Erzurum ili Hınıs ilçesi sığırcılık işletmelerinde sığır besleme uygulamaları üzerine bir araştırma

DİLER, Abdulkerim; YANAR, Mete; AVCI, MEHMET; Güler, Olcay; KOÇYİĞİT, Rıdvan; AYDIN, RECEP

Erzurum ili Hınıs ilçesi sığırcılık işletmelerinde sığır besleme uygulamaları üzerine bir araştırma

Abdulkerim DİLER, (Atatürk Üniversitesi, Hınıs Meslek Yüksek Okulu, Laborant ve Veteriner Sağlık Bölümü, Erzurum, Türkiye)

Rıdvan KOÇYİĞİT, (Atatürk Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Zootekni Bölümü, Erzurum, Türkiye)

Mete YANAR, (Atatürk Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Zootekni Bölümü, Erzurum, Türkiye)

Recep AYDIN, (Atatürk Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Zootekni Bölümü, Erzurum, Türkiye)

Olcay GÜLER, (Atatürk Üniversitesi, Hınıs Meslek Yüksek Okulu, Laborant ve Veteriner Sağlık Bölümü, Erzurum, Türkiye)

Mehmet AVCI (Atatürk Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Zootekni Bölümü, Erzurum, Türkiye)

Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi

1 0

Yıl: 2016 Cilt: 31 Sayı: 1 Sayfa Aralığı: 149 - 156 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Erzurum ili Hınıs ilçesi sığırcılık işletmelerinde sığır besleme uygulamaları üzerine bir araştırma

Öz:

Bu araştırma, Erzurum İli Hınıs İlçesi'ndeki sığır yetiştiricilerinin sığır besleme ve yemleme alışkanlıkları ile ilgili konuya ilişkin bilgi düzeylerinin değerlendirilmesi amacıyla yapılmıştır. Çalışmanın ana materyalini toplam 378 sığır üreticisinden anket yolu ile elde edilen veriler oluşturmuştur. Elde edilen veriler ki-kare testi kullanılarak istatistiksel analize tabii tutulmuştur. Araştırma sonunda ankete katılan işletme sahiplerinin % 16'sının yem bitkisi yetiştiriciliği yaptığı saptanmıştır. Bu işletmelerin % 80'inde korunga tarımı yapılmaktadır. Kaba yem kaynağı olarak buğday veya arpa samanı (% 71) ana yem maddesi olarak kullanılmakta, bunu kuru yonca otu (% 14) ve kuru çayır otu (% 11) takip etmektedir. Önemli bir kaba yem kaynağı olan silaj ise ilçede çok düşük düzeyde (% 0.25) kullanılmaktadır. İşletmelerin % 64'ünde fabrika yemi kullanıldığı, arpa ve kepek kullanımının ise çok düşük düzeyde olduğu belirlenmiştir. Hınıs İlçesi'nde sığır sürüleri Nisan (% 25), Mayıs (% 37) ve Haziran (% 37) aylarında meraya çıkmakta olup meraya çıkma oranı % 99 düzeyindedir. Yetiştiricilerin % 20'sinin yaylaya çıkma imkânı olduğu, çoğunlukla Haziran ayında (% 58) yaylaya çıkıp 2-3 ay kaldıkları saptanmıştır. Elde edilen bulgular değerlendirildiğinde, Hınıs İlçesi'nde sığır yetiştiricilerinin hayvan besleme konusunda birtakım yanlış uygulamalar yaptıkları, örneğin arpa veya buğday samanının halen en çok tercih edilen yem maddeleri arasında olduğu belirlenmiştir. Bu durum ilçedeki sığır yetiştiricilerinin konu ile ilgili olarak eğitim programlarına alınması ve hayvan besleme ile yem bitkileri yetiştiriciliği konusunda aydınlatılması gerekliliğini ortaya koymuştur

Anahtar Kelime:

Konular: Biyoloji Bahçe Bitkileri Ziraat Mühendisliği Gıda Bilimi ve Teknolojisi Entomoloji

A study on cattle feeding practices of cattle enterprises in Hinis district of Erzurum province

Öz:

This study was carried out in order to determine the level of knowledge on cattle nutrition and feeding habits of cattle producers in Hınıs district of Erzurum Province. The main material of this study was data obtained by surveys made in 378 cattle producers. The data collected were analyzed statistically by using chi-square test. It was found that 16% of the producers participated in this survey planted forage crop currently. Of the cattle enterprises, 80% produced sainfoin forage crop. Wheat and barley straws (71%) were used mainly as sources of the rough feed, and they were followed by alfalfa hay (14%) and grass hay (11%). Silage, which is one of the significant forages, was used at the lowest level (0.25%). It was also determined that 64% of the cattle enterprises used the concentrate feed manufactured in the local feed plants, and usage of the barley and wheat bran as a feed source was at very low level. In Hınıs district, cattle herds moved into the pasture in April (25%), May (37%) and June (37%), and percentage of the cattle herds moving into the pasture was 99%. It was also revealed that 20% of the cattle producers had a chance to move to the plateau, and they mostly went there in June (58%) and stay in the plateau for 2-3 months. As a result of the assessment of data, it was determined that cattle ranchers in Hinis district had incorrect practices about animal nutrition, such as barley or wheat straw were still the most popular ones among roughage feed sources. The result indicates that cattle ranchers have to be participated in the technical educational programs and enlightened about animal nutrition and forage production

Anahtar Kelime:

Konular: Biyoloji Bahçe Bitkileri Ziraat Mühendisliği Gıda Bilimi ve Teknolojisi Entomoloji

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık

Akman, N., Özder, M., 1992. Tekirdağ ilinde ithal ineklerle çalışan işletmelerin durumu ve sorunları. Trakya Bölgesi 1. Hayvancılık Sempozyumu, Hasat Yayıncılık, Tekirdağ.
Aksoy, A., İ. Güler, O., Terin, M. 2014. Erzurum ili damızlık sığır yetiştiricileri birliğine üye olan ve olmayan üreticilerin belirli özellikler Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 31(3): 82-90. Gaziosmanpaşa Anonim, 2015. Bitkisel http://tuikapp.tuik.gov.tr/ (Erişim tarihi:25.07.2015) Üretim İstatistikleri.
Bakır, G., Demirel, M., 2001. Van ili ve ilçelerindeki sığırcılık işletmelerinde kullanılan yem çeşitleri ve hayvan besleme alışkanlıkları. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Bil. Derg., 11(1): 29-37.
Bakır, G., Han, F., 2014. Yalova ilindeki işletmelerin yapısal özelliklerini alışkanlıkları. Türkiye Tarımsal Araş. Derg., 1(1): 55-62.
Bogdanovic, V., İedovic, R., Perisic, P., Stanojevic, D., Petrovic, M.D., Trivunovic, S., Kucevic, D., Petrovic, M.M., 2012. An assesment of dairy farm structure and characteristics of dairy production sytems in Serbia. Biotechnology in Animal Husbandry, 28(4): 689-696.
Boyar, S., Yumak, H., 2000. Isparta ve Burdur illeri süt sığırcılığı işletmelerinde kaba ve karma yem mekanizasyon düzeyi, karşılaşılan sorunlar ve çözüm önerileri. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Bil. Derg., 10(1):11-18.
Budağ, C., Keçeci, Ş., 2013. Van'da büyükbaş hayvan besilerinde kullanılan yemler ve besi şekillerine ilişkin bir anket çalışması. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enst. Derg., 18(1-2):48-61.
Çomaklı, B., 2001. Doğu Anadolu Bölgesinde çayır-mera durumu ve bölge hayvancılığının gelişmesindeki önemi. Türkiye'nin Sorunlarına Çözüm Konferansları-IV, s:1-9, 22 Mayıs, 2001, Erzurum.
Tezi Yayınlanmamış). Ankara Üniv. Fen Bilim. Enst. 46 s.
Uzal, S., Uğurlu, N., 2006. Konya ili besi sığırı işletmelerinin yapısal analizi. Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 20(40): 131-139.
Vasseur, E., Borderas, F., Cue, R.I., Lefebvre, D., Pellerin, D., Rushen, J., Wade, K.M., Passillé, A.M., 2009. A survey of dairy calf management practices in Canada that affect animal welfare. Journal of Dairy Science, 93(3):1307-1315.
Yener, M., Akkan, S., Kaya, A., 1996. Türkiye'de sığırcılığın temel sorunları ve çözüm önerileri. Hayvancılık 96 Ulusal Kongresi, 18-20 Eylül, İzmir.
Yıldız, N., Bircan, H., 2006. Uygulamalı İstatistik. Nobel Yayın Dağıtım, Ankara.
Yolcu, H., Tan, M., 2008. Ülkemiz yem bitkileri tarımına genel bir bakış. Tarım Bilimleri Dergisi, 14(3): 303-312.
Yulafçı, A., Pul, M. 2005. Samsun ilinde kaba yem üretimini sınırlayan problemlerin belirlenmesi. GOÜ. Ziraat Fakültesi Dergisi, 22(1): 73-80.

APA	DİLER A, KOÇYİĞİT R, YANAR M, AYDIN R, Güler O, AVCI M (2016). Erzurum ili Hınıs ilçesi sığırcılık işletmelerinde sığır besleme uygulamaları üzerine bir araştırma. , 149 - 156.
Chicago	DİLER Abdulkerim,KOÇYİĞİT Rıdvan,YANAR Mete,AYDIN RECEP,Güler Olcay,AVCI MEHMET Erzurum ili Hınıs ilçesi sığırcılık işletmelerinde sığır besleme uygulamaları üzerine bir araştırma. (2016): 149 - 156.
MLA	DİLER Abdulkerim,KOÇYİĞİT Rıdvan,YANAR Mete,AYDIN RECEP,Güler Olcay,AVCI MEHMET Erzurum ili Hınıs ilçesi sığırcılık işletmelerinde sığır besleme uygulamaları üzerine bir araştırma. , 2016, ss.149 - 156.
AMA	DİLER A,KOÇYİĞİT R,YANAR M,AYDIN R,Güler O,AVCI M Erzurum ili Hınıs ilçesi sığırcılık işletmelerinde sığır besleme uygulamaları üzerine bir araştırma. . 2016; 149 - 156.
Vancouver	DİLER A,KOÇYİĞİT R,YANAR M,AYDIN R,Güler O,AVCI M Erzurum ili Hınıs ilçesi sığırcılık işletmelerinde sığır besleme uygulamaları üzerine bir araştırma. . 2016; 149 - 156.
IEEE	DİLER A,KOÇYİĞİT R,YANAR M,AYDIN R,Güler O,AVCI M "Erzurum ili Hınıs ilçesi sığırcılık işletmelerinde sığır besleme uygulamaları üzerine bir araştırma." , ss.149 - 156, 2016.
ISNAD	DİLER, Abdulkerim vd. "Erzurum ili Hınıs ilçesi sığırcılık işletmelerinde sığır besleme uygulamaları üzerine bir araştırma". (2016), 149-156.

APA	DİLER A, KOÇYİĞİT R, YANAR M, AYDIN R, Güler O, AVCI M (2016). Erzurum ili Hınıs ilçesi sığırcılık işletmelerinde sığır besleme uygulamaları üzerine bir araştırma. Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi, 31(1), 149 - 156.
Chicago	DİLER Abdulkerim,KOÇYİĞİT Rıdvan,YANAR Mete,AYDIN RECEP,Güler Olcay,AVCI MEHMET Erzurum ili Hınıs ilçesi sığırcılık işletmelerinde sığır besleme uygulamaları üzerine bir araştırma. Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi 31, no.1 (2016): 149 - 156.
MLA	DİLER Abdulkerim,KOÇYİĞİT Rıdvan,YANAR Mete,AYDIN RECEP,Güler Olcay,AVCI MEHMET Erzurum ili Hınıs ilçesi sığırcılık işletmelerinde sığır besleme uygulamaları üzerine bir araştırma. Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi, vol.31, no.1, 2016, ss.149 - 156.
AMA	DİLER A,KOÇYİĞİT R,YANAR M,AYDIN R,Güler O,AVCI M Erzurum ili Hınıs ilçesi sığırcılık işletmelerinde sığır besleme uygulamaları üzerine bir araştırma. Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi. 2016; 31(1): 149 - 156.
Vancouver	DİLER A,KOÇYİĞİT R,YANAR M,AYDIN R,Güler O,AVCI M Erzurum ili Hınıs ilçesi sığırcılık işletmelerinde sığır besleme uygulamaları üzerine bir araştırma. Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi. 2016; 31(1): 149 - 156.
IEEE	DİLER A,KOÇYİĞİT R,YANAR M,AYDIN R,Güler O,AVCI M "Erzurum ili Hınıs ilçesi sığırcılık işletmelerinde sığır besleme uygulamaları üzerine bir araştırma." Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi, 31, ss.149 - 156, 2016.
ISNAD	DİLER, Abdulkerim vd. "Erzurum ili Hınıs ilçesi sığırcılık işletmelerinde sığır besleme uygulamaları üzerine bir araştırma". Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi 31/1 (2016), 149-156.