Yıl: 2013 Cilt: 14 Sayı: 2 Sayfa Aralığı: 239 - 244 Metin Dili: Türkçe İndeks Tarihi: 29-07-2022

Sellülozik Atıkların Pleurotus spp.'nin Gelişim Periyodu ve Verimi Üzerine Etkileri

Öz:
Bu çalışmada; Pleurotus ostreatus, P. sajor-caju ve P. florida'nın; bazı tarımsal ve endüstriyel atıklar üzerinde kültüre alınma olanakları araştırılmıştır. Ana kültürlerin çoğaltılmasında; %2.0 malt-ekstrakt agar, tohumluk misel (spawn) üretiminde buğday taneleri, kültür ortamında ise; yonca sapı (Y), ceviz kabuğu atıkları (C) ve şeker pancarı posası (Ş) kullanılmıştır. Farklı atıklar üzerinde P. ostreatus, P. sajorcaju ve P. florida'nın misel gelişim süreleri; 10.3-15.3 gün, primordium oluşum süreleri 22.0-71.3 gün, hasat süreleri 27.7-80.0 gün ve toplam verim miktarları 27.3-42.7 g/100 g olarak gözlenmiştir. Sonuç olarak; Pleurotus spp. yetiştiriciliğinde verim bakımından Y-Ş ortamının, diğer kompost ortamlarına göre daha uygun olduğu tespit edilmiştir.
Anahtar Kelime:

Konular: Biyoloji Ziraat Mühendisliği Orman Mühendisliği

The Effect of Cellulosic Wastes on the Growth and Yield Performance of Pleurotus spp.

Öz:
The present study was to investigate the possibility of the cultivation of P. ostreatus, P. sajor-caju, P. florida were researched. For the propagation of the main culture, 2.0% malt-extract agar was used whereas wheat grains were used for the propagation of spawn, and also clover stalk (C), walnut husk waste (W) and sugar beet pulp (S) were used as culture media. The mycelium growing days, primordial initiation days, harvest periods and yield of P. ostreatus, P. sajor-caju and P. florida grown on different agro-wastes were observed to be 10.3-15.3 days, 22.0-71.3 days, 27.7-80.0 days, 27.3-42.7 g/100 g and 48.0-85.2 %, respectively. In conclusion, we understood that for the growing of Pleurotus spp. the C-S medium is more suitable compared with compost medium in the way of yield.
Anahtar Kelime:

Konular: Biyoloji Ziraat Mühendisliği Orman Mühendisliği
Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık
APA KIRBAĞ S, KORKMAZ V (2013). Sellülozik Atıkların Pleurotus spp.'nin Gelişim Periyodu ve Verimi Üzerine Etkileri. , 239 - 244.
Chicago KIRBAĞ Sevda,KORKMAZ Volkan Sellülozik Atıkların Pleurotus spp.'nin Gelişim Periyodu ve Verimi Üzerine Etkileri. (2013): 239 - 244.
MLA KIRBAĞ Sevda,KORKMAZ Volkan Sellülozik Atıkların Pleurotus spp.'nin Gelişim Periyodu ve Verimi Üzerine Etkileri. , 2013, ss.239 - 244.
AMA KIRBAĞ S,KORKMAZ V Sellülozik Atıkların Pleurotus spp.'nin Gelişim Periyodu ve Verimi Üzerine Etkileri. . 2013; 239 - 244.
Vancouver KIRBAĞ S,KORKMAZ V Sellülozik Atıkların Pleurotus spp.'nin Gelişim Periyodu ve Verimi Üzerine Etkileri. . 2013; 239 - 244.
IEEE KIRBAĞ S,KORKMAZ V "Sellülozik Atıkların Pleurotus spp.'nin Gelişim Periyodu ve Verimi Üzerine Etkileri." , ss.239 - 244, 2013.
ISNAD KIRBAĞ, Sevda - KORKMAZ, Volkan. "Sellülozik Atıkların Pleurotus spp.'nin Gelişim Periyodu ve Verimi Üzerine Etkileri". (2013), 239-244.
APA KIRBAĞ S, KORKMAZ V (2013). Sellülozik Atıkların Pleurotus spp.'nin Gelişim Periyodu ve Verimi Üzerine Etkileri. Artvin Çoruh Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi, 14(2), 239 - 244.
Chicago KIRBAĞ Sevda,KORKMAZ Volkan Sellülozik Atıkların Pleurotus spp.'nin Gelişim Periyodu ve Verimi Üzerine Etkileri. Artvin Çoruh Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi 14, no.2 (2013): 239 - 244.
MLA KIRBAĞ Sevda,KORKMAZ Volkan Sellülozik Atıkların Pleurotus spp.'nin Gelişim Periyodu ve Verimi Üzerine Etkileri. Artvin Çoruh Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi, vol.14, no.2, 2013, ss.239 - 244.
AMA KIRBAĞ S,KORKMAZ V Sellülozik Atıkların Pleurotus spp.'nin Gelişim Periyodu ve Verimi Üzerine Etkileri. Artvin Çoruh Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi. 2013; 14(2): 239 - 244.
Vancouver KIRBAĞ S,KORKMAZ V Sellülozik Atıkların Pleurotus spp.'nin Gelişim Periyodu ve Verimi Üzerine Etkileri. Artvin Çoruh Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi. 2013; 14(2): 239 - 244.
IEEE KIRBAĞ S,KORKMAZ V "Sellülozik Atıkların Pleurotus spp.'nin Gelişim Periyodu ve Verimi Üzerine Etkileri." Artvin Çoruh Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi, 14, ss.239 - 244, 2013.
ISNAD KIRBAĞ, Sevda - KORKMAZ, Volkan. "Sellülozik Atıkların Pleurotus spp.'nin Gelişim Periyodu ve Verimi Üzerine Etkileri". Artvin Çoruh Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi 14/2 (2013), 239-244.