Doğu anadolu bölgesindeki kimi yem fabrikalarının mevcut durumu ve sorunları

ELMALI, Dilek Aksu; DEMİR, PINAR

Doğu anadolu bölgesindeki kimi yem fabrikalarının mevcut durumu ve sorunları

Pınar DEMİR, (Kafkas Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Hayvancılık Ekonomisi ve İşletmeciliği Anabilim Dalı, Kars, Türkiye)

Dilek Aksu ELMALI (Mustafa Kemal Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Anabilim Dalı, Hatay, Türkiye)

Veteriner Hekimler Derneği Dergisi

36 2

Yıl: 2011 Cilt: 82 Sayı: 1 Sayfa Aralığı: 29 - 34 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Doğu anadolu bölgesindeki kimi yem fabrikalarının mevcut durumu ve sorunları

Öz:

Doğu Anadolu’da yoğun olarak yapılan hayvancılığın bölgesel ekonomi açısından önemi büyüktür. Gerek hayvansal üretimde istenen verime ulaşılmasında gerekse işletmelerin karlılığının artırılmasında “yem” en önemli faktörlerden biridir. Bu çalışmada, bölgedeki yem sanayinin mevcut durumunu ve sorunlarını belirlemek amacıyla yem fabrikaları ile görüşmeler yapılmıştır. Yapılan araştırma sonucunda, Doğu Anadolu’daki yem fabrikalarının kapasite kullanım oranının ortalama %44.64 olduğu, bunun nedeninin ise %62.50 oranında talep yetersizliğinden kaynaklandığı tespit edilmiştir. Yapılan çalışmada yem fabrikalarının en önemli sorunlarının; kaliteli hammadde temininde nakliye-ulaşım masrafları (%62.50), pazarlamada ise haksız rekabet (%87.50) olduğu sonucuna varılmıştır. Sonuç olarak doğu illerinde düşük kapasite ile çalışan yem fabrikalarının karlılıklarının ve hayvancılık sektörüne katkısının artırılmasında bölgede yem bitkileri üretimini artırılması ve teşvik edilmesi ile yetiştiricilerin bilinçlendirilmesinin son derece önemli olduğu tespit edilmiştir.

Anahtar Kelime: ekonomik değerlendirme Doğu Anadolu Bölgesi yem sanayi Türkiye finansman çiftçi tutumları

Konular: İşletme Coğrafya Çevre Bilimleri İşletme Finans Orman Mühendisliği

Current situation and problems of some feed mills in east Anatolia region

Öz:

Farming husbandry in eastern Anatolia has a significant impact on the regional economy. Feed is an important factor in achieving required production levels and for improving the profitability of enterprises. For this study, meetings were organized with regional feed factories to determine the current situation and problems. On average, 44.64% of feed factories’ capacity is utilized in eastern Anatolia; it has been identified that this is due to a 62.50% deficiency in demand. This study shows that the most important problems for factories are that “transportation expenditures” costs make up 62.50% of supply costs, whilst unfair competition accounts for 87.50% of marketing costs. In conclusion, feed mills which are working below capacity; increasing production of forage craps and producers’ awareness would go some way towards a solution.

Anahtar Kelime: feed industry Turkey finance farmers' attitudes economic evaluation East Anatolia Region

Konular: İşletme Coğrafya Çevre Bilimleri İşletme Finans Orman Mühendisliği

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık

1. Akdeniz RC, Ak İ, Boyar S (2005): Türkiye Karma Yem Endüstrisi ve Sorunları. VI. Türkiye Ziraat Mühendisliği Teknik Kongresi. TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası (ZMO) 03-07 Ocak 2005, Cilt:2, Sayfa:935-959. Ankara.
2. Bakır G, Demirel M (2001): Van İli ve İlçelerindeki sığırcılık işletmelerinde kullanılan yem çeşitleri ve hayvan besleme alışkanlıkları. Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Tarım Bilimleri Dergisi, 11(1): 29-37.
3. Bayraktar F (1999): Yem Sektörü. Türkiye Kalkınma Bankası A.Ş. Sektörel Araştırmalar. SA/99-2-8, Araştırma Müdürlüğü, TKB Matbaası Ankara, Nisan.
4. Çelik K, Ertürk MM, Ersoy İE (2003): Farklı yem fabrikalarından örneklenen karma yem ve yem hammaddelerinde bazı kalite öğelerinin kantitatif araştırılması. Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 16(2): 161-168.
5. Demir P, Aral S (2009): Kars İlinde faaliyet gösteren süt sığırcılık işletmelerinin karşılaştıkları sorunlar ve çözüm önerileri. Veteriner Hekimler Derneği Dergisi, 88(3): 17-22.
6. Karabulut A, Ergül M, Ak İ, Kutlu HR, Alçiçek A (2000): Karma Yem Endüstrisi. Türkiye Ziraat Mühendisliği V. Teknik Kongresi, 17-21 Ocak 2000, Sayfa: 985-1007, Ankara.
7. Karahocagil P, Ege H (2004): Karma Yem Sanayi. Tarımsal Ekonomi Araştırma Enstitüsü. T.E.A.E-Bakış. 5 (9): 1-4.
8. Kaygısız A, Tümer R (2009): Kahramanmaraş İli süt sığırcılığı işletmelerinin yapısal özellikleri: 3. Hayvan besleme alışkanlıkları. KSÜ Doğa Bil. Derg, 12(1): 48-52.
9. Tugay A, Bakır G (2008): Giresun yöresindeki sı-ğırcılık işletmelerinde kullanılan yem çeşitleri ve hayvan besleme alışkanlıkları. Atatürk Üniv. Ziraat Fak. Derg. 39 (2): 231-239.
10. TUİK (2009): Veri Tabanları Hayvancılık İstatistikleri. Erişim: www. tuik.gov.tr Erişim tarihi: 20.05.2011
11. Uçarcı F (1971): Doğu Anadolu’da sığır besiciliğinde kullanılan yem sanayi sığır semirtme yemlerinin etkisi üzerinde bir araştırma. Atatürk Üniv. Ziraat Fak. Derg. Sayfa: 68-75.
12. Yurdakul O, Smith D, Koç A, Fuller F, Şengül H, Akdemir Ş, Ören N, Aksoy Ş, Yavuz F, Saner G, Akbay AÖ, Yalçın İ (1999): Türkiye’de Hayvansal Ürünler Arzı ve Yem Talebi: Mevcut Durumun Değerlendirilmesi ve Alternatif Politika Senaryoları. T.E.A.E. Yayın no: 17, Ankara.

APA	DEMİR P, ELMALI D (2011). Doğu anadolu bölgesindeki kimi yem fabrikalarının mevcut durumu ve sorunları. , 29 - 34.
Chicago	DEMİR PINAR,ELMALI Dilek Aksu Doğu anadolu bölgesindeki kimi yem fabrikalarının mevcut durumu ve sorunları. (2011): 29 - 34.
MLA	DEMİR PINAR,ELMALI Dilek Aksu Doğu anadolu bölgesindeki kimi yem fabrikalarının mevcut durumu ve sorunları. , 2011, ss.29 - 34.
AMA	DEMİR P,ELMALI D Doğu anadolu bölgesindeki kimi yem fabrikalarının mevcut durumu ve sorunları. . 2011; 29 - 34.
Vancouver	DEMİR P,ELMALI D Doğu anadolu bölgesindeki kimi yem fabrikalarının mevcut durumu ve sorunları. . 2011; 29 - 34.
IEEE	DEMİR P,ELMALI D "Doğu anadolu bölgesindeki kimi yem fabrikalarının mevcut durumu ve sorunları." , ss.29 - 34, 2011.
ISNAD	DEMİR, PINAR - ELMALI, Dilek Aksu. "Doğu anadolu bölgesindeki kimi yem fabrikalarının mevcut durumu ve sorunları". (2011), 29-34.

APA	DEMİR P, ELMALI D (2011). Doğu anadolu bölgesindeki kimi yem fabrikalarının mevcut durumu ve sorunları. Veteriner Hekimler Derneği Dergisi, 82(1), 29 - 34.
Chicago	DEMİR PINAR,ELMALI Dilek Aksu Doğu anadolu bölgesindeki kimi yem fabrikalarının mevcut durumu ve sorunları. Veteriner Hekimler Derneği Dergisi 82, no.1 (2011): 29 - 34.
MLA	DEMİR PINAR,ELMALI Dilek Aksu Doğu anadolu bölgesindeki kimi yem fabrikalarının mevcut durumu ve sorunları. Veteriner Hekimler Derneği Dergisi, vol.82, no.1, 2011, ss.29 - 34.
AMA	DEMİR P,ELMALI D Doğu anadolu bölgesindeki kimi yem fabrikalarının mevcut durumu ve sorunları. Veteriner Hekimler Derneği Dergisi. 2011; 82(1): 29 - 34.
Vancouver	DEMİR P,ELMALI D Doğu anadolu bölgesindeki kimi yem fabrikalarının mevcut durumu ve sorunları. Veteriner Hekimler Derneği Dergisi. 2011; 82(1): 29 - 34.
IEEE	DEMİR P,ELMALI D "Doğu anadolu bölgesindeki kimi yem fabrikalarının mevcut durumu ve sorunları." Veteriner Hekimler Derneği Dergisi, 82, ss.29 - 34, 2011.
ISNAD	DEMİR, PINAR - ELMALI, Dilek Aksu. "Doğu anadolu bölgesindeki kimi yem fabrikalarının mevcut durumu ve sorunları". Veteriner Hekimler Derneği Dergisi 82/1 (2011), 29-34.