Yıl: 2023 Cilt: 15 Sayı: 1 Sayfa Aralığı: 765 - 780 Metin Dili: Türkçe DOI: 10.20491/isarder.2023.1617 İndeks Tarihi: 20-05-2023

Kurumsallaşmanın Çalışanların Tükenmişlik Düzeyine Etkisi: Kahve İşletmeleri Üzerine Bir Uygulama

Öz:
Amaç – Bu araştırmada kahve işletmelerinin örgütsel faaliyetlerindeki şeffaflık, tutarlılık ve profesyonellik gibi kurumsallaşma boyutlarının ve çalışanlarının tükenmişlik düzeylerinin belirlenmesi; işletmelerdeki kurumsallaşma düzeyinin çalışanların tükenmişlik düzeyini etkileyip etkilemediğinin ortaya çıkarılması amaçlanmıştır. Yöntem – Konya’nın bir üniversite şehri olması, sosyalleşme alanında daha aktif olan genç nüfusun hızlı yükselişi, yerli ve yabancı yeni nesil kahve işletmelerinin sayısında önemli bir artışa yol açmıştır. Bu nedenle araştırma evreni olarak Konya ili belirlenmiştir. Araştırma evrenini Konya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne kayıtlı/onaylı gıda işletmeleri listesine istinaden belirlenmiş 44 kahve işletmesindeki çalışanlar oluşturmaktadır. İşletmelerden alınan bilgilere dayanarak ortalama çalışan sayısının 500 olduğu düşünülmektedir. 1-30 Ağustos 2022 tarihleri arasında kolayda örneklem yöntemiyle işletmelere 400 anket dağıtılmıştır. Geriye dönen anket sayısı 348, değerlendirilmeye tabi tutulan anket sayısı ise 303 şeklinde gerçekleşmiştir. Elde edilen verilere, faktör, korelasyon ve regresyon analizi uygulanmıştır ve sonuçlar detaylı olarak yorumlanmıştır. Bulgular – Verilerin analizi sonucunda kurumsallaşmanın tükenmişlik üzerinde anlamlı ve negatif etkisi olduğu ortaya çıkmıştır. Kurumsallaşmanın tutarlılık faktörünün tükenmişlik üzerinde negatif etkisi olduğu, şeffaflık ve profesyonellik faktörlerinin ise tükenmişlik üzerinde anlamlı etkisinin olmadığı tespit edilmiştir. Tartışma – Tükenmişlik, örgütsel ve bireysel performansı olumsuz etkileyen bir durumdur. Bu nedenle, tükenmişlik düzeyinin azaltılması için çalışmaların yapılması son derece önemlidir. İşletmelerin tükenmişlik düzeyini azaltmaya yönelik olarak yürüttükleri çalışmalar, kurumsallaşma derecesinin artırılmasına da katkı sağlamaktadır. Bu bağlamda, yapılan çalışmalar sonucunda elde edilen verilerde dikkat çeken bir nokta, yüksek kurumsallaşma düzeyine sahip işletmelerde tükenmişlik oranının düşük olmasıdır. Bu durum, işletmelerin çalışanlarının bu işte çalışmaktan keyif aldıkları şeklinde yorumlanabilir. Ayrıca, kurumsallaşma düzeyinin yüksek olması, işletmelerin kurumsallaşmaya verdiği önemin bir göstergesi olarak kabul edilebilir. Bu nedenle, işletmelerin kurumsallaşma sürecini hızlandırarak çalışanlarına daha iyi bir çalışma ortamı sağlaması, tükenmişlik düzeylerini azaltması ve performanslarını artırması açısından son derece önem arz etmektedir.
Anahtar Kelime:

The Effect of Institutionalization on the Burnout Level of Employees: An Application on Coffee Shops

Öz:
Purpose – In this research, determining the institutionalization dimensions such as transparency, consistency and professionalism in the organizational activities of coffee shops and the burnout levels of their employees; it is aimed to reveal whether the level of institutionalization in enterprises affects the level of burnout of employees. Design/methodology/approach – The fact that Konya is a university city and the rapid rise of the young population, who are more active in the field of socialization, has led to a significant increase in the number of local and foreign new generation coffee shops. For this reason, the province of Konya was determined as the research universe. The population of the research consists of employees in 44 coffee shops that are determined based on the list of registered/approved food businesses in Konya Provincial Directorate of Agriculture and Forestry. Based on the information received from the enterprises, the average number of employees is thought to be 500. Between 1-30 August 2022, 400 questionnaires were distributed to businesses by convenience sampling method. The number of returned questionnaires was 348, and the number of questionnaires that were evaluated was 303. Factor, correlation and regression analysis were applied to the obtained data and the results were interpreted in detail. Findings – As a result of the analysis of the data, it was revealed that institutionalization has a significant and negative effect on burnout. It was determined that the consistency factor of institutionalization had a negative effect on burnout, while the factors of transparency and professionalism did not have a significant effect on burnout. Discussion – Burnout is a condition that negatively affects organizational and individual performance. Therefore, it is extremely important to carry out studies to reduce the level of burnout. The studies carried out by businesses to reduce the level of burnout also contribute to increasing the degree of institutionalization. In this context, a striking point in the data obtained as a result of the studies is that the burnout rate is low in enterprises with a high level of institutionalization. This situation can be interpreted as that the employees of the enterprises enjoy working in this job. In addition, the high level of institutionalization can be accepted as an indicator of the importance that enterprises attach to institutionalization. For this reason, it is extremely important in terms of speeding up the institutionalization process of enterprises, providing a better working environment for their employees, reducing their burnout levels and increasing their performance
Anahtar Kelime:

Belge Türü: Makale Makale Türü: Araştırma Makalesi Erişim Türü: Erişime Açık
  • Abu-Bader, S. (2000). Work satisfaction, burnout, and turnover among social workers in Israel: A causal diagram. International Journal of Social Welfare, 9(3), 191-200. https://doi.org/10.1111/1468-2397.00128
  • Alpay, G., Bodur, M., Yılmaz, C., Çetinkaya, S. ve Arıkan, L. (2008). Performance implications of institutionalization process in family-owned businesses: Evidence from an emerging economy, Journal of World Business. 43(4), 435-448. https://doi.org/10.1016/j.jwb.2008.03.006
  • Anderson, D. M. ve Shinew, K. J. (2003). Gender equity in the contex of organizational justice: A closer look at a reoccuring ıssue in the field. Journal of Leisure Research, 35(2), 227-248. https://doi.org/10.1080/00222216.2003.11949992
  • Ararat, M. Claessens, S. ve Yurtoğlu, B. B. (2020). Corporate governance in emerging markets: A selective reviewand an agenda for future research. Emerging Markets Review, 48, 100767. https://doi.org/10.1016/j.ememar.2020.100767
  • Aslan, Z. ve Etyemez, S. (2015). İş görenlerin tükenmişlik düzeylerinin işten ayrılma niyeti üzerine etkisi: Hatay’daki otel işletmelerinde bir araştırma. İşletme Araştırmaları Dergisi, 7(3), 482-507.
  • Aylan, S. ve Koç, H. (2018). Otel işletmesi iş görenlerinin kurumsallaşma algılarının belirlenmesi ve işletme özelliklerine göre farklılaşmasının analizi. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 6(4), 733-753. https://doi.org/10.21325/jotags.2018.332
  • Bakker, A.B. ve Demerouti, E. (2007). The job demands resources model: State of the art. Journal of Managerial Psychology, 22(3), 309-328. https://doi.org/10.1108/02683940710733115
  • Baumgartner, H. ve Homburg, C. (1996). Applications of structural equation modeling in marketing and consumer research: A review. International Journal of Research in Marketing, 13(2), 139-161.
  • Blumenthal, S., Lavender, T. ve Hewson, S. (1998). Role clarity, perception of the organization and burnout amongst support workers in residential homes for people with intellectual disability: A comparison between a National Health Service trust and a charitable company. Journal of Intellectual Disability Research, 42(5), 409-417. https://doi.org/10.1046/j.1365-2788.1998.00150.x
  • Boyas, J. ve Wind, L. H. (2010). Employment-based social capital, job stress, and employee burnout: a public child welfare employee structural model. Children and Youth Services Review, 32, 380-388. https://doi.org/10.1016/j.childyouth.2009.10.009
  • Browne, M. W. ve Cudeck, R. (1992). Alternative ways of assessing model fit. Sociological method & Research, 21(2), 230-258
  • Burke, R. J. ve Richardson, A. M. (2000). Psychological burnout in organizations. Handbook of Organizational Behavior, 2, 327-368. https://doi.org/10.4324/9781482290011-12
  • Butler, S. K. ve Constantine, M. G. (2005). Collective self-esteem and burnout in professional school counselors. Professional School Counseling, 9(1), 55-62. https://doi.org/10.1177%2F2156759X0500900107
  • Can, A. (2018). SPSS ile bilimsel araştırma sürecinde nicel veri analizi. (6. Baskı). Ankara: Pegem Akademi.
  • Carpenter, V. L. ve Feroz, E. H. (2001). Institutional theory and accounting rule choice: An analysis of four US state governments' decisions to adopt generally accepted accounting principles. Accounting, Organizations and Society, 26(7-8), 565-596. https://doi.org/10.1016/S0361-3682(00)00038-6
  • Cemus, K. Cerny, T. ve Donahoo, M. J. (2015). Automated business rules transformation into a persistence layer. Procedia Computer Science, 62, 312-318. https://doi.org/10.1016/j.procs.2015.08.391
  • Cohen, J. (1992). A power primer quantitative methods in psychology. Psychological Bulletin, 112(1), 155-159.
  • Collier, J. ve Esteban, R. (2007). Corporate social responsibility and employee commitment. Business ethics: A European Review, 16(1), 19-33. https://doi.org/10.1111/j.1467-8608.2006.00466.x
  • Çetinkaya, A. Ş. ve Korkmaz, E. V. (2018). Institutionalization and emotional labour behaviour: A research in hospitality organizations. Sosyal Ekonomik Araştırmalar Dergisi, 18(35), 64-77.
  • Çevirgen, A. ve Yağcı, E. (2014). Kurumsallaşma düzeyi ve işletme yapısı arasındaki ilişki: Türkiye’deki beş yıldızlı otellerde bir araştırma, Kılıçlar, A. (Ed.), Gazi Üniversitesi Turizm Fakültesi 15. Ulusal Turizm Kongresi Bildiri Kitabı, Ankara, 1249-1264.
  • Deligöz, K. ve Ünal, S. (2017). Deneyimsel pazarlama uygulamalarının marka tercihi üzerindeki etkisini belirlemeye yönelik bir araştırma (Kahve Dünyası ve Starbucks örneği). Atatürk Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Dergisi, 31(1), 135-156.
  • Doğan, S. (1998). İşletmeleri sürekliliğe götüren yol: Kurumsallaşma ve önemi. Erciyes Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, (13), 143-168.
  • Droogenbroeck, F., Spruyt, B. ve Vanroelen, C. (2014). Burnout among senior teachers: Investigating the role of workload and interpersonal relationships at work. Teaching and Teacher Education, 43, 99-109. https://doi.org/10.1016/j.tate.2014.07.005
  • Dubey, R., Gunasekaran, A. ve Ali, S. S. (2015). Exploring the relationship between leadership, operational practices, institutional pressures and environmental performance: A framework for green supply chain. International Journal of Production Economics, 160, 120-132. https://doi.org/10.1016/j.ijpe.2014.10.001
  • Eshuis, J. ve Gerrits, L. (2019). The limited transformational power of adaptive governance: A study of institutionalization and materialization of adaptive governance. Public Management Review, 23(1), 1-21. https://doi.org/10.1080/14719037.2019.1679232
  • Frögli, E., Rudman, A., Lövgren, M. ve Gustavsson, P. (2019). Problems with task mastery, social acceptance, and role clarity explain nurses’ symptoms of burnout during the first professional years: A longitudinal study. Work, 62(4), 573-584. https://doi.org/10.3233/WOR-192892
  • Fye, H. J., Gnilka, P. B. ve McLaulin, S. E. (2018). Perfectionism and school counselors: Differences in stress, coping and burnout. Journal of Counseling & Development, 96(4), 349-360. https://doi.org/10.1002/jcad.12218
  • Gambetti, R. C., Melewar, T. C. ve Martin, K. D. (2017). Guest editors introduction: Ethical management of intangible assets in contemporary organizations. Business Ethics Quarterly, 27(3), 381-392. https://doi.org/10.1017/beq.2017.21
  • García-Arroyo, J., Cárdenas Moncayo, I., Gómez García, A. R. ve Osca Segovia, A. (2021). Understanding the relationship between situational strength and burnout: A multi-sample analysis. International Journal of Environmental Research and Public Health, 18(1), 162-177. https://doi.org/10.3390/ijerph18010162
  • Goodrick, E. ve Reay, T. (2010). Florence Nightingale endures: Legitimizing a new professional role identity. Journal of Management Studies, 47(1), 55-84.
  • Gottlieb, J. Z. ve Sanzgiri, J. (1996). Towards an ethical dimension of decision making in organizations. Journal of Business Ethics, 15(12), 1275-1285. https://doi.org/10.1007/BF00411813
  • Göktaş Kulualp, H. ve Sarı, Ö. (2019). Tükenmişlik sendromu: Kamu kuruluşu çalışanları üzerine bir uygulama. Süleyman Demirel Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, (35), 211-230.
  • Greene, A. M. ve Robbins, M. (2015). The cost of a calling? Clergywomen and work in the Church of England. Gender, Work & Organization, 22(4), 405-420. https://doi.org/10.1111/gwao.12101
  • Guchait, P., Paşamehmetoğlu, A. ve Dawson, M. (2014). Perceived supervisor and co-worker support for error management: Impact on perceived psychological safety and service recovery performance. International Journal of Hospitality Management, 41, 28-37. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2014.04.009
  • Haines, V. Y., Marchand, A., Rousseau, V. ve Demers, A. (2008). The mediating role of work to family conflict in the relationship between shiftwork and depression. Work & Stress, 22(4), 341-356. https://doi.org/10.1080/02678370802564272
  • Halis, M. ve Adalıoğlu Ay, D. (2017). Kurumsallaşma düzeyinin örgütsel sessizlik üzerine etkisi: Bir araştırma. Cumhuriyet Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Dergisi, 18(2), 43-62.
  • Hansen, S. D., Dunford, B. B., Boss, A. D., Boss, R. W. ve Angermeier, I. (2011). Corporate social responsibility and the benefits of employee trust: A cross-disciplinary perspective. Journal of Business Ethics, 102(1), 29-45. https://doi.org/10.1007/s10551-011-0903-0
  • Hu, L. T. ve Bentler, P. M. (1999). Cutoff criteria for fit indexes in covariance structure analysis: Conventional criteria versus new alternatives. Structural Equation Modeling: A Multidisciplinary Journal, 6(1), 1-55. https://doi.org/10.1080/10705519909540118
  • Humborstad, S. I., Humborstad, B. ve Whitfield, R. (2007). Burnout and service employees willingness to deliver quality service. Journal of Human Resources in Hospitality & Tourism, 7(1), 45-64. https://doi.org/10.1300/J171v07n01_03
  • Hung, S. C. (2005). The plurality of institutional embeddedness as a source of organizational attention differences. Journal of Business Research, 58(11), 1543-1551. https://doi.org/10.1016/j.jbusres.2004.09.001
  • Işık, Ö. (2020). Dijital çağda işletmelerde kurumsallaşma ve örgütsel öğrenmenin örgütsel yenilikçilik üzerindeki etkisi. [Yayınlanmamış doktora tezi]. Selçuk Üniversitesi.
  • Işık, Ö. G. (2016). Duygusal tükenmişlik ve kurumsal adalet ilişkisi: Özel bir hastanede görev yapan hemşireler üzerine bir araştırma. Intermedia International E-Journal, 2(3), 372-391.
  • Joo, B. K. ve Lim, T. (2013). Transformational leadership and career satisfaction: The mediating role of psychological empowerment. Journal of Leadership & Organizational Studies, 20(3), 316-326. https://doi.org/10.1177%2F1548051813484359
  • Kanste, O., Kynga, H. ve Nikkila, J. (2007). The relationship between multidimensional leadership and burnout among nursing staff. Journal of Nursing Management, 15(7), 731-739. https://doi.org/10.1111/j.1365- 2934.2006.00741.x
  • Karacaoğlu, K. ve Arslan, F. (2013). Çalışanların algıladıkları örgütsel desteğin tükenmişlik düzeyleri üzerine etkisi: Kayseri imalat sanayi uygulaması. Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 15(3), 457-476.
  • Karakaş, A. (2017). Duygusal emek, tükenmişlik ve işten ayrılma niyeti arasındaki ilişki: Otel işletmesi çalışanları üzerine bir araştırma. İşletme Araştırmaları Dergisi, 9(1), 80-112.
  • Kaya, Ç. ve Altınkurt, Y. (2018). Role of psychological and structural empowerment in the relationship between teachers’ psychological capital and their levels of burnout. Eğitim ve Bilim, 43(193), 63-78.
  • Kayış, A. (2010). Güvenilirlik Analizi. Kalaycı, Ş. (Ed.), SPPS Uygulamalı Çok Değişkenli İstatistik Teknikleri, (5. Baskı), Asil Yayın Dağıtım, Ankara, 403-419.
  • Keser, A., Yılmaz, G. ve Yürür, S. (2012). Çalışma Yaşamında Davranış: Güncel Yaklaşımlar. Umuttepe Yayınları, İzmit.
  • Khan, J. H., Schneider, K. Jenkins-Henkelman, T. ve Moyle, L. (2006). Emotional social support and job burnout among high school teachers: Is it all dueto dispositional affectivity. Journalof Organizational Behavior, 27, 793-807. https://doi.org/10.1002/job.397
  • Kılıç, İ. (2020). Turizm alan yazınında tükenmişliğin öncülleri ardılları ve model önerileri. Tourism and Recreation, 2(2), 118-124.
  • Kılıç, Y. (2014). Turizm sektörü istihdamının eğitim durumu ve insan gücü planlaması. Eğitim Bilimleri Araştırmaları Dergisi, 4(1), 419-436.
  • Kızanıklı, M. M. (2018). Yiyecek içecek işletmelerinde kurumsallaşma uygulamaları üzerine bir inceleme. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 6(4), 833-851. https://doi.org/10.21325/jotags.2018.336
  • Kim, N. ve Lambie, G. W. (2018). Burnout and implications for professional school counselors. The Professional Counselor, 8(3), 277-294.
  • Kirkpatrick, I. ve Ackroyd, S. (2003). Archetype theory and the changing professional organization: A critique and alternative. Organization, 10(4), 731-750. https://doi.org/10.1177/13505084030104005
  • Konya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, (2022). Kayıtlı/onaylı gıda işletmeleri sayısı ve listesi. Tarım ve Orman Bakanlığı, https://www.tarimorman.gov.tr, https://konya.tarimorman.gov.tr/, Erişim Tarihi: 20/06/2022.
  • Köybaşı, F., Uğurlu, C. T. ve Öncel, A. (2017). Öğretmenlerin örgütsel adalet algıları ile örgütsel sinizm düzeyleri arasındaki ilişkinin incelenmesi. İnönü Üniversitesi Eğitim Fakültesi Dergisi, 18(1), 1-14. https://doi.org/10.17679/inuefd.285527
  • Kurt, S. ve Yeşiltaş, M. (2016). Otel işletmelerinde kurumsallaşma düzeyinin stratejik yönetim araçlarının kullanımı üzerindeki etkisi: Ankara örneği. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 4(4), 3-19.
  • Lam, L. T., Lam, M. K., Reddy, P. ve Wong, P. (2022). Factors associated with work-related burnout among corporate employees amidst COVID-19 pandemic. International Journal of Environmental Research and Public Health, 19(3), 1-10. https://doi.org/10.3390/ijerph19031295
  • Leineweber, C., Westerlund, H., Chungkham, H.S., Lindqvist, R., Runesdotter, S. ve Tishelman, C. (2014). Nurses' practice environment and work-family conflict in relation to burn out: A multilevel modelling approach. PLoS ONE, 9(5), e96991 https://doi.org/10.1371/journal.pone.0096991
  • Lin, C. P. (2010). Modeling corporate citizenship, organizational trust, and work engagement based on attachment theory. Journal of Business Ethics, 94(4), 517-531. https://doi.org/10.1007/s10551-009-0279-6
  • Lo, C. K. ve Yeung, A. C. (2018). Quality management standards, institutionalization and organizational implications: A longitudinal analysis. International Journal of Production Economics, 200, 231-239. https://doi.org/10.1016/j.ijpe.2018.03.028
  • Maslach, C. (2003). Job burnout: New directions in research and intervention. Current Directions in Psychological Science, 12(5), 189-192. https://doi.org/10.1111%2F1467-8721.01258
  • Maslach, C. ve Jackson, S. E. (1981). The measurement of experienced burnout. Journal of Organizational Behavior, 2(2), 99-113. https://doi.org/10.1002/job.4030020205
  • Maslach, C. ve Leiter, M. P. (2017). New insights into burnout and health care: Strategies for improving civility and alleviating burnout. Medical Teacher, 39(2), 160-163. https://doi.org/10.1080/0142159X.2016.1248918
  • Murray Gibbons, R. ve Gibbons, C. (2007). Occupational stress in the chef profession. International Journal of Contemporary Hospitality Management, 19(1), 32-42. https://doi.org/10.1108/09596110710724143
  • Nye, C. D. ve Drasgow, F. (2011). Assessing goodness of fit: Simple rules of thumb simply do not work. Organizational Research Methods, 14(3), 548-570.
  • Okutan, E. Yıldız, Ş. ve Konuk, F. (2013). İş hayatında tükenmişlik sendromu: Finans ve muhasebe çalışanlarının tükenmişlik düzeylerinin belirlenmesine ilişkin bir çalışma. Çankırı Karatekin Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 3(2), 1-17.
  • Orgambídez, A. ve Almeida, H. (2019). Core burnout and power in portuguese nursing staff: An explanatory model based on structural empowerment. Workplace Health & Safety, 67(8), 391-398. https://doi.org/10.1177%2F2165079918822648
  • Park, I., Kim, P. B., Hai, S. ve Dong, L. (2020). Relax from job, don’t feel stress! The detrimental effects of job stress and buffering effects of coworker trust on burnout and turnover intention. Journal of Hospitality and Tourism Management, 45, 559-568. https://doi.org/10.1016/j.jhtm.2020.10.018
  • Pelit, E. ve Bozdoğan, İ. (2014). Çalışanların örgütsel adalet algılamalarının tükenmişlik düzeyleri üzerindeki etkisi: Kemer’deki beş yıldızlı otel işletmelerinde bir uygulama. İşletme Araştırmaları Dergisi, 6(2), 37- 66.
  • Pelit, E. ve Türkmen, F. (2008). Otel işletmeleri iş görenlerinin tükenmişlik düzeyleri: Yerli ve yabancı zincir otel işletmeleri iş görenleri üzerinde bir araştırma. Gazi Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 10(1), 117 – 139.
  • Prentice, C. ve Thaichon, P. (2019). Revisiting the job performance – burnout relationship. Journal of Hospitality Marketing & Management, 28(7), 807-832. https://doi.org/10.1080/19368623.2019.1568340
  • Schaufeli, W. B., Bakker, A. B. ve Salanova, M. (2006). The measurement of work engagement with a short questionnaire: A cross-national study. Educational and Psychological Measurement, 66(4), 701-716. https://doi.org/10.1177%2F0013164405282471
  • Schermelleh-Engel, K., Moosbrugger, H. ve Müller, H. (2003). Evaluating the fit of structural equation models: Tests of significance and descriptive goodness-of-fit measures. Methods of Psychological Research Online, 8(2), 23-74.
  • Schmeltz, L. (2014). Identical or just compatible? The utility of corporate identity values in communicating corporate social responsibility. International Journal of Business Communication, 51(3), 234-258. https://doi.org/10.1177%2F2329488414525439
  • Schumacker, R. ve Lomax, R. (2004). A beginner’s guide to structural equation modeling (2. Baskı). Lawrence Erlbaum Associates, New York.
  • Serinkan, C. ve Bardakçı, A. (2009). Pamukkale Üniversitesi’ndeki akademik personelin iş tatminleri ve tükenmişlik düzeylerine ilişkin bir araştırma. Manas Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 11(21), 115-132.
  • Silik, C. E., Ilgaz, B., Dündar, Y. ve Oral, M. A. (2021). A study on the level of institutionalization perceived by hotel employees. Journal Of Organizational Behavior Research, 6(1), 80-105. https://doi.org/10.51847/sDovvdIXwY
  • Sökmen, A. (2010). Yönetim ve Organizasyon. Detay Yayıncılık, Ankara. Tengilimoğlu, E. ve Akgöz, E. (2019). Kurumsallaşma düzeylerinin işletme yapısına göre incelenmesi: Oteller üzerine bir araştırma. Ömer Halisdemir Üniversitesi İktisadi ve idari Bilimler Fakültesi Dergisi, 12(2), 229- 251.
  • Tourky, M., Kitchen, P. ve Shaalan, A. (2020). The role of corporate identity in CSR implementation: An integrative framework. Journal of Business Research, 117, 694-706. https://doi.org/10.1016/j.jbusres.2019.02.046
  • Töremen, F. ve Çankaya, İ. (2008). Yönetimde etkili bir yaklaşım: Duygu yönetimi. Kuramsal Eğitim Bilim Dergisi, 1(1), 33-47.
  • Ulukan, C. (2005), Girişimcilerin ve profesyonel yöneticilerin kurumsallaşma perspektifi. Anadolu Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 2, 29-42.
  • Ural, A. ve Kılıç, İ. (2018). Bilimsel Araştırma Süreci ve SPSS ile Veri Analizi. (5. Baskı). Detay Yayıncılık, Ankara.
  • Wilkerson, K. (2009). An examination of burnout among school counselors guided by stress-strain-coping theory. Journal of Counseling & Development, 87(4), 428-437. https://doi.org/10.1002/j.1556- 6678.2009.tb00127.x
  • Yağcı, E. (2014). Konaklama işletmelerinde kurumsallaşmanın iş yaşam dengesi aracılığıyla tükenmişlik düzeyine etkisi: Beş yıldızlı otel genel müdürleri üzerine bir uygulama. [Yayınlanmamış doktora tezi]. Akdeniz Üniversitesi.
  • Yaşlıoğlu, M. M. (2017). Sosyal bilimlerde faktör analizi ve geçerlilik: Keşfedici ve doğrulayıcı faktör analizlerinin kullanılması. İstanbul Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi, 46, 74-85.
  • Yazıcıoğlu, İ. ve Koç, H. (2009). Aile işletmelerinin kurumsallaşma düzeylerinin belirlenmesine yönelik karşılaştırmalı bir araştırma. Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 21, 497-507.
  • Yılmaz, E. (2017). Örgütsel Güven, Özdemir, S. ve Cemaloğlu, N. (Ed.), Örgütsel Davranış ve Yönetimi, Pegem Akademi, Ankara, 361-390.
  • Zhao, W., Sun, R. ve Kakuda, N. (2017) Institutionalized place branding strategy, interfirm trust, and place branding performance: Evidence from China. Journal of Business Research,78, 261-267. https://doi.org/10.1016/j.jbusres.2016.12.021
APA ALAGOZ G, pekerşen y, Kaya S (2023). Kurumsallaşmanın Çalışanların Tükenmişlik Düzeyine Etkisi: Kahve İşletmeleri Üzerine Bir Uygulama. , 765 - 780. 10.20491/isarder.2023.1617
Chicago ALAGOZ GÜRKAN,pekerşen yeliz,Kaya Safa Kurumsallaşmanın Çalışanların Tükenmişlik Düzeyine Etkisi: Kahve İşletmeleri Üzerine Bir Uygulama. (2023): 765 - 780. 10.20491/isarder.2023.1617
MLA ALAGOZ GÜRKAN,pekerşen yeliz,Kaya Safa Kurumsallaşmanın Çalışanların Tükenmişlik Düzeyine Etkisi: Kahve İşletmeleri Üzerine Bir Uygulama. , 2023, ss.765 - 780. 10.20491/isarder.2023.1617
AMA ALAGOZ G,pekerşen y,Kaya S Kurumsallaşmanın Çalışanların Tükenmişlik Düzeyine Etkisi: Kahve İşletmeleri Üzerine Bir Uygulama. . 2023; 765 - 780. 10.20491/isarder.2023.1617
Vancouver ALAGOZ G,pekerşen y,Kaya S Kurumsallaşmanın Çalışanların Tükenmişlik Düzeyine Etkisi: Kahve İşletmeleri Üzerine Bir Uygulama. . 2023; 765 - 780. 10.20491/isarder.2023.1617
IEEE ALAGOZ G,pekerşen y,Kaya S "Kurumsallaşmanın Çalışanların Tükenmişlik Düzeyine Etkisi: Kahve İşletmeleri Üzerine Bir Uygulama." , ss.765 - 780, 2023. 10.20491/isarder.2023.1617
ISNAD ALAGOZ, GÜRKAN vd. "Kurumsallaşmanın Çalışanların Tükenmişlik Düzeyine Etkisi: Kahve İşletmeleri Üzerine Bir Uygulama". (2023), 765-780. https://doi.org/10.20491/isarder.2023.1617
APA ALAGOZ G, pekerşen y, Kaya S (2023). Kurumsallaşmanın Çalışanların Tükenmişlik Düzeyine Etkisi: Kahve İşletmeleri Üzerine Bir Uygulama. İşletme Araştırmaları Dergisi, 15(1), 765 - 780. 10.20491/isarder.2023.1617
Chicago ALAGOZ GÜRKAN,pekerşen yeliz,Kaya Safa Kurumsallaşmanın Çalışanların Tükenmişlik Düzeyine Etkisi: Kahve İşletmeleri Üzerine Bir Uygulama. İşletme Araştırmaları Dergisi 15, no.1 (2023): 765 - 780. 10.20491/isarder.2023.1617
MLA ALAGOZ GÜRKAN,pekerşen yeliz,Kaya Safa Kurumsallaşmanın Çalışanların Tükenmişlik Düzeyine Etkisi: Kahve İşletmeleri Üzerine Bir Uygulama. İşletme Araştırmaları Dergisi, vol.15, no.1, 2023, ss.765 - 780. 10.20491/isarder.2023.1617
AMA ALAGOZ G,pekerşen y,Kaya S Kurumsallaşmanın Çalışanların Tükenmişlik Düzeyine Etkisi: Kahve İşletmeleri Üzerine Bir Uygulama. İşletme Araştırmaları Dergisi. 2023; 15(1): 765 - 780. 10.20491/isarder.2023.1617
Vancouver ALAGOZ G,pekerşen y,Kaya S Kurumsallaşmanın Çalışanların Tükenmişlik Düzeyine Etkisi: Kahve İşletmeleri Üzerine Bir Uygulama. İşletme Araştırmaları Dergisi. 2023; 15(1): 765 - 780. 10.20491/isarder.2023.1617
IEEE ALAGOZ G,pekerşen y,Kaya S "Kurumsallaşmanın Çalışanların Tükenmişlik Düzeyine Etkisi: Kahve İşletmeleri Üzerine Bir Uygulama." İşletme Araştırmaları Dergisi, 15, ss.765 - 780, 2023. 10.20491/isarder.2023.1617
ISNAD ALAGOZ, GÜRKAN vd. "Kurumsallaşmanın Çalışanların Tükenmişlik Düzeyine Etkisi: Kahve İşletmeleri Üzerine Bir Uygulama". İşletme Araştırmaları Dergisi 15/1 (2023), 765-780. https://doi.org/10.20491/isarder.2023.1617