Adölesan çağı öğrencilerde beslenme alışkanlıklarının değerlendirilmesi

DEMİREZEN, Esma; Cosansu, Gulhan

Adölesan çağı öğrencilerde beslenme alışkanlıklarının değerlendirilmesi

Esma DEMİREZEN, (İstanbul Üniversitesi, Florence Nightingale Hemşirelik Yüksek Okulu, Halk Sağlığı Hemşireliği Anabilim Dalı, İstanbul, Türkiye)

Gülhan COŞANSU (İstanbul Üniversitesi, Florence Nightingale Hemşirelik Yüksek Okulu, Halk Sağlığı Hemşireliği Anabilim Dalı, İstanbul, Türkiye)

STED/Sürekli Tıp Eğitimi Dergisi

121 0

Yıl: 2005 Cilt: 14 Sayı: 8 Sayfa Aralığı: 174 - 178 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Adölesan çağı öğrencilerde beslenme alışkanlıklarının değerlendirilmesi

Öz:

Günümüzde gençler biyolojik ve psikososyal pek çok sağlık sorunu ile karşı karşıyadır. Ancak bunların arasında sağlıksız ve dengesiz beslenme alışkanlığı buna bağlı olarak gelişen hastalıklar ilk sıralarda yer almaktadır. Bu tanımlayıcı çalışmada, sosyoekonomik yönden düşük bir bölgede 11-17 yaş grubu öğrencilerin (n:638) beslenme alışkanlıklarının değerlendirilmesi amaçlanmıştır. Veriler anket formu ile alınmış, bu kapsamda beslenme alışkanlıkları Beslenme Alışkanlıkları İndeksi (BAÝ) ile değerlendirilmiştir. Buna göre öğrencilerin %99.8'i beslenme alışkanlıkları yönünden farklı derecelerde riskli bulunmuştur. Erkeklerde bu risk düzeyi kızlara göre daha yüksektir (x2: 10.5; p=0.03). Yaş grubu ile birlikte beslenme risk düzeyi de artmıştır (r:0.13; p = 0.002). Erkek öğrencilerin BAÝ'si ortalaması (10.33±3.35) kızlara göreı(9.77±3.13) anlamlı olarak yüksek bulunmuştur (t:2.15; p = 0.03). Genel anlamda çalışma grubunda yer alan adölesanların beslenme alışkanlıkları yönünden risk taşıdığı ve riskli davranışların erkek öğrencilerde daha fazla olduğu belirlenmiştir. Bulgular, adölesanlarda beslenme alışkanlıklarının değerlendirilmesinin önemine ve sağlıklı beslenme alışkanlıkların kazandırılmasına yönelik okul temelli sağlık eğitim programlarına olan gereksinimi ortaya koymaktadır.

Anahtar Kelime: Ergen Beslenme alışkanlığı Çocuk beslenme bozuklukları Beslenme bozuklukları Çocuk Sosyal güvence Anketler Öğrenciler Besin alışkanlıkları

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık

1.Erdoğan S. (1998). Halk Sağlığı Hemşireliği El Kitabı, Erefe i. (ed.) Bebek, Çocuk, Adölesan Sağlığı, İstanbul, 142-156.
2.Pekcan G. (2004). Adölesan Döneminde Beslenme, Klinik Çocuk Forumu, 4:1, 38- 47.
3.Türkiye Nüfus ve Sağlık Araştırması (TNSA) 2003. (2004). Hacettepe Üniversitesi Nüfus Etüdleri Enstitüsü, Ankara.
4.Dudek S.G. (1993). Nutrition Handbook for Nursing Practice, Sec.Edition, J.B.Lippincott Company.Philadelphia, 267-323.
5.Süren O, Soysal A.(2002) Okul Kantinleri ve Dengeli Beslenme, Konak Belediyesi Sağlık işleri Müdürlüğü Yayınları Yayın No: 2, Olcay Matbaası, izmir.
6.Müftüoğlu O. (2004). Hafifleyin Gençlesin. Doğan Kitapçılık AŞ, İstanbul, 57-85.
7.Müftüoğlu O. (2003). Yaşasın Hayat. Doğan Kitapçılık AŞ, istanbul, 32-87.
8.Spark A.(1998). Nutrition Counseling. In Health Promotion Throughout the Lifespan.Ed. Edelman CL, Mandle CL. Mosby Company, St.Louis..
9.Emiroğlu O.N. (1998). Halk Sağlığı Hemşireliği El Kitabı, Erefe i. (ed.) Beslenme ilkeleri ve Toplum Beslenmesi, İstanbul, 30-38.
10.Gökçay G, Garipağaoğlu M. (2002). Çocukluk ve Ergenlik Döneminde Beslenme, Saga Yayınları, 118- 124.
11.Hasbay SA. (2004). Okul Çağı Çocuklarında Beslenme ve Fiziksel Aktivitenin Önemi, Klinik Çocuk Forumu, 4 (1): 32- 37.
12.Oktar I, Şanlıer N. (1999). ilköğretim okullarında Uygulanan Beslenme Programları ve Öğrencilerin Beslenme Davranışları ile İlgili Öğretmen ve Yöneticilerin Görüşleri, Mesleki Eğitim Dergisi, 1 (2): 55-63.
13.www.saglik.gov.tr (TC.Sağlık Bakanlığı)
14.Demirezen E. (1999). 11-17 Yaş grubu Okul Çağı Çocuklarda Koroner Kalp Hastalıkları Risk Etmenlerin Belirlenmesi, İstanbul Üniversitesi sağlık Bilimleri Enstitüsü, Yüksek Lisans Tezi, istanbul.

APA	DEMİREZEN E, Cosansu G (2005). Adölesan çağı öğrencilerde beslenme alışkanlıklarının değerlendirilmesi. , 174 - 178.
Chicago	DEMİREZEN Esma,Cosansu Gulhan Adölesan çağı öğrencilerde beslenme alışkanlıklarının değerlendirilmesi. (2005): 174 - 178.
MLA	DEMİREZEN Esma,Cosansu Gulhan Adölesan çağı öğrencilerde beslenme alışkanlıklarının değerlendirilmesi. , 2005, ss.174 - 178.
AMA	DEMİREZEN E,Cosansu G Adölesan çağı öğrencilerde beslenme alışkanlıklarının değerlendirilmesi. . 2005; 174 - 178.
Vancouver	DEMİREZEN E,Cosansu G Adölesan çağı öğrencilerde beslenme alışkanlıklarının değerlendirilmesi. . 2005; 174 - 178.
IEEE	DEMİREZEN E,Cosansu G "Adölesan çağı öğrencilerde beslenme alışkanlıklarının değerlendirilmesi." , ss.174 - 178, 2005.
ISNAD	DEMİREZEN, Esma - Cosansu, Gulhan. "Adölesan çağı öğrencilerde beslenme alışkanlıklarının değerlendirilmesi". (2005), 174-178.

APA	DEMİREZEN E, Cosansu G (2005). Adölesan çağı öğrencilerde beslenme alışkanlıklarının değerlendirilmesi. STED/Sürekli Tıp Eğitimi Dergisi, 14(8), 174 - 178.
Chicago	DEMİREZEN Esma,Cosansu Gulhan Adölesan çağı öğrencilerde beslenme alışkanlıklarının değerlendirilmesi. STED/Sürekli Tıp Eğitimi Dergisi 14, no.8 (2005): 174 - 178.
MLA	DEMİREZEN Esma,Cosansu Gulhan Adölesan çağı öğrencilerde beslenme alışkanlıklarının değerlendirilmesi. STED/Sürekli Tıp Eğitimi Dergisi, vol.14, no.8, 2005, ss.174 - 178.
AMA	DEMİREZEN E,Cosansu G Adölesan çağı öğrencilerde beslenme alışkanlıklarının değerlendirilmesi. STED/Sürekli Tıp Eğitimi Dergisi. 2005; 14(8): 174 - 178.
Vancouver	DEMİREZEN E,Cosansu G Adölesan çağı öğrencilerde beslenme alışkanlıklarının değerlendirilmesi. STED/Sürekli Tıp Eğitimi Dergisi. 2005; 14(8): 174 - 178.
IEEE	DEMİREZEN E,Cosansu G "Adölesan çağı öğrencilerde beslenme alışkanlıklarının değerlendirilmesi." STED/Sürekli Tıp Eğitimi Dergisi, 14, ss.174 - 178, 2005.
ISNAD	DEMİREZEN, Esma - Cosansu, Gulhan. "Adölesan çağı öğrencilerde beslenme alışkanlıklarının değerlendirilmesi". STED/Sürekli Tıp Eğitimi Dergisi 14/8 (2005), 174-178.