Yiyecek İçecek İşletmelerinin Web Sitelerinde Pazarlama İletişimi EtkinliğininBelirlenmesi: Kocaeli Örneği

Yıl: 2020 Cilt: 4 Sayı: 1 Sayfa Aralığı: 699 - 715 Metin Dili: Türkçe DOI: 10.26677/TR1010.2020.339 İndeks Tarihi: 06-05-2021

Yiyecek İçecek İşletmelerinin Web Sitelerinde Pazarlama İletişimi EtkinliğininBelirlenmesi: Kocaeli Örneği

Öz:
Bu çalışmada, yiyecek- içecek işletmelerinin web sitelerinde pazarlama iletişimini ne kadar etkin kullandığını belirlemek amaçlanmıştır. Çalışmanın evrenini Kocaeli ilinde faaliyet gösteren turizm işletme belgeli yedi (7) yiyecek- içecek işletmesi oluşturmuştur. İşletme sayısı gereği çalışmada tam sayım yöntemi uygulanmıştır. İşletmelerin web siteleri 1-30 Kasım 2019tarihleri arasında pazarlama iletişimi araçları olan reklam, halkla ilişkiler, doğrudan pazarlama ve satış geliştirme faaliyetleri esas alınarak içerik analiziyle incelenmiştir. Çalışma sonunda yiyecek- içecek işletmelerinin web sitelerinde halkla ilişkiler (%23,4), satış geliştirme (%28,7), reklam ve doğrudan pazarlama (%35,8) faaliyetlerinin düşük düzeyde etkin kullanıldığı tespit edilmiştir. Bu kapsamda turizm kenti olma yolunda ilerleyen Kocaeli ilinde, yiyecek- içecek işletmelerinin pazarlama iletişim aracı olan web sitelerini ürün ve hizmet satışlarını artırmaya yönelik (%30,9) düşük düzeyde etkin kullandığı sonucuna ulaşılmıştır.
Anahtar Kelime:

Determining the Effectiveness of Marketing Communication on the Websites of Food and Beverage Businesses: The Case of Kocaeli

Öz:
In this study, it is aimed to determine how effectively food and beverage businesses usemarketing communication on their websites. The population of the study consisted of seven (7) food and beverage businesses operating in Kocaeli. Due to the number of business, totalpopulation sampling method was applied in the study. The web sites of the businesses wereanalyzed by content analysis on the basis of advertising, public relations, direct marketing andsales development activities, which are the means of marketing communication between 01-30November 2019. At the end of the study, it was found that public relations (23,4%), salesdevelopment (28,7%), advertising and direct marketing (35,8%) activities were used at low levelon the websites of food and beverage businesses. In this context, it is concluded that food andbeverage businesses use web sites low effective which are marketing communication tools inorder to increase sales of products and services (30,9%) in Kocaeli province which is on the wayto becoming a tourism city.
Anahtar Kelime:

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık
APA ALYAKUT O (2020). Yiyecek İçecek İşletmelerinin Web Sitelerinde Pazarlama İletişimi EtkinliğininBelirlenmesi: Kocaeli Örneği. , 699 - 715. 10.26677/TR1010.2020.339
Chicago ALYAKUT OMÜR Yiyecek İçecek İşletmelerinin Web Sitelerinde Pazarlama İletişimi EtkinliğininBelirlenmesi: Kocaeli Örneği. (2020): 699 - 715. 10.26677/TR1010.2020.339
MLA ALYAKUT OMÜR Yiyecek İçecek İşletmelerinin Web Sitelerinde Pazarlama İletişimi EtkinliğininBelirlenmesi: Kocaeli Örneği. , 2020, ss.699 - 715. 10.26677/TR1010.2020.339
AMA ALYAKUT O Yiyecek İçecek İşletmelerinin Web Sitelerinde Pazarlama İletişimi EtkinliğininBelirlenmesi: Kocaeli Örneği. . 2020; 699 - 715. 10.26677/TR1010.2020.339
Vancouver ALYAKUT O Yiyecek İçecek İşletmelerinin Web Sitelerinde Pazarlama İletişimi EtkinliğininBelirlenmesi: Kocaeli Örneği. . 2020; 699 - 715. 10.26677/TR1010.2020.339
IEEE ALYAKUT O "Yiyecek İçecek İşletmelerinin Web Sitelerinde Pazarlama İletişimi EtkinliğininBelirlenmesi: Kocaeli Örneği." , ss.699 - 715, 2020. 10.26677/TR1010.2020.339
ISNAD ALYAKUT, OMÜR. "Yiyecek İçecek İşletmelerinin Web Sitelerinde Pazarlama İletişimi EtkinliğininBelirlenmesi: Kocaeli Örneği". (2020), 699-715. https://doi.org/10.26677/TR1010.2020.339
APA ALYAKUT O (2020). Yiyecek İçecek İşletmelerinin Web Sitelerinde Pazarlama İletişimi EtkinliğininBelirlenmesi: Kocaeli Örneği. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, 4(1), 699 - 715. 10.26677/TR1010.2020.339
Chicago ALYAKUT OMÜR Yiyecek İçecek İşletmelerinin Web Sitelerinde Pazarlama İletişimi EtkinliğininBelirlenmesi: Kocaeli Örneği. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi 4, no.1 (2020): 699 - 715. 10.26677/TR1010.2020.339
MLA ALYAKUT OMÜR Yiyecek İçecek İşletmelerinin Web Sitelerinde Pazarlama İletişimi EtkinliğininBelirlenmesi: Kocaeli Örneği. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, vol.4, no.1, 2020, ss.699 - 715. 10.26677/TR1010.2020.339
AMA ALYAKUT O Yiyecek İçecek İşletmelerinin Web Sitelerinde Pazarlama İletişimi EtkinliğininBelirlenmesi: Kocaeli Örneği. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi. 2020; 4(1): 699 - 715. 10.26677/TR1010.2020.339
Vancouver ALYAKUT O Yiyecek İçecek İşletmelerinin Web Sitelerinde Pazarlama İletişimi EtkinliğininBelirlenmesi: Kocaeli Örneği. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi. 2020; 4(1): 699 - 715. 10.26677/TR1010.2020.339
IEEE ALYAKUT O "Yiyecek İçecek İşletmelerinin Web Sitelerinde Pazarlama İletişimi EtkinliğininBelirlenmesi: Kocaeli Örneği." Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, 4, ss.699 - 715, 2020. 10.26677/TR1010.2020.339
ISNAD ALYAKUT, OMÜR. "Yiyecek İçecek İşletmelerinin Web Sitelerinde Pazarlama İletişimi EtkinliğininBelirlenmesi: Kocaeli Örneği". Türk Turizm Araştırmaları Dergisi 4/1 (2020), 699-715. https://doi.org/10.26677/TR1010.2020.339