Organik tarım üzerinde konvansiyonelleşme ve kırsal kalkınma tartışmaları

Ramazan OKUDUM, (Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Edebiyat Fakültesi, Coğrafya Bölümü, Van, Türkiye)
Mehmet ŞEREMET, (Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Denizcilik Bilimleri Fakültesi, Deniz Ulaştırma İşletme Mühendisliği Bölümü, Van, Türkiye)
Faruk ALAEDDİNOĞLU (Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Edebiyat Fakültesi, Coğrafya Bölümü, Van, Türkiye)
Türk Coğrafya Dergisi
5 2
Yıl: 2022 Cilt: Sayı: 81 Sayfa Aralığı: 187 - 196 Metin Dili: Türkçe DOI: 10.17211/tcd.1163100 İndeks Tarihi: 08-05-2023

Organik tarım üzerinde konvansiyonelleşme ve kırsal kalkınma tartışmaları

Öz:
Küresel iklim değişikliğinin en somut sonuçlarından biri olan kuraklığın, geleceğin tarım anlayı - şını köklü bir şekilde değiştireceği açıktır. Kuraklığa dayanıklı ve girdi maliyeti düşük olan ürünler daha yaygın yetiştirilecektir. Dolayısıyla organik tarım uygulamaları ve bu konuda geliştirilen po - litikaların önemi giderek artacaktır. Bununla birlikte organik tarımın ortaya çıkışı konvansiyonel tarımın felsefesine bir karşı çıkıştır. Organik tarımda konvansiyonelleşme tartışmaları 1990’lar- dan beri devam etmektedir. Aynı şekilde organik tarımda konvansiyonelleşme tartışmalarının bundan sonra da artacağı düşünülmektedir. Konvansiyonelleşme sürecinde organik üreticilerin temel motivasyonu kârı maksimize etmektir. Böylece bu sürecin kırsal kalkınmaya katkı sağla - ması beklenmektedir. Dahası küresel göçü azaltabilmenin alternatiflerinden birisi de değişen küresel dinamiklere uyumlu kırsal kalkınma stratejilerinin izlenmesidir. Bu bağlamda araştırma - nın amacı, organik tarım sektöründe yoğun bir şekilde tartışılan konvansiyonelleşme ve kırsal kalkınma argümanlarının nasıl irdelendiğini ortaya koymaktır. Teorik tartışmalardan oluşan bu araştırmada ortaya konan bazı sonuçlar bulunmaktadır. Bunların başında organik tarımda kon - vansiyonelleşme ve kırsal kalkınma olguları arasında derin bir bağlantının olduğu sonucu ortaya çıkmıştır. Konvansiyonelleşme kriterleri kırsal kalkınmayı tesis etmede önemli argümanlardan biridir. Bu çalışma organik tarım ekseninde kırsal kalkınma ve konvansiyonelleşme argümanlarını birbiriyle ilişkilendiren ilk araştırma olmasından dolayı literatürde önemli bir boşluğu doldur- maktadır.
Anahtar Kelime:

Conventionalization and rural development critics on organic farming issues

Öz:
Drought, as an unavoidable result of global climate change, will undoubtedly have a negative impact on farming in the future. Drought-resistant and low-cost products will be commonly grown in the future. As a result, the importance of organic farming practices and policies will grow significantly over time. Indeed, emergence of organic farming is an objection to the philosophy of conventional farming. Conventionalisation critics in organic farming have con - tinued since the 1990s. Similarly, conventionalization critics in organic farming are expected to increase in the future. The basic motivation of organic farmers in the conventionalization process is to maximize their profits. So, this process also contributes to rural development. Furthermore, one option for reducing international human migration is to pursue rural de - velopment strategies that are compatible with ever-changing global dynamics. In this sense, the purpose of this study is to understand how conventionalization and rural development arguments are examined. According to theoretical critics, this study addresses a few issues. In organic farming, there is a strong link between conventionalization and rural development phenomena. Furthermore, conventionalization criteria are critical arguments for bolstering rural development. The research fills literature gap in view that it creates a leader perspective attaching conventionalization and rural development to the organic farming axis.
Anahtar Kelime:

Belge Türü: Makale Makale Türü: Derleme Erişim Türü: Erişime Açık
  • Adams, W. M., (2009). Greeen Development: Environment and Sustainability In A Developing World, Routledge, 3rd Edition, New York, USA. ISBN: 0-203-92971-3.
  • Aydoğan, M., (2012). Samsun İlinde Organik ve Konvansiyonel Fındık Yetiştiricilerinin Gübre Kullanımı Konusundaki İletişim Kaynaklarının Sosyal Ağ Analizi ile Karşılaştırılması, Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Samsun.
  • Ayuya, O. I., Gıdo, E. O., Bett, H. K., Lagat, J. K., Kahi, A. K., & Bauer, S. (2015). Effect of certified organic production systems on poverty among smallholder farmers: empirical evidence from Kenya. World Development, 67: 27–37. doi:10.1016/j. worlddev.2014.10.005.
  • Berger, G. (1992). Social Structure & Rural Development In The Third World. 1. Cambridge: Cambridge University Press.
  • Best, H. (2008). Organic agriculture and the conventionalization hypothesis: a case study from West Germany. Agriculture & Human Values, 25: 95–106. doi:10.1007/s10460-007-9073-1.
  • Blanc, J., & Kledal, P. R. (2012). The Brazilian organic food sector: prospects and constraints of facilitating the inclusion of smallholders. Journal of Rural Studies, 28(1):142-154. https:// doi.org/10.1016/j.jrurstud.2011.10.005
  • Buck, D., Getz, C., Guthman, J., (1997). From farm to table: the organic vegetable commodity chain of Northern California. Sociologia Ruralis, 37 (1), 3-20.
  • Brundtland Raporu (2022, Ağustos). https://www.are.admin.ch/ are/en/home/media/publications/sustainable-development/ brundtland-report.html.5262
  • Carpenter, D. (2003). An investigation into the transition from technological to ecological rice farming among resource poor farmers from the Philippine Island of Bohol. Agriculture and Human Values, 20: 165–77. https://doi. org/10.1023/A:1024013509602
  • Chambers, R. (1998). Rural Development: Putting The Last First, Longman, England.
  • Cisilino, F., Bodini, A., & Zanoli, A. (2019). Rural development programs’ impact on environment: an ex-post evaluation of organic faming. Land Use Policy, 85: 454-462. https://doi. org/10.1016/j.landusepol.2019.04.016
  • Clammer, J. (2012). Culture, Development and Social Theory: Towards an Integrated Social Development. 1st ed. New York, USA: Zed Books.
  • Cobb, D., Feber, R., Hopkins, A., Stockdale, L., O’Riordan, T., Clements, B., Firbank, L., Goulding, K., Jarvis, S. & Macdonald, D. (1999). Integrating the environmental and economic consequences of converting to organic agriculture: evidence from a case study. Land Use Policy, 16(4): 207–21. https://doi.org/10.1016/S0264- 8377(99)00023-X
  • Constance, D.H., Choi, J.Y., Lyke-Ho-Gland, H., (2008). Conventionalization, bifurcation, and quality of life: Certified and non-certified organic farmers in Texas. Southern Rural Sociology, 23 (1), 208-234.
  • Cook, B. (2019). Organic rural development: barriers to value in the quest for qualities in Jordanian olive oil. Journal of Rural Studies, 69: 106-116. https://doi.org/10.1016/j.jrurstud.2019.04.014
  • Crandfield, J., Henson, S. & Holliday, J. (2010). The motives, benefits, and problems of conversion to organic production. Agriculture and Human Values, 27: 291–306. https://doi.org/10.1007/ s10460-009-9222-9
  • Cihangir, E., Demirhan, Ö. & Şeremet, M., (2020). Kırsal turizm potansiyelinin ortaya çıkarılmasında kırsalda kadının durumuna bir bakış: Van otlu peyniri üretimi örneği, International Journal Of Geography And Geography Education, 42(1): 199-222. https://doi.org/10.32003/igge.692207
  • Çelik, F., (2019). GAP Organik tarım kümesi’nin bölgesel kalkınmaya etkisinin değerlendirilmesi, Aksaray Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi (ASED), 3(2): 220-242. ISSN: 2619-9211
  • Darnhofer, I., (2006). Organic farming between professionalisation and conventionalisation - The Need For A More Discerning View Of Farmer Practices. Paper at: Joint Organic Congress, Odense, Denmark, May 30-31, 2006.
  • De Master, K. (2012). Designing dreams or constructing contradictions? European Union multifunctional policies and the polish organic farm sector. Rural Sociology, 77 (1): 89–109. doi:10.1111/j.1549-0831.2012.00071.x.
  • Dufeu, I., Le Velly, R., Bréchet, J.-P. & Loconto, A. (2020). Can standards save organic farming from conventionalisation? dynamics of collective projects and rules in a French organic producers’ organisation. Sociologia Ruralis, 60(3): 621-638. https://doi.org/10.1111/soru.12298
  • Duram, L. A. (2000). Agents’ perceptions of structure: how illinois organic farmers view political, economic, social, and ecological factors. Agriculture and Human Values, 17: 35–48. https://doi. org/10.1023/A:1007632810301
  • Duxbury, N., & Campbell, H. (2011). Developing and revitalizing rural communities through arts and culture. Small Cities Imprint 1 (3): 111–122.
  • Erdoğan, Ü., Erdoğan, Y., Çakmakçı, R., & Turan, M. (2014). Organic farming and sustainable rural development: Çoruh Valley. IFOAM Organic World Congress 2014, Building Organic Bridges, October. http://orgprints.org/24895/1/PT_24895_MTuran.pdf
  • Febles-Gonzalez, J. M., Tolon-Becerra, A., Lastra-Bravo, X., & Acosta- Valdes, X. (2011). Cuban agricultural policy in the last 25 years. from conventional to organic agriculture. Land Use Policy, 28: 723–35. doi:10.1016/j.landusepol.2010.12.008.
  • Goldberger, J. R. (2011). Conventionalization, civic engagement, and the sustainability of organic agriculture. Journal of Rural Studies, 27: 288–96. doi:10.1016/j.jrurstud.2011.03.002.
  • Gregory, D., Johnston, R., Pratt, G., Watts, M. J., & Whatmore, S., (2009). The Dictionary of Human Geography, Wiley-Blackwell Publication, Singapore.
  • Günay, S. (2007). Türkiye’de ekolojik fındık tarımının başlaması ve etkileri üzerine bir örnek: Çamlıca Köyü (Samsun), Ekoloji Dergisi, 16: 7–15.
  • Hall, A. & Mogyorody, V. (2001). Organic farmers in Ontario: an examination of the conventionalization argument. Sociologia Ruralis, 41(4): 399-422. https://doi.org/10.1111/1467- 9523.00191
  • Hendrickson, M., James, H., & Heffernan, W. D. (2014). Vertical integration and concentration in US agriculture, Encyclopedia of Food and Agricultural Ethics, p: 1799-1806.
  • Kadıoğlu, Y., (2012). Kırsal kalkınma açısından ayrancı ovası ve yakın çevresi (Banaz) doğal kaynakları, Marmara Coğrafya Dergisi, 25:1, s: 60-80, ISSN:1303-2429.
  • Karabaş, S., & Gürler, A. Z. (2011). “Organik tarım ve konvansiyonel tarım yapan İşletmelerin karşılaştırmalı analizi.” KMÜ Sosyal ve Ekonomik Araştırmalar Dergisi, 13(1): 75–84. ISSN: 1309-9132
  • Kings, D. & B. İlbery (2010). The environmental belief systems of organic and conventional farmers: evidence from Central- Southern England. Journal of Rural Studies, 26(4): 437-448. https://doi.org/10.1016/j.jrurstud.2010.05.003
  • Knickel, K., Redman, M., Darnhofer, I., Ashkenazy, A., Chebach, T. C., Šūmane, S. & Rogge, E. (2018). Between aspirations and reality: making farming, food systems and rural areas more resilient, sustainable and equitable. Journal of Rural Studies, 59: 197-210. https://doi.org/10.1016/j.jrurstud.2017.04.012
  • Lehtimäki, T. (2019). Making a difference. constructing relations between organic and conventional agriculture in Finland in the emergence of organic agriculture. Sociologia Ruralis, 59: 113- 136. https://doi.org/10.1111/soru.12222
  • Lobley, M., Butler, A. & Reed, M. (2009). The contribution of organic farming to rural development: an exploration of the socio-economic linkages of organic and non-organic farms in England. Land Use Policy 26: 723–35. doi:10.1016/j. landusepol.2008.09.007.
  • Lockie, S., & Halpin, D., (2005). The ‘conventionalisation’ thesis reconsidered: structural and ideological transformation of australian organic agriculture. Sociologia Ruralis, 45 (4): 284– 307. https://doi.org/10.1111/j.1467-9523.2005.00306.x
  • Marsden, T., Banks, J. & Bristow, G., (2002). The social management of rural nature: understanding agrarian-based rural development, Environmental and Planning A, 34: 809–825. https://doi. org/10.1068/a3427
  • McGreevy, S. R. (2012). Lost in translation: incomer organic farmers, local knowledge, and the revitalization of Upland Japanese Hamlets.” Agriculture and Human Values, 29: 393–412. doi:10.1007/s10460-011-9347-5.
  • Meng, F., Qiao, Y., Wu, W., Smith, P., & Scott, S. (2017). Environmental impacts and production performances of organic agriculture in China: a monetary valuation. Journal of Environmental Management, 188: 49-57. https://doi.org/10.1016/j. jenvman.2016.11.080
  • Moseley, M.J. (1996). Baseline studies for local rural development programmes: towards a methodology, Planning Practice and Research, 11(1):19-36. https://doi. org/10.1080/02697459650036422
  • Moseley, M. J., (2003). Rural Development-Principles and Practice, Sage Publications, London.
  • Okudum, R., (2021). Aydın ve Van İllerinde Organik Tarım Uygulamaları: Kültür, Mekân ve Kalkınma (KMK), Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, Van.
  • Okudum, R., Alaeddinoğlu, F. & Şeremet, M., (2017). Literatürde organik tarım terminolojisi: Organik tarımla İlişkili dergilerde bir içerik analizi, Karabük Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 7(1), 14-28.
  • Olgun, A., Artukoğlu, M. M., & Adanacıoğlu, H. (2008). Konvansiyonel zeytin üreticilerinin organik zeytin üretimine geçme konusundaki eğilimleri üzerine bir araştırma. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 45(2): 95–101. ISSN 1018–8851
  • Ölgen, M. K., Erdal, Ü., & Sökmen, Ö., (2009). Turgutlu-Salihli arasında organik tarım faaliyetlerinin toprak üzerindeki etkileri, Ege Coğrafya Dergisi, 18(1-2): 17-30
  • Papadopoulos, S., Karelakis, C., Zafeiriou, E., & Koutroumanidis, T. (2015). Going sustainable or conventional? Evaluating the CAP’s impacts on the implementation of sustainable forms of agriculture in Greece. Land Use Policy, 47: 90-97. https://doi. org/10.1016/j.landusepol.2015.02.005
  • Potter, R. B., Binns, T., Elliott, J. A. & Smith, D., (2008). Geographies of Development: An Introduction To Development Studies, Pearson Prentice Hall, 3rd Edition, UK, ISBN: 987-0-13-222823-7.
  • Pugliese, P. (2001). Organic farming and sustainable rural development: a multifaceted and promising convergence. Sociologia Ruralis, 41(1): 112–30. https://doi.org/10.1111/1467- 9523.00172
  • Rehber, E., (1998). Vertical integration in agriculture and contract farming. Regional Research Project NE-165: Private Strategies, Public Policies, and Food System Performance, University of Massachusetts, Department of Resource Economics, Amherst, MA 01003.
  • Sayın, C. (2002). Avrupa Birliği’nde organik tarıma yönelik politikalar. Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 15 (2): 31-38.
  • Singh, K. (2009). Rural Development: Principles, Policies and Management. Sage Texts.New Delhi. India.
  • Smith, E., & Marsden, T. (2004). Exploring the ‘limits to growth’ in uk organics: beyond the statistical image. Journal of Rural Studies, 20(3):345-357. https://doi.org/10.1016/S0743-0167(03)00044-5
  • Suh, J. (2015). Communitarian cooperative organic rice farming in Hongdong District, South Korea. Journal of Rural Studies, 37: 29- 37. https://doi.org/10.1016/j.jrurstud.2014.11.009
  • Şeremet, M., Haigh, M., & Cihangir, E. (2021). Fostering constructive thinking about the ‘wicked problems’ of team-work and decisi- on-making in tourism and geography. Journal of Geography in Higher Education, 45(4), 517-537. https://doi.org/10.1080/030 98265.2020.1869924
  • Tuomisto, H.L., Hodge, I.D., Riordan, P.&Macdonald D.W. (2012). Does organic farming reduce environmental impacts? a meta-analysis of european research. Journal of Environmental Management, 112:309-320. https://doi.org/10.1016/j.jenvman.2012.08.018
  • Turhan, Ş. (2005). Tarımda sürdürülebilirlik ve organik tarım. Tarım Ekonomisi Dergisi, 11(1): 13-24.
  • The Principle of Fairness (2022, Ağustos). https://www.ifoam.bio/ why-organic/principles-organic-agriculture/principle-fairness Vaarst, M., (2010). Organic farming as a development strategy: who are interested and who are not?, Journal of Sustainable Development, Vol. 3(1), p.: 38-50.
  • Vasile, A. J., Popescu, C., Ion, R. A., & Dobre, I. (2015). “From conventional to organic in Romanian agriculture – Impact assessment of a land use changing paradigm.” Land Use Policy, 46: 258-266.http://dx.doi.org/10.1016/j.landusepol.2015.02.012
  • 5262 Sayılı Organik tarım kanunu (2004, 01 Aralık). https://www. mevzuat.gov.tr/MevzuatMetin/1.5.5262-20100311.pdf
APA okudum r, Şeremet M, ALAEDDINOĞLU F (2022). Organik tarım üzerinde konvansiyonelleşme ve kırsal kalkınma tartışmaları. , 187 - 196. 10.17211/tcd.1163100
Chicago okudum ramazan,Şeremet Mehmet,ALAEDDINOĞLU FARUK Organik tarım üzerinde konvansiyonelleşme ve kırsal kalkınma tartışmaları. (2022): 187 - 196. 10.17211/tcd.1163100
MLA okudum ramazan,Şeremet Mehmet,ALAEDDINOĞLU FARUK Organik tarım üzerinde konvansiyonelleşme ve kırsal kalkınma tartışmaları. , 2022, ss.187 - 196. 10.17211/tcd.1163100
AMA okudum r,Şeremet M,ALAEDDINOĞLU F Organik tarım üzerinde konvansiyonelleşme ve kırsal kalkınma tartışmaları. . 2022; 187 - 196. 10.17211/tcd.1163100
Vancouver okudum r,Şeremet M,ALAEDDINOĞLU F Organik tarım üzerinde konvansiyonelleşme ve kırsal kalkınma tartışmaları. . 2022; 187 - 196. 10.17211/tcd.1163100
IEEE okudum r,Şeremet M,ALAEDDINOĞLU F "Organik tarım üzerinde konvansiyonelleşme ve kırsal kalkınma tartışmaları." , ss.187 - 196, 2022. 10.17211/tcd.1163100
ISNAD okudum, ramazan vd. "Organik tarım üzerinde konvansiyonelleşme ve kırsal kalkınma tartışmaları". (2022), 187-196. https://doi.org/10.17211/tcd.1163100
APA okudum r, Şeremet M, ALAEDDINOĞLU F (2022). Organik tarım üzerinde konvansiyonelleşme ve kırsal kalkınma tartışmaları. Türk Coğrafya Dergisi, (81), 187 - 196. 10.17211/tcd.1163100
Chicago okudum ramazan,Şeremet Mehmet,ALAEDDINOĞLU FARUK Organik tarım üzerinde konvansiyonelleşme ve kırsal kalkınma tartışmaları. Türk Coğrafya Dergisi , no.81 (2022): 187 - 196. 10.17211/tcd.1163100
MLA okudum ramazan,Şeremet Mehmet,ALAEDDINOĞLU FARUK Organik tarım üzerinde konvansiyonelleşme ve kırsal kalkınma tartışmaları. Türk Coğrafya Dergisi, vol., no.81, 2022, ss.187 - 196. 10.17211/tcd.1163100
AMA okudum r,Şeremet M,ALAEDDINOĞLU F Organik tarım üzerinde konvansiyonelleşme ve kırsal kalkınma tartışmaları. Türk Coğrafya Dergisi. 2022; (81): 187 - 196. 10.17211/tcd.1163100
Vancouver okudum r,Şeremet M,ALAEDDINOĞLU F Organik tarım üzerinde konvansiyonelleşme ve kırsal kalkınma tartışmaları. Türk Coğrafya Dergisi. 2022; (81): 187 - 196. 10.17211/tcd.1163100
IEEE okudum r,Şeremet M,ALAEDDINOĞLU F "Organik tarım üzerinde konvansiyonelleşme ve kırsal kalkınma tartışmaları." Türk Coğrafya Dergisi, , ss.187 - 196, 2022. 10.17211/tcd.1163100
ISNAD okudum, ramazan vd. "Organik tarım üzerinde konvansiyonelleşme ve kırsal kalkınma tartışmaları". Türk Coğrafya Dergisi 81 (2022), 187-196. https://doi.org/10.17211/tcd.1163100
Sayfa Oluşturulma Tarihi
24-04-2024 6:50

İLETİŞİM

TÜBİTAK ULAKBİM TR Dizin

Yüzüncüyıl, İşçi Blokları Mahallesi

Muhsin Yazıcıoğlu Caddesi No:51/C

06530 Çankaya / ANKARA +90 (312) 298 92 00

trdizin@tubitak.gov.tr

TÜBİTAK ULAKBİM Ulusal Akademik Ağ ve Bilgi Merkezi Cahit Arf Bilgi Merkezi © Tüm Hakları Saklıdır. Gizlilik Politikası Kullanım Şartları