Yıl: 2010 Cilt: 41 Sayı: 1 Sayfa Aralığı: 45 - 51 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Özel besi işletmelerinin barınak yapısı ve etkileyen faktörler

Öz:
Bu çalışmada, Ergani ilçesindeki besi işletmelerinin barınak yapısı ve buna etki eden eğitim, deneyim ve yaş gibi faktörlerin etkisinin incelenmesi amacıyla, gayeli olarak seçilen ilçe merkezi ve 24 köyde 167 işletmede anket çalışması yapılmıştır. İşletmecilerin profili genel olarak eğitimi düzeyi ilkokul (%58.1), 18-39 yaş aralığında (ort. 40.8 yaş) ve 1-7 yıl deneyime sahip (ort. 9.8 yıl) ve ortalama birey sayısı yaklaşık 9 kişiden olan bir kitleden oluşmaktadır. İşletmelerde barınakların tamamı kapalı ve bağlı duraklı olup, %90.4'ü müstakil olarak yapılmıştır. Barınağın kapalı yapılmasında deneyimi az (1-4) olan yetiştiricilerde hırsızlık, 1-7 yıl olanlarda hırsızlık+tecrübe ve deneyimi 14+ olanlarda ise çevre etkin olmuştur. İşletmecilerin %62.3'ü barınakları kendi tecrübelerine göre yaparken, %34.1'i çevreye bakarak yapmaktadır. Eğitim düzeyi yüksek ve genç yetiştiricilerin projeye göre barınak yapma oranı diğerlerine göre yüksek bulunmuştur. Barınak yapımında genellikle (%62.9) taş kullanılmakta ve işletmecilerin deneyimi arttıkça taş kullanımı azalmakta, briket kullanımı artmaktadır. Barınakların %44.9'unda aydınlatmanın, %38.3'ünde havalandırmanın yeterli olduğu belirlenmiştir. İşletmelerin %83.8'inde günde üç kez gübre temizliği yapılmakta ve %52.1'i gübreyi yakarak ve %35.3'ü gübre olarak değerlendirmektedir. İşletmelerin geneli (%93.4) barınaklarda altlık kullanmazken, yalnızca eğitimi ilkokul olanların %11.3 'ünün altlık kullandığı tespit edilmiştir. İşletmecilerin eğitim düzeyi, deneyimi ve yaşı ile barınak şekli ve modeli, havalandırma ve gübre temizliği arasındaki ilişki önemli (P<0.01) bulunmuştur.
Anahtar Kelime: besi besi sığırı sığır eti üretimi çiftlik yapısı ahırlar yaş

Konular: Biyoloji

Barn structure of private beef farms and affecting factors

Öz:
This study was performed to determine structure of beef farms in Ergani, and effect of education, experience and age of farmers on this structure. 167 beef farms were surveyed in a community country center and 24 villages chosen intentionally. Farmers' general profile happened to be 58.1% first school educated, 18-39 age (average 40.8 age) and 1-7 year experienced (average 9.8 years). The average household number was 9. All of the farms were covered barn and tie stall of 90.4% were built separately. To building closed barns, rubbery was effective for inexperienced farmers, whereas farmers having 1-7 year experience rubbery and experience was effective for that. Farmers having more than 14 years of experience built closed barns because there were closed barns around. 62.3% of the farmers bust their barn according to their own experiences, of 34,1 inspired from other barns. The ratio of building barns according to project in highly educated and young farmers than others. Stone is generally (%62.9) used in building barns. As the experience increased usage of the stone decreased and use of concrete block increased. Illumination and ventilation were determined to be efficient in 44.9% and 38.4% of the barns, respectively. Manure cleaning was done three times a day. 52.1% of the farms evaluate manure by bunging, and 35.3% of them used it as fertilizer. Majority of the farms 93.4% did not use litter. 11.3% of first school educated farmer used litter in their barns. A significant relationship (P<0.01) was found between education level, experience and age of the farmers and barn shape, model, ventilation and manure cleaning.
Anahtar Kelime: farm structure barns age finishing beef cattle beef production

Konular: Biyoloji
Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık
APA HAN Y, BAKIR G (2010). Özel besi işletmelerinin barınak yapısı ve etkileyen faktörler. , 45 - 51.
Chicago HAN Yavuz,BAKIR Galip Özel besi işletmelerinin barınak yapısı ve etkileyen faktörler. (2010): 45 - 51.
MLA HAN Yavuz,BAKIR Galip Özel besi işletmelerinin barınak yapısı ve etkileyen faktörler. , 2010, ss.45 - 51.
AMA HAN Y,BAKIR G Özel besi işletmelerinin barınak yapısı ve etkileyen faktörler. . 2010; 45 - 51.
Vancouver HAN Y,BAKIR G Özel besi işletmelerinin barınak yapısı ve etkileyen faktörler. . 2010; 45 - 51.
IEEE HAN Y,BAKIR G "Özel besi işletmelerinin barınak yapısı ve etkileyen faktörler." , ss.45 - 51, 2010.
ISNAD HAN, Yavuz - BAKIR, Galip. "Özel besi işletmelerinin barınak yapısı ve etkileyen faktörler". (2010), 45-51.
APA HAN Y, BAKIR G (2010). Özel besi işletmelerinin barınak yapısı ve etkileyen faktörler. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 41(1), 45 - 51.
Chicago HAN Yavuz,BAKIR Galip Özel besi işletmelerinin barınak yapısı ve etkileyen faktörler. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 41, no.1 (2010): 45 - 51.
MLA HAN Yavuz,BAKIR Galip Özel besi işletmelerinin barınak yapısı ve etkileyen faktörler. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, vol.41, no.1, 2010, ss.45 - 51.
AMA HAN Y,BAKIR G Özel besi işletmelerinin barınak yapısı ve etkileyen faktörler. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi. 2010; 41(1): 45 - 51.
Vancouver HAN Y,BAKIR G Özel besi işletmelerinin barınak yapısı ve etkileyen faktörler. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi. 2010; 41(1): 45 - 51.
IEEE HAN Y,BAKIR G "Özel besi işletmelerinin barınak yapısı ve etkileyen faktörler." Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 41, ss.45 - 51, 2010.
ISNAD HAN, Yavuz - BAKIR, Galip. "Özel besi işletmelerinin barınak yapısı ve etkileyen faktörler". Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 41/1 (2010), 45-51.