Eating Disorders and Nutritional Habits of Female University Athletes

Eren CANBOLAT, (Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Yüksekokulu, Samsun, Türkiye)
Funda Pınar ÇAKIROĞLU (Ankara Üniversitesi, Beslenme ve Diyetetik Yüksekokulu, Ankara, Türkiye)
Spor Hekimliği Dergisi
9 1
Yıl: 2020 Cilt: 55 Sayı: 3 Sayfa Aralığı: 231 - 238 Metin Dili: İngilizce DOI: 10.5152/tjsm.2020.181 İndeks Tarihi: 06-06-2021

Eating Disorders and Nutritional Habits of Female University Athletes

Öz:
Objective: Health problems such as inadequate energy intake, menstrual disorders,and musculoskeletal injuries have become more prevalent in female athletes with theincreased sports participation, the development of diagnostic methods and theincreased number of scientific researches. It is necessary to carry out studies todetermine the nutritional status of female athletes. The aim of this study was toinvestigate eating habits and eating disorders in female university athletes.Material and Methods: Seventy-seven university student female athletes aged 18-25 years participated in the study. Information on the athletes was obtained through aquestionnaire. Eating Attitudes Test-26 (EAT-26) was used to determine eatingdisorders.Results: EAT-26 test results revealed that 32.5% of female athletes had eatingdisorders. Although the prevalence of eating disorders, skipped meals, and using ofnutritional supplements was higher among strength/power athletes, no statisticalsignificance was found between them (p>0.05). There was a positive and moderatecorrelation between athletes' weekly exercise duration and EAT-26 test scores.(r=0.321, p<0.05).Conclusions: A high prevalence of eating disorders and inappropriate eating habitswere observed in female university athletes. In addition to improving and maintainingthe health of female athletes by adjusting their eating habits, there is a necessity ofproviding training to athletes and trainers about this issue. Physicians, dietitians,nurses, psychologists and coaches should act together in diagnosis and treatmentprocesses of eating disorders among athletes.
Anahtar Kelime:

Üniversiteli Kadın Sporcularda Yeme Bozuklukları ve Beslenme Alışkanlıkları

Öz:
Amaç: Kadınların spora daha fazla katılmaları, tanı yöntemlerinin gelişmesi ve bilimsel çalışmaların artmasıyla birlikte kadın sporcularda yetersiz enerji alımı, menstrüel bozukluklar, kas iskelet sistemi yaralanmaları gibi sağlık sorunları daha belirgin olmuştur. Kadın sporcuların beslenme durumlarını belirleyici çalışmaların yapılması gereklidir. Bu çalışma kadın üniversite sporcularında beslenme alışkanlıkları ile yeme bozukluğu durumunun incelenmesi amacıyla yapılmıştır. Gereç ve Yöntemler: Çalışmaya 18-25 yaş aralığındaki 77 üniversite öğrencisi kadın sporcu katıldı. Sporculara ilişkin bilgiler anket yoluyla elde edildi. Yeme bozukluklarının belirlenmesinde “Eating Attitudes Test-26” (EAT-26) kullanıldı. Bulgular: EAT-26 testi sonuçlarına göre kadın sporcuların %32.5’inde yeme bozukluğu saptandı. Yeme bozukluğu prevalansı kuvvet/güç sporcularında, öğün atlayan ve besin desteği kullanan sporcularda daha yüksek olmasına karşın istatistiksel olarak anlamlı değildi (p>0.05). Sporcuların haftalık egzersiz süreleri ile EAT-26 testi puanlarının arasında pozitif yönde orta düzeyde ve istatistiksel olarak anlamlı bir ilişki belirlendi (r=0.321, p<0.05). Sonuç: Kadın üniversite sporcularında yeme bozukluğu prevalansı ve hatalı beslenme alışkanlıklarının yüksek olduğu gözlendi. Kadın sporscuların beslenme alışkanlıklarının düzeltilerek, sağlıklarını koruma ve geliştirmenin yanı sıra kendilerine ve antrenörlerine bu konuda eğitimler vermenin gerekliliği açıktır. Ayrıca, sporcularda görülen yeme bozukluklarının tanı ve tedavi sürecinde hekim, diyetisyen, hemşire, psikolog ve antrenörlerin işbirliği yapması gerekmektedir.
Anahtar Kelime:

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık
  • 1. Kendir D, Karabudak E. Sporcularda yeme bozuklukları. Gazi Sağlık Bil Derg. 2019;4(1):1-10.
  • 2. Ata A, Vural A, Keskin F. Beden algısı ve obezite. Ankara Med J. 2014;14(3):74-84.
  • 3. Üçdağ G. The effects of menstrual phases on the levels of wellness and performance in elite female athletes. PhD Thesis, Sports and Health Sciences, School of PE and Sport., İstanbul: Marmara University; 2011.
  • 4. Hasbay SA. The evaluation of eating disorders, amenorrhea and osteoporosis (female athlete triad) among ballet dancers. PhD Thesis, Nutrition and Dietetics. Ankara: Hacettepe University; 2005.
  • 5. Ersoy G. Egzersiz ve Spor Yapanlar için Beslenme. 5. baskı, Ankara: Nobel Akademik Yayıncılık; 2012.
  • 6. Tuzgöl T, Emiroğlu E, Güneş FE. Eating disorders in athletes. Turkiye Klinikleri J Sports Sci. 2018;10(2):88- 96.
  • 7. Sundgot-Borgen J. Weight and eating disorders in elite athletes. Scand J Med Sci Sports. 2002;12(5):259-60.
  • 8. Black DR, Larkin LJS, Coster DC, et al. Physiologic screening test for eating disorders/ disordered eating among female collegiate athletes. J Athl Train. 2003;38(4):286-97.
  • 9. Coulson J. The influence of the female athlete triad on bone quality in endurance athletes. Degree of MSc by Research. Manchester: Manchester Metropolitan University; 2014.
  • 10. Rodriguez NR, DiMarco NM, Langley S. Position of the American Dietetic Association, Dietitians of Canada, and the American College of Sports Medicine: Nutrition and athletic performance. J Am Diet Assoc. 2009;109(3):509-27.
  • 11. Nalçakan GR, Seyidoğlu D. The evaluation of nutritional habits and anthropometric properties on national women rhythmic gymnasts. CBU J Phys Edu Sport Sci. 2014;9(1):1-10.
  • 12. Kahvecı MS, Hergüner G, Albayrak C. Determining whether the symptoms of female athletic triad in badminton female league athletes and national team exist and the knowledge levels of them on female athletic triad. J Hum Sci. 2016;13(2):3643-53.
  • 13. Melin A, Tornberg ÅB, Skouby S, et al. Energy availability and the female athlete triad in elite endurance athletes. Scand J Med Sci Sports. 2015;25(5);610-22.
  • 14. Valliant MW, Emplaincourt HP, Wenzel RK, et al. Nutrition education by a registered dietitian improves dietary intake and nutrition knowledge of a NCAA female volleyball team. Nutrients. 2012;4(6):506-16.
  • 15. Anderson DE. The impact of feedback on dietary intake and body composition of college women volleyball players over a competitive season. J Strength Cond Res.2010;24(8):2220-6.
  • 16. Beals KA. Eating behaviors, nutritional status, and menstrual function in elite female adolescent volleyball players. J Am Diet Assoc. 2002;102(9):1293- 6.
  • 17. Ermiş E, Doğan E, Erilli NA, et al. Üniversite öğrencilerinin beslenme alışkanlıklarının incelenmesi: Ondokuz Mayis Üniversitesi örneği. Spor Perform Araş Derg. 2015;6(1):30-40.
  • 18. Yıldırım İ, Yıldırım, Y, Tortop, Y. et al. Afyon Kocatepe Üniversitesi Beden Eğitimi ve Spor Yüksekokulu öğrencilerinin beslenme alışkanlıkları ve bunları etkileyen faktörler. Ulus İnsan Bil Derg. 2011;8(1):1375-91.
  • 19. Çelik F, Toksöz P. Dicle Üniversitesi beden eğitimi ve spor bölümünde okuyan öğrencilerin besin tüketim düzeyleri ve beslenme alışkanlıkları. Besl Diyet Derg. 1999;28(1):4-9.
  • 20. Çetin E, Ertaş Dölek B, Orhan Ö. Gazi Üniversitesi Beden Eğitimi ve Spor Yüksekokulu öğrencilerinin ergojenik yardımcılar, doping ve sağlık hakkındakı bilgi ve alışkanlıklarının belirlenmesi. Spormetre Bed Eğ Spor Bil Derg. 2008;6(3):129-32.
  • 21. İmamoğlu O, Ağaoğlu S, Eker H. Değişik illerde beden eğitimi ve spor bölümünde okuyan öğrencilerin beslenme alışkanlıklarının incelenmesi. Bed Eğ Spor Bil Derg. 2010;12(4)1-12.
  • 22. Sarıoğlu Ö, İmamoğlu O, Atan T et al. Beden eğitimi bölümünde okuyan farklı branşlardaki öğrencilerin beslenme alışkanlıklarının incelenmesi. SÜ Bed Eğ Spor Bil Derg. 2012;14(1):88-94.
  • 23. Torstveit MK, Rosenvinge JH, Sundgot-Borgen J. Prevalence of eating disorders and the predictive power of risk models in female elite athletes: a controlled study. Scand J Med Sci Sports. 2008;18(1):108-18.
  • 24. Sarıdağ Devran B. Doğu Anadolu bölgesinde yaşayan adolesan ve yetişkinlerin beslenme alışkanlıkları ile yeme tutum ve davranışlarının belirlenmesi. Yüksek Lisans Tezi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü Beslenme ve Diyetetik, Ankara: Başkent University; 2014.
  • 25. Lorcu F. Örneklerle Veri Analizi SPSS Uygulamalı. 1. Baskı, Ankara: Detay Yayıncılık; 2015.
  • 26. Gürbüz S, Şahin F. Sosyal Bilimlerde Araştırma Yöntemleri. 3. Baskı, Ankara: Seçkin Publishing; 2016.
  • 27. Thiemann P, Legenbauer T, Vocks S, et al. Eating disorders and their putative risk factors among female German professional athletes. Eur Eat Disord Rev. 2015;23(4):269-76.
  • 28. Vardar SA, Vardar E, Altun GD, et al. Prevalence of the female athlete triad in Edirne, Turkey. J Sport Sci Med. 2005;4(4):550-55.
  • 29. Escobar-Molina R, Rodríguez-Ruiz S, Gutiérrez-García C, et al. & Weight loss and psychological-related states in high-level judo athletes. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2015:25(2);110-8.
  • 30. Nichols JF, Rauh MJ, Lawson MJ et al. Prevalence of the female athlete triad syndrome among high school athletes. Arch Pediatr Adolesc Med. 2006;160(2):137- 42.
  • 31. Potgieter S. Sport nutrition: A review of the latest guidelines for exercise and sport nutrition from the American College of Sport Nutrition, the International Olympic Committee and the International Society for Sports Nutrition. South Afr J Clin Nutr. 2013;26(1):6- 16.
  • 32. Derebaşı DG, Asal C, Yüceloğlu Keskin DÖ, et al. Samsun bölgesi okçuluk takımına beslenme eğitimi verilerek bazı hematolojik bulguların ve performansın değerlendirilmesi. Manas Sos Bil Derg. 2016;5(1):257- 67.
  • 33. Özkarabulut AH, Yürek MA. Basketbol kulüplerindeki kız ve erkek öğrencilerin beslenme durumları ve arasındaki farklar. IGUSABDER. 2017;3:239-59.
  • 34. Cengizhan PA. Knowledge and use of dietary supplement products by deaf athletes. J EduTrain Stud. 2018;6(6):111-21.
  • 35. Mor A. Antrenör ve Sporcular için Sporda Beslenme ve Besin Takviyesi. 1. Baskı, Ankara: Nobel Akademik Yayıncılık; 2018.
  • 36. Bezci Ş, Eskici G, Pak EN, et al. Evaluation of nutritional behaviors of taekwondo athletes. Gazi Bed Eğ Spor Bil Derg. 2018;23(2):119-30.
  • 37. Nabuco HCG, Rodrigues VB, de Barros WM, et al. Use of dietary supplements among Brazilian athletes. Rev Nutr. 2017;30(2):163-73.
APA CANBOLAT E, PINAR ÇAKIROĞLU F (2020). Eating Disorders and Nutritional Habits of Female University Athletes. , 231 - 238. 10.5152/tjsm.2020.181
Chicago CANBOLAT EREN,PINAR ÇAKIROĞLU FUNDA Eating Disorders and Nutritional Habits of Female University Athletes. (2020): 231 - 238. 10.5152/tjsm.2020.181
MLA CANBOLAT EREN,PINAR ÇAKIROĞLU FUNDA Eating Disorders and Nutritional Habits of Female University Athletes. , 2020, ss.231 - 238. 10.5152/tjsm.2020.181
AMA CANBOLAT E,PINAR ÇAKIROĞLU F Eating Disorders and Nutritional Habits of Female University Athletes. . 2020; 231 - 238. 10.5152/tjsm.2020.181
Vancouver CANBOLAT E,PINAR ÇAKIROĞLU F Eating Disorders and Nutritional Habits of Female University Athletes. . 2020; 231 - 238. 10.5152/tjsm.2020.181
IEEE CANBOLAT E,PINAR ÇAKIROĞLU F "Eating Disorders and Nutritional Habits of Female University Athletes." , ss.231 - 238, 2020. 10.5152/tjsm.2020.181
ISNAD CANBOLAT, EREN - PINAR ÇAKIROĞLU, FUNDA. "Eating Disorders and Nutritional Habits of Female University Athletes". (2020), 231-238. https://doi.org/10.5152/tjsm.2020.181
APA CANBOLAT E, PINAR ÇAKIROĞLU F (2020). Eating Disorders and Nutritional Habits of Female University Athletes. Spor Hekimliği Dergisi, 55(3), 231 - 238. 10.5152/tjsm.2020.181
Chicago CANBOLAT EREN,PINAR ÇAKIROĞLU FUNDA Eating Disorders and Nutritional Habits of Female University Athletes. Spor Hekimliği Dergisi 55, no.3 (2020): 231 - 238. 10.5152/tjsm.2020.181
MLA CANBOLAT EREN,PINAR ÇAKIROĞLU FUNDA Eating Disorders and Nutritional Habits of Female University Athletes. Spor Hekimliği Dergisi, vol.55, no.3, 2020, ss.231 - 238. 10.5152/tjsm.2020.181
AMA CANBOLAT E,PINAR ÇAKIROĞLU F Eating Disorders and Nutritional Habits of Female University Athletes. Spor Hekimliği Dergisi. 2020; 55(3): 231 - 238. 10.5152/tjsm.2020.181
Vancouver CANBOLAT E,PINAR ÇAKIROĞLU F Eating Disorders and Nutritional Habits of Female University Athletes. Spor Hekimliği Dergisi. 2020; 55(3): 231 - 238. 10.5152/tjsm.2020.181
IEEE CANBOLAT E,PINAR ÇAKIROĞLU F "Eating Disorders and Nutritional Habits of Female University Athletes." Spor Hekimliği Dergisi, 55, ss.231 - 238, 2020. 10.5152/tjsm.2020.181
ISNAD CANBOLAT, EREN - PINAR ÇAKIROĞLU, FUNDA. "Eating Disorders and Nutritional Habits of Female University Athletes". Spor Hekimliği Dergisi 55/3 (2020), 231-238. https://doi.org/10.5152/tjsm.2020.181
Sayfa Oluşturulma Tarihi
23-04-2024 18:6

İLETİŞİM

TÜBİTAK ULAKBİM TR Dizin

Yüzüncüyıl, İşçi Blokları Mahallesi

Muhsin Yazıcıoğlu Caddesi No:51/C

06530 Çankaya / ANKARA +90 (312) 298 92 00

trdizin@tubitak.gov.tr

TÜBİTAK ULAKBİM Ulusal Akademik Ağ ve Bilgi Merkezi Cahit Arf Bilgi Merkezi © Tüm Hakları Saklıdır. Gizlilik Politikası Kullanım Şartları