuçlar değerlendirilerek alana ve uygulayıcılara öneriler sunulmuştur.
Anahtar Kelime:

PERCEPTIONS OF TOURISTS ON GREEN HOTEL PREFERENCES, RELATIONSHIP BETWEEN ENVIRONMENTAL BEHAVIORAL TENDENCIES AND BEHAVIORAL INTENTIONS

Öz:
The aim of this research is to determine the impact of tourists perceptions about green hotels, staying in hotels that used environmentalist applications with green management approach, environmental behavioral tendencies and to determine the impacts of green behavioral intentions of tourists on green hotels. In this context, the data obtained from 681 tourists staying in hotel establishments that were deemed worthy of green star certification by the Republic of Turkey Ministry of Culture and Tourism with the environmentally sensitive practices they carried out were analyzed with the help of SPSS 21 and AMOS 21 statistical package programs. As a result of the research, it is observed that the perceptions of the green hotel preferences of the tourists on the greener behavior tendencies; Also, environmental behavior tendencies have also significantly affected the behavioral intentions of tourists towards green hotels. At the end of the study, the results of the findings were evaluated and suggestions were presented to the field and practitioners..
Anahtar Kelime:

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık
  • Akehurst, G., Afonso, Carolina; Martins Gonçalves, H. (2012). Re-Examining Green Purchase Behavior and the Green Consumer Profile: New Evidences. Management Decision, 50 (5), 972–988.
  • Atay, L. ve Dilek, S. E. (2013). Konaklama İşletmelerinde Yeşil Pazarlama Uygulamaları: IBIS Otel Örneği.
  • Süleyman Demirel Üniversitesi, İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 18 (1), 203-219
  • Azam, M. ve Sarker, T. (2011). Green Tourism in The Context of Climate Change Towards Sustainable Economic Development in the South Asian Region?. (Ed.:Cristina Barbu). Journal of Environmental Management and Tourism. 2, 1(3), 6-15.
  • Bahar, O., Samırkaş, M. ve Çelik, N. (2015). Farklı Boyutları ile Sürdürülebilir Turizm, Muğla:Süre Yayınevi.
  • Bezirgan, M. (2014). Turistik Destinasyonda Fiyat Değeri, Aidiyet ve Davranışsal Niyetler Arsındaki İlişkilerin Belirlenmesi: Kemer Örneği. Akademik Sosyal Araştırmalar Dergisi, 2(5), 524-539.
  • Bezirgan, M. ve Çolakoğlu, F. (2017). Festival Kalitesinin Turistlerin Bağlılıklarına Etkisi: Burhaniye Deve Güreşleri Festivali Örneği. Uluslararası Global Turizm Araştırmaları Dergisi, 1(2). 74-84.
  • Bezirgan, M., Köroğlu, A. ve İlban, M.O. (2017). Destinasyon İmajı, Algılanan Değer, Aidiyet ve Davranışsal Niyetler Arasındaki İlişkilerin Belirlenmesi, Kesit Akademi Dergisi, 3(12), 387-418.
  • Bird, R., Hall, A.D., Momenté, F. ve Reggiani, F. (2007). What Corporate Social Responsibility Activities Are Valued By The Market?. Journal of Business Ethics, 76 (2), 189–206.
  • Bohdanowicz, P. ve Martinac, I. (2003). Attitudes Towards Sustainability In Chain Hotels – Results Of A European Survey, Proceedings of the CIB International Conference on Smart and Sustainable Built Environment, Brisbane, Australia, November 19–21, 2003.
  • Canbay, N. (2012). Nasıl Sürdürülebilir Otel Olunur. Ekoyapı Dergisi, Haziran, 70-73.
  • Chan, W.W. ve Ho, K. (2006). Hotel’s Environmental Management Systems (ISO 14001): Creative Financing Strategy. International Journal of Contemporary Hospitality Management, 18(4): 302-316.
  • Chen, M.F. ve Tung, P.J. (2014). Developing an Extended Theory of Planned Behaviour Model To Predict Consumers’ Intention to Visit Green Hotels. International Journal of Hospitality Management, 36, 221-230.
  • Choi, H., Jang, J. ve Kandampully, J. (2015). Application of the Extended VBN Theory to Understand Consumers’ Decisions About Green Hotels. International Journal of Hospitality Management, 51 (2015) 87–95.
  • Chou, C.J. (2014). Hotels' Environmental Policies and Employee Personal Environmental Beliefs: Interactions and Outcomes. Tourism Management, 40, February, 436-446.
  • Çakır, G. ve Çakır, A. (2010). Konaklama Tesislerinde Sürdürülebilir Turizm Kapsamında Su Kaynaklarının Korunmasına Yönelik Uygulamalar. Tarım Bilimleri Araştırma Dergisi, 3 (1), 31-36.
  • Çokluk, Ö., Şekercioğlu, G. ve Büyüköztürk, Ş. (2014). Sosyal Bilimler İçin Çok Değişkenli İstatistik: SPSS ve LİSREL Uygulamaları. Ankara: PEGEM Akademi.
  • de Grosbois, D. ve Fennell, D.A. (2011). Carbon Footprint of The Global Hotel Companies: Comparison of Methodologies And Results. Tourism Recreation Research, 36(3), 231–245.
  • Dolnicar, S. ve Matus, K. (2008). Are Green Tourists a Managerially Useful Target Segment?. Journal of Hospitality&Leisure Marketing, 17 (3-4), 314-334.
  • Frans, M.F., Koens, K., Brinkman, M. ve Smit, B. (2016). Sustainable Development in the Accommodation Sector: A Social Dilemma Perspective. Tourism Management Perspectives, 20, 141–150.
  • Gao, Y.L. ve Mattila, A.S. (2014). Improving Consumer Satisfaction in Green Hotels: The Roles of Perceived Warmth, Perceived Competence and CSR Motive. International Journal of Hospitality Management, 42, 20–31.
  • Gronau, W. ve Brohlburg, L. (2011). Green Hotels a New Strategy for the Mass Market? A Consumer Study from Cyprus. In: Kagermeier, A., and Reeh, T. (Eds): Trends, Herausforderungen und Perspektiven für die Tourismusgeographische Forschung, Mannheim: MetaGis: 24-36, 140. 135 – 154.
  • Han, H. (2015). Travelers’ Pro-Environmental Behaviour in a Green Lodging Context: Converging ValueBelief-Norm Theory and the Theory of Planned Behavior. Tourism Management. 47, 164-177.
  • Han, H. ve Kim, Y. (2010). An Investigation of Green Hotel Customers’ Decision Formation: Developing an Extended Model of the Theory of Planned Behavior. International Journal of Hospitality Management, 29: 659-668.
  • Han, H., Hsu, Li-T. ve Sheu, C. (2010). Application of the Theory of Planned Behavior to Green Hotel Choice: Testing the Effect of Environmental Friendly Activities. Tourism Management, 31(3): 325-334.
  • Han, H., Hsu, Li-T.J., Lee, J.S. ve Sheu, C. (2011). Are Lodging Customers Ready to Go Green? An Examination of Attitudes, Demographics, And Eco-Friendly Intentions. International Journal of Hospitality Management, 30, 345-355.
  • Han, H., Yoon, H. J. (2015). Hotel Customers Environmentally Responsible Behavioral Intention: Impact of Key Constructs on Decision in Green Consumerism. International Journal of Hospitality Management. 45, 22-33.
  • Hashim, R.A., Zakariah, Z., Mohamad, W. ve Merican, S. (2013). Exploring Visitors’ Attitude towards Green Practices and Revisit Intentions of a Tourist Destination. Management, 3(7): 427-433.
  • Huang, H.C., Lin, T.H., Lai, M.C. ve Lin, T.L. (2014). Environmental Consciousness and Green Customer Behavior: An Examination of Motivation Crowding Effect”, International Journal of Hospitality Management, 40, 139–149.
  • Hung, W.L. ve Lai, P.C. (2006). Hotel Manager’s Perception of Green Hotels and Ecolabels-A Case Study of Penghu. Journal of Tourism Studies, 12(4), 325-344.
  • Kang, K.H., Stein, L., Heo, C.Y.H. ve Lee, S. (2012). Consumers’ Willingness to Pay for Green Initiatives of the Hotel Industry. International Journal of Hospitality Management, 31, 564-572.
  • Kasavana, M.L. (2008). Green Hospitality. Hospitality Upgrade, Summer 2008, https://www.hospitalityupgrade.com/Hospitalityupgrade.com-0093- 2016Redesign/media/hospitalityupgrade.com0093/File_Articles/HUSum08_Kasavana_GreenHospitality.pdf, Erişim Tarihi: 16.07.2016
  • Kim, Y. ve Han, H. (2010). Intention to Pay Conventional-Hotel Prices at a Green Hotel- A Modification of The Theory of Planned Behavior. Journal of Sustainable Tourism, 18 (8), 997-1014.
  • Kristanti, M. ve Jokom, R. (2017). The Influence of Eco-friendly Attitudes on Tourists’ Intention Toward Green Hotels. (Ed. Saufi A., Andilolo I., Othman N., Lew A.), Balancing Development and Sustainability in Tourism Destinations. Springer: Singapore.
  • Lee, J.S., Hsu, L.T.J., Han, H. ve Kim, Y. (2010). Understanding How Consumers View Green Hotels: How a Hotel’s Green Image Can Influence Behavioural Intentions. Journal of Sustainable Tourism, 18 (7), 901-914.
  • Lee, M., Han, H. ve Willson, G. (2011). The Role of Expected Outcomes in the Formation of Behavioral Intentions in the Green-Hotel Industry. Journal of Travel & Tourism Marketing, 28(8):840-855.
  • Lenzen, M., Sun, Ya-Yen, S., Futuray, F., Yuan-Peng, T., Geschke, A. ve Malik, A. (2018). The Carbon Footprint of Global Tourism. Nature Climate Change, 8, 522-528.
  • Mair, J. ve Jago, L. (2010). The development of a conceptual model of greening in the business events tourism sector. Journal of Sustainable Tourism, 18(1), 77–94.
  • Manaktola, K. ve Jauhari,V. (2007). Exploring Consumer Attitude and Behavior Towards Green Practices in the Lodging Industry in India. International Journal of Contemporary Hospitality Management, 19 (5), 364–377.
  • Mensah, I. (2006). Environmental Management Practices Among Hotels in The Greater Accra Region. International Journal of Hospitality Management, 25(3), 414–431.
  • Mensah, I. ve Mensah, R.D. (2013). International Tourists’ Environmental Attitude Towards Hotels in Accra. International Journal of Academic Research in Business and Social Sciences, 3 (5), 444-455.
  • Meydan, C.H. ve Şeşen, H. (2011). Yapısal Eşitlik Modellemesi AMOS Uygulamaları. Ankara: Detay Yayıncılık.
  • Middleton, V. ve Hawkins, R. (1998). Sustainable Tourism: A Marketing Perspective. Great Britain: Butterworth-Heinemann.
  • Namkung, Y. ve Jang, S.S. (2017). Are Consumers Willing to Pay more for Green Practices at Restaurants?, Journal of Hospitality&Tourism Research, 41 (3), 329-356.
  • Nordlund, A,M. ve Garvill, J. (2002). Value Structures behind Proenvironmental Behavior. Environment and Behaviour, 34 (6), 740-756.
  • Özer, L., Kement, Ü. ve Gültekin, B. (2015). Genişletilmiş Planlı Davranış Teorisi Kapsamında Yeşil Yıldızlı Otelleri Tekrar Ziyaret Etme Niyeti. Hacettepe Üniversitesi İ.İ.B.F. Dergisi, 33(4), 59-85.
  • Pirog, R. ve Andy, L. (2007). Consumer Perceptions Of The Safety, Health, And Environmental Impact of Various Scales and Geographic Origin of Food Supply Chains. Leopold Center: for sustainable agriculture http://www.leopold.iastate.edu/sites/default/files/pubs-andhttps://lib.dr.iastate.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1171&context=leopold_pubspapers, Erişim Tarihi: 14.12.2015.
  • Quintal, V.A., Lee, J.A. ve Soutar, G.S. (2010). Risk, Uncertainty and the Theory of Planned Behavior: A Tourism Example. Tourism Management, 31, 797-805.
  • Rahman, I., Reynolds, D. ve Svaren, S. (2012). How “Green” are North American Hotels? An Exploration of Low-cost Adoption Practices. International Journal of Hospitality Management, 31, 720-727.
  • Shen, C.W. ve Wan, C.S. (2001). The Concept and Exploration of Green Hotel among Tourist Hotel Managers in Taiwan. Tourism Management Research, 1(1), 71-86.
  • Şimşek, Ö.F. (2007). Yapısal Eşitlik Modellemesine Giriş, Temel İlkeler ve LISREL Uygulamaları. Ankara: Ekinoks, Siyasal Basın ve Dağıtım.
  • Tabachnick, B.G., Fidell, L.S. (2013). Using Multivariate Statistics (sixth ed.)Pearson, Boston.
  • Tilikidou, E. ve Delistavrou, A. (2014). Do Beliefs Affect Customers’ Intentions to Choose Green Hotels? International Journal on Strategic Innovative Marketing, 01, 51-60.
  • Tsai, C.W. ve Tsai, C.P. (2008). Impacts of Consumer Environmental Ethics on Consumer Behaviours in Green Hotels. Journal of Hospitality, 17 (3), 284-313.
  • Tucker, E.M., Rifon, N.J., Lee, E. M. ve Reece, B.B. (2013). Consumer Receptivity to Green Ads. Journal of Advertising, 41(4), 9-23.
  • Turizmde Yatırım Dergisi (2014). Yatırımlar, http://www.turizmyatirimdergisi.com.tr/images/dergi/20-S20.pdf, Erişim Tarihi: 17.06.2017.
  • UNAI, 2022. UNAI Presents Digital Discussion Series on Sustainable Tourism, https://www.un.org/en/academic-impact/unai-presents-digital-discussion-series-sustainable-tourism, Erişim Tarihi: 10.01.2022.
  • UNWTO (2017). Tourism Highlights 2017 Edition, https://www.eunwto.org/doi/pdf/10.18111/9789284419029, Erişim Tarihi: 06.09.2018.
  • UNWTO (2022). Tourism Grows 4% In 2021 But Remains Far Below Pre-Pandemic Levels. https://www.unwto.org/news/tourism-grows-4-in-2021-but-remains-far-below-pre-pandemic-levels
  • Verma, V.K., Kumar, S. ve Chandra, B. (2017). Big Five Personality Traits and Tourist’s Intention to Visit Green Hotels. Indian Journal of Scientific Research, 15 (2), 79-87.
  • Wolfe, K,L. ve Shanklin, C.W. (2001). Environmental Practices and Management Concerns of Conference Center Administrations. Journal of Hospitality and Tourism Research, 25 (2), 209–216.
  • Yazıcıoğlu, Y. ve Erdoğan, S.(2014). SPSS Uygulamalı Bilimsel Araştırma Yöntemleri. Ankara: Detay Yayıncılık.
  • Yeh, P.H., Tsai, C.F. ve Huang, T.C. (2003). Tourists’ Environment Protection Behavior and their Decision on Choosing the Green Hotel. Journal of Environmental Management., 4(2): 61-82.
  • Yıldız, S.B. ve Kılıç, S.N. (2016). Alman Turistlerin Çevre Bilinci ve Çevre Dostu Otel (Yeşil Otel) Algısının Davranışsal Niyetleri Üzerindeki Etkisi, Uluslararası Sosyal Araştırmalar Dergisi, 9 (43), 2614-2623.
APA IPAR M, AKSU M (2022). TURİSTLERİN YEŞİL OTEL TERCİHLERİNE YÖNELİK ALGILARI, ÇEVRECİ DAVRANIŞ EĞİLİMLERİ VE DAVRANIŞSAL NİYETLERLE İLİŞKİSİ. , 440 - 463. 10.33083/joghat.2022.143
Chicago IPAR MEHMET SEDAT,AKSU MURAT TURİSTLERİN YEŞİL OTEL TERCİHLERİNE YÖNELİK ALGILARI, ÇEVRECİ DAVRANIŞ EĞİLİMLERİ VE DAVRANIŞSAL NİYETLERLE İLİŞKİSİ. (2022): 440 - 463. 10.33083/joghat.2022.143
MLA IPAR MEHMET SEDAT,AKSU MURAT TURİSTLERİN YEŞİL OTEL TERCİHLERİNE YÖNELİK ALGILARI, ÇEVRECİ DAVRANIŞ EĞİLİMLERİ VE DAVRANIŞSAL NİYETLERLE İLİŞKİSİ. , 2022, ss.440 - 463. 10.33083/joghat.2022.143
AMA IPAR M,AKSU M TURİSTLERİN YEŞİL OTEL TERCİHLERİNE YÖNELİK ALGILARI, ÇEVRECİ DAVRANIŞ EĞİLİMLERİ VE DAVRANIŞSAL NİYETLERLE İLİŞKİSİ. . 2022; 440 - 463. 10.33083/joghat.2022.143
Vancouver IPAR M,AKSU M TURİSTLERİN YEŞİL OTEL TERCİHLERİNE YÖNELİK ALGILARI, ÇEVRECİ DAVRANIŞ EĞİLİMLERİ VE DAVRANIŞSAL NİYETLERLE İLİŞKİSİ. . 2022; 440 - 463. 10.33083/joghat.2022.143
IEEE IPAR M,AKSU M "TURİSTLERİN YEŞİL OTEL TERCİHLERİNE YÖNELİK ALGILARI, ÇEVRECİ DAVRANIŞ EĞİLİMLERİ VE DAVRANIŞSAL NİYETLERLE İLİŞKİSİ." , ss.440 - 463, 2022. 10.33083/joghat.2022.143
ISNAD IPAR, MEHMET SEDAT - AKSU, MURAT. "TURİSTLERİN YEŞİL OTEL TERCİHLERİNE YÖNELİK ALGILARI, ÇEVRECİ DAVRANIŞ EĞİLİMLERİ VE DAVRANIŞSAL NİYETLERLE İLİŞKİSİ". (2022), 440-463. https://doi.org/10.33083/joghat.2022.143
APA IPAR M, AKSU M (2022). TURİSTLERİN YEŞİL OTEL TERCİHLERİNE YÖNELİK ALGILARI, ÇEVRECİ DAVRANIŞ EĞİLİMLERİ VE DAVRANIŞSAL NİYETLERLE İLİŞKİSİ. Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online), 5(1), 440 - 463. 10.33083/joghat.2022.143
Chicago IPAR MEHMET SEDAT,AKSU MURAT TURİSTLERİN YEŞİL OTEL TERCİHLERİNE YÖNELİK ALGILARI, ÇEVRECİ DAVRANIŞ EĞİLİMLERİ VE DAVRANIŞSAL NİYETLERLE İLİŞKİSİ. Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online) 5, no.1 (2022): 440 - 463. 10.33083/joghat.2022.143
MLA IPAR MEHMET SEDAT,AKSU MURAT TURİSTLERİN YEŞİL OTEL TERCİHLERİNE YÖNELİK ALGILARI, ÇEVRECİ DAVRANIŞ EĞİLİMLERİ VE DAVRANIŞSAL NİYETLERLE İLİŞKİSİ. Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online), vol.5, no.1, 2022, ss.440 - 463. 10.33083/joghat.2022.143
AMA IPAR M,AKSU M TURİSTLERİN YEŞİL OTEL TERCİHLERİNE YÖNELİK ALGILARI, ÇEVRECİ DAVRANIŞ EĞİLİMLERİ VE DAVRANIŞSAL NİYETLERLE İLİŞKİSİ. Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online). 2022; 5(1): 440 - 463. 10.33083/joghat.2022.143
Vancouver IPAR M,AKSU M TURİSTLERİN YEŞİL OTEL TERCİHLERİNE YÖNELİK ALGILARI, ÇEVRECİ DAVRANIŞ EĞİLİMLERİ VE DAVRANIŞSAL NİYETLERLE İLİŞKİSİ. Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online). 2022; 5(1): 440 - 463. 10.33083/joghat.2022.143
IEEE IPAR M,AKSU M "TURİSTLERİN YEŞİL OTEL TERCİHLERİNE YÖNELİK ALGILARI, ÇEVRECİ DAVRANIŞ EĞİLİMLERİ VE DAVRANIŞSAL NİYETLERLE İLİŞKİSİ." Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online), 5, ss.440 - 463, 2022. 10.33083/joghat.2022.143
ISNAD IPAR, MEHMET SEDAT - AKSU, MURAT. "TURİSTLERİN YEŞİL OTEL TERCİHLERİNE YÖNELİK ALGILARI, ÇEVRECİ DAVRANIŞ EĞİLİMLERİ VE DAVRANIŞSAL NİYETLERLE İLİŞKİSİ". Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online) 5/1 (2022), 440-463. https://doi.org/10.33083/joghat.2022.143
Sayfa Oluşturulma Tarihi
25-04-2024 4:56

İLETİŞİM

TÜBİTAK ULAKBİM TR Dizin

Yüzüncüyıl, İşçi Blokları Mahallesi

Muhsin Yazıcıoğlu Caddesi No:51/C

06530 Çankaya / ANKARA +90 (312) 298 92 00

trdizin@tubitak.gov.tr

TÜBİTAK ULAKBİM Ulusal Akademik Ağ ve Bilgi Merkezi Cahit Arf Bilgi Merkezi © Tüm Hakları Saklıdır. Gizlilik Politikası Kullanım Şartları