Yıl: 2017 Cilt: 44 Sayı: 4 Sayfa Aralığı: 305 - 314 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Yurtta Kalan Üniversiteli Kız Öğrencilerde Metabolik Sendrom Risk Faktörlerinin Değerlendirilmesi

Öz:
Amaç: Yatılı okuyan üniversiteli kız öğrencilerde metabolik sendrom (MetS) parametreleri ve buna bağlı olarak beslenme alışkanlıkları, fiziksel aktivite düzeyi ve sigara kullanma gibi faktörlerini saptamaktır. Yöntemler: Araştırma evrenini yurtta kalan kız öğrenciler oluşturmuştur. Gönüllü onam formunu okuyup, imzalayan çalışmaya katılmayı kabul edenler arasından, istenilen bilgileri tam olan (besin tüketim sıklıkları, antropometrik ölçümleri, biyokimyasal verileri ) 90 kız öğrenci ise çalışma örneklemini oluşturmuştur. Verilerin analizi SPSS programı ile yapılmıştır. Bulgular: Öğrencilerin sadece %5,6'sı sigara kullandığını bildirirken, alkol tüketenlerin oranı % 17,8' dir. Öğrencilerin BKİ değeri 22,6±6 kg/m2, bel çevresi 71,1±5,88 cm, bel kalça oranı 0,72±0,04 ve bel boy oranı 0,43±0,03 olarak saptanmıştır. MetS risk faktörlerine bakıldığında kan biyokimyasal bulgular ve kan basıncı normal referans değer aralığındadır. Öğrencilere tüketilen öğün sayısı sorulduğunda, öğrencilerin %63,3' ü 3 öğün tükettiği saptanmıştır. Öğrencilerin %38,9' u düzenli olarak ana öğün yaptıklarını bildirmişlerdir. Ara öğünde bisküvi-krakerin ve çay en fazla ortalama tercih puanına sahip olduğu saptanmıştır. Öğrencilerin %60'ı fast food, %31,1' i gazlı içecek, %40' ı cips ve %35,5' i işlenmiş et ürünlerini haftada en az bir kez tükettiklerini bildirmişlerdir. Diğer taraftan ise öğrencilerin %26,7' si balık, %24,4' ü yeşil yapraklı sebzeler, %12,2' si turunçgiller, %45,6' sı zeytinyağı ve %43,3' ü yağlı tohumları hiç tüketmedikleri saptanmıştır. Ayrıca öğrencilerin sadece %7,7' si günlük süt, yoğurt veya ayran tükettiği saptanmıştır. Kuru baklagil tüketimine bakıldığında, %37,8' i on beş günde bir veya daha seyrek tükettikleri bulunmuştur. Diğer meyveleri günlük olarak tüketenlerin oranı ise sadece %10 olduğu saptanmıştırSonuç: Öğrencilerin metabolik açıdan sağlıklı profil çizgisinde olmasına rağmen beslenme alışkanlıkları konusunda yeterince iyi birkonumda değildir. Özellikle öğrencilerin çoğunluğu düzenli fiziksel aktivite yapmamaları ve ara öğünde sağlıksız besinlerinöncelikli tercih etmeleri gibi bir takım olumsuz alışkanlıklar saptanmıştır. Ayrıca öğrencilerin büyük bir çoğunluğu MetS riskiniazaltan bazı besin ve besin gruplarını önerilen miktarların altında aldığı tespit edilmiştir. Bu konuda ülkemizin önemli birpotansiyelini oluşturan üniversite gençlerine yönelik sağlıklı yaşam tarzının kazandırılması için yeterli ve dengeli beslenmealışkanlığı ve düzenli fiziksel aktivite alışkanlığı kazandırılması elzemdir.
Anahtar Kelime:

Konular: Beslenme ve Diyetetik

Assessment of Risk Factors of Metabolic Syndrome in Female University Students Residing at a Dormitory

Öz:
Objective: The aim is to determine metabolic syndrome (MetS) parameters in female university students who are residing at a dormitory and depending factors such as eating habits, physical activity level and smoking. Methods: The study is consisted of female students living in the dormitory. Of the respondents who read the voluntary consent form and agreed to participate in the study, 90 female students formed whose requested information was provided (frequency of food consumption, anthropometric measurements, biochemical data) formed the sample of the study. Analysis of the data was conducted with the SPSS program. Findings: While only 5.6% of the students reported smoking, the percentage of students consuming alcohol was 17.8%. The BMI of the students was found to be 22,6 ± 6 kg / m2, waist circumference was 71,1 ± 5,88 cm, waist-hip ratio was 0,72 ± 0,04, and waist-height ratio was 0,43 ± 0,03. When the risk factors of MetS were examined, blood, biochemical findings, and blood pressure were within the normal reference values. When asked about the number of meals consumed by the students, it was found that 63.3% of the students consume their meals for three times a day. 38.9% of the students reported that they regularly consume main meals. It was determined that biscuit-cracker and tea had the highest average preference score during the snacks. It was reported that 60% of the students consume fast-food, 31.1% of them consume carbonated drinks, 40% of them consume chips and 35.5% of them consume processed meat products at least once a week. On the other hand, it was found that 26,7% of the students eat fish, 24,4% of them eat green leafy vegetables, 12,2% of them eat citrus fruits, 45,6% of them eat olive oil and 43,3% of them eat oily seeds. Moreover, it was discovered that only 7.7% of the students consume daily milk, yogurt or ayran. It was found that 37,8% of the students consume legumes once or less every 15 days. The percentage of those who consume other fruit daily is only 10%. Conclusion: Despite the fact that the students show a healthy metabolic profile, they are not in a good position on eating habits. A number of negative habits were identified, such as the fact that the majority of the students do not have regular physical activity and prefer the unhealthy food primarily during the snacks. In addition, a large majority of students were found to have received some nutrients and food groups that reduce the risk of MetS below the recommended levels. In this regard, it is essential to gain adequate and balanced eating habits and regular physical activity habits to create a healthy lifestyle for university students who constitute an important potential of our country.
Anahtar Kelime:

Konular: Beslenme ve Diyetetik
Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık
  • Desroches S, Lamarche B. The evolving definitions and increasing prevalence of the metabolic syndrome. Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism 2007; 32:23-32.
  • Kolovou GD, Anagnostopoulou KK, Salpea KD, et al. The prevalence of metabolic syndrome in various populations. The American journal of the medical sciences 2007; 333:362-71.
  • Kaur J. A comprehensive review on metabolic syndrome. Cardiology research and practice 2014; 2014.
  • Reaven GM. Role of insulin resistance in human disease. Diabetes 1988; 37:1595-607.
  • Andersen CJ, Fernandez ML. Dietary strategies to reduce metabolic syndrome. Reviews in Endocrine and Metabolic Disorders2013; 14:241-54.
  • Koplan JP, Dietz WH. Caloric imbalance and public health policy. Jama 1999; 282:1579-81.
  • Arslan SA, Daşkapan A, Çakır B. Üniversite öğrencilerinin alışkanlıklarının belirlenmesi. TAF Preventive Medicine Bulletin 2016; 15. ve fiziksel aktivite
  • Ashwell M, Hsieh SD. Six reasons why the waist-to- height ratio is a rapid and effective global indicator for health risks of obesity and how its use could simplify the international public health message on obesity. International journal of food sciences and nutrition 2005; 56:303-7.
  • Eckel RH, Grundy SM, Zimmet PZ. The metabolic syndrome. The lancet 2005; 365:1415-28.
  • Haskell WL, Lee I-M, Pate RR, et al. Physical activity and public health: updated recommendation for adults from the American College of Sports Medicine and the American Heart Association. Circulation 2007; 116:1081.
  • Güleç M, Yabancı N, Göçgeldi E, et al. Ankara'da iki kız öğrenci yurdunda kalan öğrencilerin beslenme alışkanlıkları. Gülhane Tıp Dergisi 2008; 50:102-9.
  • Tzotzas T, Konstantinidis T, Bougoulia M, et al. Factors associated with body mass index in adults from Northern Greece. HORMONES-ATHENS- 2004;3:111-9.
  • Serra-Majem L, García-Closas R, Ribas L, et al. Food patterns of Spanish schoolchildren and adolescents: The enKid Study. Public health nutrition 2001; 4:1433.
  • Shin A, Lim S-Y, Sung J, et al. Dietary intake, eating habits, and metabolic syndrome in Korean men. Journal of the American Dietetic Association 2009; 109:633-40.
  • Jääskeläinen A, Schwab U, Kolehmainen M, et al. Associations of meal frequency and breakfast with obesity and metabolic syndrome traits in adolescents of Northern Finland Birth Cohort 1986. Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases 2013; 23:1002-9.
  • Açıkgöz S. Üniversite öğrencilerinin beslenme alışkanlıkları ile özyetkinlik ve iyimserlik ilişkisi: Ankara üniversitesi örneği. Yayımlanmamış Yüksek Lisans Tezi, 2006 Ankara Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Ankara.
  • McKeown NM, Meigs JB, Liu S, et al. Carbohydrate nutrition, insulin resistance, and the prevalence of the metabolic syndrome in the Framingham Offspring Cohort. Diabetes care 2004; 27:538-46.
  • Juanola-Falgarona M, Salas-Salvadó J, Buil-Cosiales P, et al. Dietary Glycemic Index and Glycemic Load Are Positively Associated with Risk of Developing Metabolic Syndrome in Middle-Aged and Elderly Adults. Journal of the American Geriatrics Society 2015; 63:1991-2000.
  • Saygın M, Öngel K, ÇALIŞKAN S, et al. Süleyman Demirel alişkanliklari. SDÜ Tıp Fakültesi Dergisi 2011;18.
  • Yılmaz E, Özkan S. Üniversite öğrencilerinin beslenme alışkanlıklarının incelenmesi. Fırat Sağlık Hizmetleri Dergisi 2007;2:87-104.
  • Elwood PC, Pickering JE, Fehily AM. Milk and dairy consumption, diabetes and the metabolic syndrome: the Caerphilly prospective study. Journal of Epidemiology & Community Health 2007; 61:695-8.
  • Babio N, Becerra-Tomás N, Martínez-González MÁ, et al. Consumption of yogurt, low-fat milk, and other low- fat dairy products is associated with lower risk of metabolic syndrome incidence in an elderly Mediterranean population. The Journal of nutrition 2015; 145:2308-16.
  • Beslenme HÜSBF, Bölümü D. Türkiye'ye Özgü Besin ve Beslenme Rehberi. Ankara, Hacettepe Üniversitesi 2015.
  • Türk M, Gürsoy T, Ergin I. Kentsel bölgede lise birinci sınıf GenelTıpDerg2007 2007;17:81-87. beslenme alışkanlıkları.
  • Erçim RE. Üniversite Öğrencilerinin Beslenme Durumlarının Değerlendirilmesi ve Sağlıklı Yeme Indekslerinin Saptanması. Yayımlanmamış Yüksek Lisans Tezi, 2014, Hacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Ankara.
  • Carpentier YA, Portois L, Malaisse WJ. n- 3 Fatty acids and the metabolic syndrome. The American journal of clinical nutrition 2006; 83:S1499-1504S.
  • Tarakçı Z, Selçuk Ş, Şahin K, et al. Üniversite öğrencilerinin içme sütü tüketim alışkanlıkları üzerine bir araştırma. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi 2003; 13:15-21
  • Pfeuffer M, Schrezenmeir J. Milk and the metabolic syndrome. Obesity reviews 2007; 8:109-18.
  • Esmaillzadeh A, Kimiagar M, Mehrabi Y, et al. Fruit and vegetable intakes, C-reactive protein, and the metabolic syndrome. The American journal of clinical nutrition 2006; 84(6):1489-1497.
  • Popkin BM. Patterns of beverage use across the lifecycle. Physiology & behavior 2010; 100:4-9.
  • Malik VS, Popkin BM, Bray GA, et al. Sugar-sweetened beverages and risk of metabolic syndrome and type 2 diabetes. Diabetes care 2010; 33:2477-83
APA Açık M, PINAR ÇAKIROĞLU F (2017). Yurtta Kalan Üniversiteli Kız Öğrencilerde Metabolik Sendrom Risk Faktörlerinin Değerlendirilmesi. , 305 - 314.
Chicago Açık Murat,PINAR ÇAKIROĞLU FUNDA Yurtta Kalan Üniversiteli Kız Öğrencilerde Metabolik Sendrom Risk Faktörlerinin Değerlendirilmesi. (2017): 305 - 314.
MLA Açık Murat,PINAR ÇAKIROĞLU FUNDA Yurtta Kalan Üniversiteli Kız Öğrencilerde Metabolik Sendrom Risk Faktörlerinin Değerlendirilmesi. , 2017, ss.305 - 314.
AMA Açık M,PINAR ÇAKIROĞLU F Yurtta Kalan Üniversiteli Kız Öğrencilerde Metabolik Sendrom Risk Faktörlerinin Değerlendirilmesi. . 2017; 305 - 314.
Vancouver Açık M,PINAR ÇAKIROĞLU F Yurtta Kalan Üniversiteli Kız Öğrencilerde Metabolik Sendrom Risk Faktörlerinin Değerlendirilmesi. . 2017; 305 - 314.
IEEE Açık M,PINAR ÇAKIROĞLU F "Yurtta Kalan Üniversiteli Kız Öğrencilerde Metabolik Sendrom Risk Faktörlerinin Değerlendirilmesi." , ss.305 - 314, 2017.
ISNAD Açık, Murat - PINAR ÇAKIROĞLU, FUNDA. "Yurtta Kalan Üniversiteli Kız Öğrencilerde Metabolik Sendrom Risk Faktörlerinin Değerlendirilmesi". (2017), 305-314.
APA Açık M, PINAR ÇAKIROĞLU F (2017). Yurtta Kalan Üniversiteli Kız Öğrencilerde Metabolik Sendrom Risk Faktörlerinin Değerlendirilmesi. Dicle Tıp Dergisi, 44(4), 305 - 314.
Chicago Açık Murat,PINAR ÇAKIROĞLU FUNDA Yurtta Kalan Üniversiteli Kız Öğrencilerde Metabolik Sendrom Risk Faktörlerinin Değerlendirilmesi. Dicle Tıp Dergisi 44, no.4 (2017): 305 - 314.
MLA Açık Murat,PINAR ÇAKIROĞLU FUNDA Yurtta Kalan Üniversiteli Kız Öğrencilerde Metabolik Sendrom Risk Faktörlerinin Değerlendirilmesi. Dicle Tıp Dergisi, vol.44, no.4, 2017, ss.305 - 314.
AMA Açık M,PINAR ÇAKIROĞLU F Yurtta Kalan Üniversiteli Kız Öğrencilerde Metabolik Sendrom Risk Faktörlerinin Değerlendirilmesi. Dicle Tıp Dergisi. 2017; 44(4): 305 - 314.
Vancouver Açık M,PINAR ÇAKIROĞLU F Yurtta Kalan Üniversiteli Kız Öğrencilerde Metabolik Sendrom Risk Faktörlerinin Değerlendirilmesi. Dicle Tıp Dergisi. 2017; 44(4): 305 - 314.
IEEE Açık M,PINAR ÇAKIROĞLU F "Yurtta Kalan Üniversiteli Kız Öğrencilerde Metabolik Sendrom Risk Faktörlerinin Değerlendirilmesi." Dicle Tıp Dergisi, 44, ss.305 - 314, 2017.
ISNAD Açık, Murat - PINAR ÇAKIROĞLU, FUNDA. "Yurtta Kalan Üniversiteli Kız Öğrencilerde Metabolik Sendrom Risk Faktörlerinin Değerlendirilmesi". Dicle Tıp Dergisi 44/4 (2017), 305-314.